赤水温泉　阿蘇白雲山荘

【得られた体験・発見】
ホテルからも阿蘇の山々が見えますが、パノラマで阿蘇を一望できる展望台や、雰囲気のある歴史ある神社など中抜けの休憩時間に行ける場所がたくさんあり、阿蘇の雄大な自然を余す所なく堪能でき、阿蘇の歴史を学ぶこともできました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
バイキング会場のホールの仕事でしたが、調理場、洗い場、フロントの方々とも業務中関わることがあり、皆さん大変協力的でこちらが手が回らない時など進んでフォローしてくださったり、すごくワンチーム感がありました。合間に気さくに話しかけてくれたり、とても良い雰囲気で働くことができました。

【実際のお手伝い内容】
バイキング会場の料理出しとバッシング、飲み物を作る、などのお仕事内容でした。ざっくり料理担当とホール担当かを事前に決めますが、お互い状況を見てフォローし合うかんじです。
朝は6:00または6:30出勤で10:00頃まで、中抜けがあり夜は17:00出勤で21:00頃まででした。労働時間は予約状況により、短い時は7時間ほど、長い時は8時間を超えることもありました。平均して7時間45分くらいでした。

【次の参加者へのアドバイス】
持っていってよかったと思う物
・室内用スリッパ
　　寮はフローリングなので特に寒い時期
　　に行くならあった方がいいと思います
・傘
・電気ケトル、マグカップ
　　温かいものを飲みたければ
・ハンガー
　　いくつかは部屋にありましたが少な
　　めで、特にボトムハンガーは無かった
　　のでいくつかあるといいです
・タッパー
　　朝の賄いの時間に昼の分ももらえるの
　　で、かなり重宝しました

阿蘇は車があった方が何かと便利かと思います。寮は家電はひと通り揃っていますが、その他のものは部屋によって違うので、もし車で来るなら折りたたみのテーブルや普段使っている枕など持ってくるといいと思います。


【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
阿蘇の素晴らしい大自然に囲まれ、皆さんにも温かく受け入れていただき、毎日気持ちよく仕事をすることができました。
また、延長の相談にも快く応じてくださり、大変感謝しています。おかげさまで阿蘇はもちろん、熊本や宮崎の様々な場所にも足を伸ばして観光を楽しむことができました。大変充実した日々でした。本当にありがとうございました。

【得られた体験・発見】
初めての九州上陸でしたが、阿蘇の雄大な山々に日々癒されておりました。時間の流れがゆっくりに感じられました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
とにかくメンバーに恵まれました。
何かとミスしがちな自分をフォローしていただきありがとうございました🥲
前職の影響で何かとせっかちな部分が抜けていなかったのですが「動くときは動く、休めるときは休む」を仕事で教えていただいたおかげでちょっと仕事に対する新しい意識を取り入れられた気がします😆
お客さまが少ない日は厨房の方々とも会話ができ交流が持てて良かったです。

【実際のお手伝い内容】
【朝の部】6:00-10:00
【夜の部】17:00-21:00
あくまで目安ですが、中抜けの時間が非常に長いためそこでお昼寝をしたり寮でのんびり過ごしていました。

【次の参加者へのアドバイス】
おてつたびには数回参加していますが、その中でも一番綺麗な寮を使わせていただけました。寮の裏手の田んぼと山が見える場所でぼんやりするのがすごく楽しかったです。
電車がありますが車があると便利です。私は車を持っていなかったのでレンタカーで遊び回っていました。宮崎の高千穂なども1時間ちょっとで着きますので色んな場所へのアクセスはいいと思います。
配達は阿蘇白雲山荘の住所に「従業員寮◯棟◯号室」で届きますので必要なものは置き配なども対応可です。
朝昼夜のご飯はバイキングの余ったものもらえたので食費が一切かかりませんでした。気分転換に必要な食料だけ購入したくらいです。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
仕事上あまり関われる機会がなかったので仕方がないのですが、フロントの皆様とももう少し仲良くなれたら良かったなと思いました😭
今回のおてつたびで阿蘇が大好きな場所になりました。絶対にまた訪れたいと思います。
素敵な経験をありがとうございました‼️🙇

【得られた体験・発見】
早朝からの仕事でしたが、朝、寮を出て出勤する時に目に入ってくる山の美しさや、美味しい空気、草木の香りにも癒されました。田園風景が広がる道を自転車で駆け抜けたり、神社の行事に参加したり、近くの温泉に入りに行ったこともいい思い出です。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
調理場で働く地元の人たちから聞いた、ちょっとした地元話とかが興味津々でした。仕事中だからあまりゆっくりお話できなかったのが残念ですが、できればもっと地域の暮らしぶりや見どころなどをじっくりと伺いたかったです。気さくな方が多く、しゃべりかけやすかったです。

【実際のお手伝い内容】
海外からのお客様も多く、簡単な英語を使う機会もよくあり、どこか海外感を感じられたのがよかったです。接客はそこまで堅苦しくないのでお客さんとのコミュニケーションも取りやすく、特に海外のお客さんとのフレンドリーなやり取りが楽しかったです。

【次の参加者へのアドバイス】
人手不足な部分もあり、時間的には結構がっつりと連勤で働く時もありました。そういう部分では体力も必要だなと思いましたが、スタッフさんたちの仲がよかったのでリラックスして働けました。人手が足りない時は事務所からも応援が来たりして、皆で協力しながら助け合っていたのが良かったです。休憩時間にしっかり寝ておくと夜の仕事が楽になります。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
連勤で体調を崩して寝込んでしまったこともありましたが、お休みをくださったり、色々とお気遣いをいただいて助かりました。皆さんとてもおおらかで居心地も良く、生活もしやすかったです。またよろしくお願いします。