御宿ジ・アース

買い物は送迎バスでイオンに、駅までいけるので、ミキモト真珠島や水族館。食事に行けます。
ハンガードライヤーアイロン湯沸かしポットがあります。
ご飯が従業員食堂にあって、とても助かりました。調理補助でしたが、物の位置や流れを覚えるのが短期間で大変かもしれません。
職人さんと一緒に働きたい方は是非働いてみてください。いい経験になると思います。

まだ行ったことのない伊勢志摩で最高の思い出を作りたいとの思いから応募しました。
ホテルが駅から車で40分以上の場所にあり、アクセスが悪いため、事前に1週間分の食料を買うことは必須です。
朝昼業務の時は8:00～16:00で朝御飯の配膳→片付け→洗い物→洗浄後の皿を拭き→もとの場所に戻す作業→宿泊客の見送り→部屋の片付け→昼休憩→宿泊客の情報共有会議出席→お出迎え→ラウンジに案内→荷物入れ→ラウンジで使用した食器の片付け等が主な流れです。
昼夜業務の時は12:00～22:00で宿泊客の情報共有会議～ラウンジでの業務に加えて、夕食時の業務がプラスされます。
業務中は作務衣と足袋を来て、動き回るため、慣れないうちは身体がいたくなります。体力勝負です。
ただ、若い従業員の方も多いため、フレンドリーに接してくれます。街灯一つない山が周囲に広がり山から突き出た岬にホテルがあるため、海も森も満喫できることが魅力です。自然豊かな場所が好きな人、夜空を見上げるのが好きな人におすすめです。

今回、おてつたび体験を通して、「おもてなし」文化や高級ホテルのサービス現場を実際に体験できたことに、心より感謝しています。接客における細やかな気配りや、プロとしての姿勢に触れる中で、多くの学びがありました。この経験は、自分自身の成長につながる大切な時間だったと感じています。

お手伝いの内容としては、レストランでの朝食夕食の配膳・下膳、食器の片付け・洗浄、荷物運びなど多岐に渡り、それぞれの作業にスピードと正確さが求められました。一方で、休みの自由時間はかなり限られていました。滞在中の休みは2日だけで、周辺に買い物や外出できる場所も少なく、移動にはバスしか使えず、不便さを感じました。自由時間は実質4時間程度で、どこか隔離されたような感覚を持つこともありました。

また、初めての土地で周辺事情が分からず、食料を十分に準備できていなかったため、初日は少し困りました。幸い、優しい同僚が深夜に買い物に付き合ってくださり、とても助かりました。これから行かれる方には、初日から数日分の食料を持参されることを強くおすすめします。

職場の雰囲気は、基本的にはスタッフ同士の関係も良好で、親切に接してくださる方が多かったです。ただし、現場では人手不足を感じることもあり、一人が複数の業務をこなす場面が多くありました。特にシフトの組み方や人員配置には、多少改善の余地があるように感じました。お客様の数に対して人員が不足している日もあれば、比較的落ち着いている日でも多くのスタッフが配置されていることもあり、業務量とのバランスにばらつきがある印象でした。加えて、時々朝7時から夜22時まで勤務した翌日も朝7時出勤といった連勤スケジュールもあり、体力的な負担が大きかったです。

また、指示や基準がスタッフによって異なり、どう対応すべきか迷う場面も多々ありました。とくに上司や社員の方によって方針や考え方が異なり、柔軟に対応してくれる方もいれば、女性の方は細かな点に厳しく、プレッシャーを感じることもありました。

それでも、この経験を通して、自分の限界を知り、仕事に対する姿勢を見直すきっかけにもなりました。大変なこともありましたが、間違いなく自分を成長させてくれる貴重な経験でした。

これから参加される方には、柔軟性と体力、ある程度の覚悟を持って臨むことをおすすめします。どうか良い体験となりますように。