和紅茶の作り方について学ぶことができました。 実際に山に入り、籠にお茶っ葉を入れていく作業は本当に気持ちよく、いい汗をかくことができました。 また、つまもの事業もされており、パック詰めや出荷等の作業もさせて頂き、大変貴重な経験となりました。

地域の方と一緒にお茶づくりをしました。 見慣れないであろう私を温かく迎え入れて下さり、お話できてとても嬉しかったです。 作業自体は、せかせかとすることもなく、ほかのおてつたびの方や地域の方と談笑しながら行いました。すぐ近くに皆さんいらっしゃるため、分からないことは丁寧に教えて下さります。 また、おてつたび受け入れ事業者様はもともと移住して上勝に来られたと言うこともあり、親身に相談にのって下さりありがたかったです。

中作業と外作業の日があります。 中の日は、摘んできたお茶っ葉を、揉んだり発酵させたりします。つまもののパック詰めも行いました。 外作業の日は、お茶摘みをしました。

お茶摘みの時に、帽子と外作業用の靴（長靴やトレッキングシューズ等）、水筒等あるとよいかと思います。

短い期間ではありましたが、本当にお世話になりました。3日間のおてつたびにも関わらず、どんなことにも親身にお話下さり、沢山のことを経験させて貰い、とても楽しく過ごさせて頂きました。 また是非宜しくお願い致します！