てっぱん・お好み焼 まさ屋 レビュー
【得られた体験・発見】
オーナーや店長が積極的に交流の場を作ってくださるため、単なる接客ではなく+αの価値を提供する経験が出来ます。実際に様々な国籍のゲストと会話を楽しみ、英語力を褒められたりチップをいただけたことは大きな自信になりました。
【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
富良野の方々は本当に温かく、2週間前に一度訪れたお店の方が自分を覚えてくださったり、人との距離の近さが魅力的でした。またオーナーが福利厚生ということで回転ずしに連れてくださったり、予定が合えばドライブにも連れて行ってくださります。
オーナーも店長も素敵な方ですが、自分には合わなかったというのが正直な感想です。勤務2日目の時点で一部の動きだけを見て「マルチタスクが苦手な人」と判断されてしまい、お客様からのポジティブな評価(スキーに誘われる、名前を呼ばれる等)がオーナー側に伝わりにくい環境だと感じたのが少し残念でした。
【実際のお手伝い内容】
勤務時間は募集より短く、実働は5時間半程度(ランチ・ディナー分割)なので、しっかり稼ぎたい人には向いていません。定休日は木曜日で、それ以外は出勤すれば店長のボリューム満点な賄いをいただけます。業務内容、宿泊環境については、記載の通りです。
【次の参加者へのアドバイス】
結論として、「人との交流を楽しみたい人には当たり、稼ぎ目的の人には向かない環境」です。私が参加したタイミングは、時期的にアジア圏のお客様が多く、英語をフルに使いたい人にはやや物足りない可能性があります。英語力を活かしたい場合は、欧米のお客様が増えるハイシーズンを狙ったほうが満足度は高いと思います。
【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
2週間強、大変お世話になりました!美味しい賄いやお寿司、そして素敵なゲストとの出会いなど、様々な経験をさせていただきました。富良野は私にとって大好きな場所の一つになりました。またいつか成長した姿で遊びに行きます。ありがとうございました!

<楽しく英会話>仕事終わりに家族で来店されたお客様の子供たちとの楽しい?時間。難しい英語は不要。彼女たちも家族以外との会話で楽しそう。

<接客風景>配膳が終わり食事中のお客様との自己紹介などから始める英会話。上手く話せなかった場合には終了後に調べて翌日新しい出会いの場(接客)で試してみて覚えていく。通じれば楽しくなること間違いなし。。この時間を楽しみに再来店されるお客様多数。

<閉店後のチップ山分け>営業中は接客し国際的な出会いを楽しみ、閉店後にまかない食での夕食を取りつつチップ計算で喜べます。