総じて、とても素晴らしく素敵なおてつたびとなり、皆さんに感謝の気持ちでいっぱいです。私としては、思いがけず参加することとなったおてつたび先でしたが、今までのご褒美かなと感じるくらい楽しくて幸せな日々で、と書きつつ、何をどう表現したらこれを読んでくださる皆さんにうまく伝わるか…とにかく書いてみます。

ちなみに、私の場合、GW期間中の宿と桜と、お仕事を含む知らない土地での暮らしに期待して参加しました。直前のおてつたび終了後、近くで働きながら桜も愛でられたらいいなあと思っていて目に留まったのがさつきさんでした。普段、ラーメンはあまり食べないので、お昼のまかないはうれしいけれど、それは特別楽しみにはしていなかったというのが正直なところでした。それが、さつきさんのラーメンは本当に大好きなラーメンとなり、毎日のまかないも特別な時間になるなんて…人生わからないものだなあとしみじみしています。メニューに「濃厚」と付くラーメンもあり、毎日いろいろいただきましたが、「さつきさんのラーメンは優しさで繋がっているなあ…」というのが私の感想です。ぜひ皆さんにも出会ってほしいラーメンです。

お手伝い内容は、記載内容どおりでした。洗い場を中心に、下膳作業、オーダーを受けたり(←たまに)調理補助や毎日の掃除も。会計や配膳は他の方にしていただきました。庶民的な街のラーメン屋さんと私は感じ、明るく元気に、テキパキ、キビキビ、そんな接客がお客様に親しまれるかなと思いながら、そして観光客の方にもまた来たくなる思い出のお店になるよう願っていました。

こちらのさつきさんは層雲峡方面へ向かう通り道にあり、GW期間中、特に休日にはお客様がひっきりなしに訪れました。私のいた2025年5月は11時〜14時が開店時間で、私の勤務時間は10:00〜15:30くらいの間で出勤時間は10:30、11:00の日もあり、閉店してからみんなでまかないをいただいて(その間、30分は休憩時間)、ひととおり片付けや掃除をしてみんなで帰るというのが一日の流れでした。

スタッフの皆さん、みんな仲良く、人が温かくて居心地の良い日々でした。とにかくアットホームです。いろいろとお気遣いくださりありがとうございました。

今後の参加者の皆さんへ。私は宿で履くスリッパが重宝しました。近くのミニ？直売所(冬季は閉鎖)は新鮮なお野菜も買えました。