今回のおてつたびでは、その地域で働くことを通じて、その土地に根ざす文化の空気や時間を感じたり知りたいと思っていました。
また、現地の方や一緒に参加するおてつたび参加者との交流を通じて、自分の視野を広げられることを期待していました。

主に宿泊業務に関わるお手伝いをさせていただきました。具体的には、お客様への接客や清掃、食事の準備や後片付けなどです。ただ、単に作業をこなすだけではなく、動き方や気配りの仕方など、仕事の根本的な考え方を学ぶことができました。

本当に、学ばせていただくことが大変多かったです。
書道や研修にも参加させていただき、旅館業務の奥にある日本の文化や心遣いを知る機会になりました。また、曖昧なことを曖昧なままにせず、定期的な従業員間の共有を通じて、働く環境が整えられていることにも感銘を受けました。
単に「快適な空間」というだけでなく、宿泊者が「ここに来てよかった」と思えるような、洗練された空間づくりに対する気配りを感じました。

また、一緒に参加した方や社員さんともとても仲良くなり、休みの日や時間に一緒に散歩したり、お話ししたりした時間が本当に楽しかったです。業務だけでなく、こうした交流があったことで、今回のおてつたびの期間がさらに特別なものになりました。

単なる作業ではなく、考え方や姿勢まで丁寧に教えていただいたことで、今後につながる貴重な経験となりました。日本の文化は素晴らしいな美しいなと改めて感じることができました。たくさんの経験と気づきを、本当にありがとうございました。

今後の参加者へアドバイス
受け身ではなく知りたい学びたいという気持ちがあれば、本当にたくさんのことを教えてもらえます。社員さんが素敵な方が多く、親切に教えてくれるので、わからないことはしつこいくらいに質問した方が良いです。最初は「自分がわからないことが何かわからない」という状態になるかもしれませんが、そこから少しずつ理解できるようになると、仕事がどんどん楽しくなります。
立派な旅館なので、特に、お客さんの前に出るのは最初はとても緊張しますが、社員さんの中で、この人すてきだなという人を見つけて真似してみると、少しずつお客さんにお料理出しできるのが楽しくなってくと思います！