【得られた体験・発見】
天橋立と同じ砂州で出来た小天橋が近くにあり、更に小天橋で遮られた久美浜湾が旅館の前に広がっています。更に小天橋の北側には海水浴場と日本海が広がっており、私が訪れた年末の時期にもサーフィンをしている方がいました。

久美浜湾は牡蠣の養殖が行われており、旅館の料理には久美浜産の牡蠣料理を出している他、同じく久美浜産のコシヒカリを使用。更に日本海で採れたカニ料理も堪能出来ます。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
使える人間じゃなきゃダメなところ。

【実際のお手伝い内容】
主に朝食・夕食の準備（食器等の配膳）、食事の配膳、お客様対応、片付け、掃除がメインです。
私の場合、4日目から一人で全ての業務を任されました。
その位のガッツがなければこなせないと思います。

【次の参加者へのアドバイス】
仕事で分からない事はとにかくすぐ質問をしましょう。特に繁忙期は皆さんとても忙しいので聞きづらいところもある他、指示が曖昧になるところがありますが、それでもタイミングを見て聞いたり、状況によっては同じおてつたび仲間の人がいたらそちらに尋ねましょう。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
私自身圧を掛けられると混乱してしまう性格である為、初めは理解した指示内容でも、別途曖昧な指示を言われると混乱してしまい、ちゃんと答えられないところがありました。そのせいで色んな方にご迷惑をお掛けした事が申し訳なく、とても悔しいです。
今後、接客業のおてつたびの参加について考え直そうと思いました。

旅館の従業員、及びお客様に対して多大なるご迷惑をお掛けした事を後悔し、悔やむばかりです。正直、それに対する対価を貰って本当に良いのかと悩んでいます。

やはり私のようなテンパると落ち着いて立ち回れない人間は来るべき所ではありませんでした。
今度客として来るのも忍びないです。





それでも最後まで私に対して真摯に指導して下さり、誠にありがとうございました。