ホテル運営でのスタッフ業務の実際を垣間見ること・体験ができて、とても興味深かったです。
また志賀高原の自然を体感できて、その素晴らしさを実感できました。　

志賀高原という自然に囲まれた場所で生活できたことが良い思い出となりました。毎日美味しい賄いを頂けたことや、広々とした湯船に綺麗なお湯がたっぷりの大浴場'を自由に利用できたのも嬉しかったです。

普段は環境音が多く人が多い場所に住んでいるのですが、それと全く異なり静寂とした空気と独特の雰囲気が心地良かったです。空いた時間にはマウンテンバイクを借りてサイクリングしたり、3食美味しい賄いが頂けて大浴場も清掃時以外何回でも入ることができ、とても心地よかったです。現地の自然、食、温泉に触れることができ、本当に充実した時間を過ごすことが出来ました！

スキーシーズン以外の志賀高原は初めてでしたが見どころはいっぱい、自然を満喫できました。
3食美味しくいただき、お風呂も入り放題、個室がちょっと狭い以外は問題無く過ごせました。

スキー場徒歩1分という立地でしたので中抜けの時間や休日に広大な志賀高原のゲレンデを満喫させていただきました。
大浴場も好きな時間に入れて、賄いも好きな時間に食べられ、とても贅沢な1ヶ月でした。
趣味でお菓子作りをされてる元パティシエの方がいらっしゃって本格的なチョコブラウニーとアップルパイをいただきました！
人懐っこくて大人しいラブラドールレトリバーが事務所内で飼われていて皆んなに可愛がられてました。初対面の自分にも寄ってきてくれてあちこち撫でさせてくれました。

約１週間という短い間でしたが大変お世話になりました。
スノーボードを目的に参加しましたが、当初はスキー場のリフトが一部しか動かず滑走出来るコースが少なくて戸惑いましたが、後半には全面滑走が可能となりましたし、休日には隣のエリア等で滑れる全山共通のリフト券もお借りすることが出来、とても充実したスノボライフを楽しむ事が出来ました。従食も毎日美味しく、宿泊も個室を用意していただけましたので、生活面は本当に充実していました。
仕事は部屋掃除と夕食の食器洗い等を担当しましたが正直、覚える事が多くてハードな面が多々ありました。しかしながら、ちゃんと質問すれば教えてくれるスタッフの方が皆さん親切でとても助かりました。社長さん始めスタッフの皆様が本当に良い人達でよかったです。また参加したいと思えるおてつ旅でした。ありがとうございました。

志賀高原一の瀬ファミリースキー場そばのホテルでしたので、スキー、スノボを無料でレンタルでき、チケットも貸していただき楽しむことができました。温泉も24時間入れるので毎日２，３回入れました。またい一の瀬ホテルの従食が美味しく、バイトの方は太って帰る方が多いそうです。

初めて調理補助という仕事をしてみて、新しい発見が多く有りました。厨房の衛生管理が行き届いていることに改めて感心しました。料理長が時々話しかけてくださったおかげで緊張が和らぎ楽しく働くことができました。また、午後からのシフトがなかった日に、専務が所用で出かけるからと長野駅まで送迎してくださり、2時間程でしたが、他のおてつびとさんと一緒に美味しいお蕎麦を食べたり(お店も専務に紹介していただきました)、駅ビルの中のお土産物屋さんを見たり、駅周辺を散歩したりと楽しい時間を過ごす事ができました。

地域の方々はみんな温かく、笑顔で接してくださいました。業務内容を教えていただく際も丁寧に分かりやすく教えてくださりました。

ホテル自体が休みの日には従業員の方々と他のおてつたびメンバーで飲み、いろいろ面白い話しや地元ならではの情報聞かせてもらいました。

ホテル一ノ瀬さんに来てまず感じた事は　現場の雰囲気がとても良い　という事です。
ホール、厨房、洗い場、和気あいあいと皆で協力し合って業務にあたられており期間中は1度もギスギスした雰囲気を感じる事がありませんでした。
業務中も、忙しくはありますが皆さん気さくに程よい距離感で話しかけて下さいましたので談笑を交えながら楽しく働く事ができました。
期間中に一度だけ専務(おてつたび担当の方)が若者限定？の飲み会を近くのホテルのバーで計画して下さり10人分の会計をすべてを支払って下さいました。魔法のカードでした笑

