初めて「おてつたび」で浜の湯さんに参加しました。和食の調理場で盛り付けや簡単な調理を担当し、料理長やスタッフの皆さんから親切に教えていただきました。特に、料理の美しい盛り付けや包丁さばきに触れることができ、とても勉強になりました。
休みの日には、近くの観光地を巡り、諏訪大社で日本の歴史に触れることができました。温泉でリラックスし、近隣のスーパーで買い物を楽しんだりと、充実した日々を過ごしました。寮も職場から近く、快適に過ごせましたし、賄いも毎回おいしく、皆さんと楽しい時間を共有できました。
初めての経験でしたが、心温まるサポートのおかげで無事に終えることができました。また、機会があればぜひ参加したいと思います。ありがとうございました！