「昆布がこんな大変な過程を経て、我家に来ているのだな。おいしくいただかないといけないな。」と思いました。

社長さんをはじめ、現場の方が丁寧に教えてくださいました。 慣れない作業も「慌てなくていいよ～」と声掛けもしてもらい、助かりました。 息子さん二人も重要な要員で、素早い動きが素晴らしかった。

午前5時から８時までの３時間、昆布を洗浄機にかけて貝やごみを取り、ピン（洗濯ばさみの一回り大きくてギザギザなもの）を付け、乾燥部屋に吊るしていく作業です。

食料品を買える近くの店（サツドラ）やコンビニには、歩いて25～30分かかります。 私はバスで来たのですが、車で来た方に乗せてもらって、買い出しや観光にも連れて行ってもらえたので、とても助かりました。

丁寧に教えていただき、作業することができました。 また、タコやエビなど色々差し入れをしていただき、助かりました。ありがとうございます。