今回は高原の涼しさ、自然の美しさ、温泉の力に感動しました。 地元の方々が高原の自然や温泉街を大事に守られているのがわかりとても嬉しくなりました！

仕事ではベッドメイキングのコツを教えて頂いたり、厨房では今まで経験のなかった量の食器を洗浄したりと忙しい中にも楽しさがありました。 また夏祭りに誘っていただき、地元の美味しいものを食べたり盆踊りを覚えたり、企画が面白すぎて大笑いしたり…。

基本的には6:30頃から朝食会場のセッティング、簡単な盛り付け、接客、下膳。 朝食をいただいた後、客室の清掃、セッティング。昼食をいただいて休憩。 17:00頃から夕食会場のセッティング、簡単な盛り付け、接客、下膳の後、夕食をいただくという流れでした。 団体の昼食が入った場合は、客室清掃は通いさんが担当されていました。

客室清掃時には和室があり靴を脱ぎ履きする必要があるのでクロックスで良かったですが、厨房、レストランでは動きにくかったので私は現地で黒のスニーカーを購入しました。 洗濯物を干すハンガーはありますがの小物を干すのに、洗濯バサミか小物干しがあれば便利かと思います。

3食まかないを出していただき、リフト券がお借りできたり温泉に入れたり…　志賀高原を隅々まで満喫できるおてつたびになりました。 厨房やレストラン、客室清掃は経験したことのない規模でしたので期待通りに動けていたのか不安なところですが…。料理長、まりさん、しゅうさんの余裕の笑顔に甘えさせていただきました。 またきっと伺いますね。本当にお世話になりありがとうございました。