洗い場担当：食器・調理器具等の洗い場で、拭きあげと収納、業務後の清掃
ルーム担当：客室の寝具上げ下ろし、掃除機での清掃
宿泊客数によって、洗い場とルームの担当時間、中抜け休憩時間などのシフトが変わります。中抜け時間が12:00〜18:00と長い日も何日かありました。

ビュッフェで出す料理の下ごしらえ、盛り付け、片付けなどをしました。ライブキッチンで目玉焼きやピザを焼いたり、天ぷらや串カツを揚げたりもしました。シフトは日によって変わりますが、大まかには朝〜と夕方〜の勤務の間に中抜けの時間がある感じです。

ビュッフェのお料理の追加やレストラン内の清掃が主な業務内容でした。朝は早く7:00頃の開始から10:30まで業務を行い、そこから夕方18:00くらいまで長い休憩がありました。

調理補助という事で、揚げ物や焼き物、盛り付けなどを担当しました。初日からオープンキッチンでピザを焼いたのは良い思い出です。
忙しい日だと朝5:30から途中45分の休みを挟み11時頃まで、夕方は4〜5時から30分位の休みを挟み8〜9時頃までの勤務です。ホールや洗い場は他の担当がいますのでほとんどしません。
覚える事は多いです。一度教わった事はもう出来るという感じで仕事が来ます。間違ったり聞き直したりしても怒らず教えてくれますが、笑い飛ばすという感じではなく、ちょっと強いメンタルが必要です。

今回お手伝いさせていただいた業務は食器洗浄、客室清掃です。
↓1日のスケジュールの一例です。↓
8:00〜　食器洗浄
9:30〜　客室清掃
12:00〜　昼休み
12:45〜　食器洗浄
13:30〜　中抜け休憩
18:30〜　食器洗浄
〜20:00 業務終了
お客さんの宿泊状況に応じて時間と仕事内容が若干変化します。
仕事自体はそんなに難しいものは無く、社員の方が手取り足取り優しく教えて下さるのでやる気さえあれば未経験でも大丈夫かと思います。
だだ少数精鋭での業務という事もありテキパキ動く必要があります。
客室清掃に関しては体力勝負です。

洗い場担当では、蒸気の熱さと作業のスピードを求められること、収納など動き回ることで、汗かきの私は大量の汗をかきました。汗かきの方はバンダナやリストバンドなどの汗対策の用意をした方がいいと思います。
また、お皿や器具の種類が多いので、それぞれの収納場所を覚えるまでは戸惑いますが、スタッフの方に聞けば、ちゃんと教えてくれます。
ルーム担当は体力勝負です。
持参するもので、黒いシャツとありますが、寒い時に着る用とのことで、夏季には必要ありません。
休日や中抜けの空き時間には、遊歩道散歩やマウンテンバイクを借りれるので近隣の散策もできます。また横手山リフトの無料カード等の貸し出しもありました。

室内用スリッパとキッチン用の靴があると便利です。また、洗濯する事ができるので、洗剤などは忘れないようにすると良いと思います。

スキーシーズン以外ではやはり何か足が有ると便利です。周りには自然しかありませんので何も無いとかなり行動範囲が制限されます。バスは有りますが本数が少ないので。中休みも5時間位有りますのでうまく使えばリフレッシュ出来ます。私はバイク(カブ)で行ったので中休みは志賀高原の他の場所に行ったり買出しに行ったり、休みの日は近辺の観光地に行ったりできました。

ホテルの付近には、主に飲み物とお菓子が置いてある小さなコンビニが1店舗あるのみですので日用品は多めに持って行くか、麓で買い足してから向かう事をオススメします。ホテルの売店にも飲み物とお菓子は置いてありました。
水道水が山水を濾過したもので飲用にも適しているとの事でしたので毎日ペットボトルに入れて部屋に持ち帰ってました。持ち歩ける様なボトルがあるといいと思います。
バスで下山する場合、片道2000円程かかるそうですので車があると便利かなと思います。