志賀高原 写真と寛ぎの高原ホテル レビュー
star_shine得られた体験・発見
リゾート地の裏側や、小さな目配り、気配り、スピード感を学ぶことが出来ました!
初めての『おてつたび』in志賀高原
今までの日常では感じれなかった美しく広がる圧巻の雪景色。朝昼晩とそれぞれの雰囲気があり、空き時間があれば寒さを押し除けてついつい外に出たくなる、そんな素敵な場所でした!
自分のやってみたいことの一つだった『雪を眺めながら露天風呂に入る』という事も叶えてもらいました。最高の気分と景色を味わえました!
勤務終わりに料理長・調理補助のスタッフが作ってくださる賄いをスタッフみんなで食べる時間はとても幸せでした。
はじめてのおてつたび。
日本最大級のスノーリゾート「志賀高原」にあるホテルなので、スノーボードなどのウィンタースポーツを楽しめることは想定内で、おてつたびを通して、それ以上の発見が多くありました。
志賀高原が国立公園でありグリーンシーズンも美しいこと(夏も行ってみたくなったこと)、麓には野生の猿が見れる野猿公苑や温泉街などの観光地があること、自然の恵みを目一杯使用している飲食店がたくさんあること……長期的に滞在することで、地域への理解が深まり、愛着が湧きました。
普段の旅だと、有名な観光地に行って満足することが多くなると思いますが、長期滞在することの魅力を知ることができるきっかけとなりました。目的地だけではなく、その周辺の地域への興味関心もじわじわと広がり、まさにおてつたびならではだなと感じました。
お客様がほとんど外国人なので、英語での接客が簡単ではありますが、できるようになりました。お休みをいただいた日には、路線バスを使って温泉に行ったり、観光地に遊びに出かけました。
handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
移動をしながら暮らしている人たちの、その場所での楽しみ方がステキでした。
お客様の8割ほどが外国人の方だった様に思います。
思ったように英語を話せない私でしたが、
有り難いことにいつもお客様はスタッフに感謝を伝えてくださり大変励みになりました。
やはり自分の性格上、日々の中で英語が話したい気持ちが強くなっていき、毎日就寝前にYouTubeで英会話を聴いて、次の日の勤務時に実践していたのが懐かしく思えます。実際正しく活用できていたかは定かではありませんが、お客様があたたかく微笑んでくれた際はとても幸せを感じました。
お客様はウィンタースポーツを楽しみに訪れ、海外の方が8〜9割を占めていました。
私は英会話ができるほど英語が堪能ではなく、文法も正しく使えませんが、正しさより伝えたい気持ちを全面に出し、ジェスチャーや英単語を使ってコミュニケーションを取る努力をしました。すると、海外のお客様も日本語で「ありがとう」と話しかけていただいたり、ジョークを交えたり、楽しくコミュニケーションをとることができました。
全ての英語を正しく理解することに集中するのではなく、今ここにいるお客様に楽しんでいただく気持ちでのぞむことの大切さを感じることができました。
また、おてつびと担当の秀代さんが、とても素敵な方でした。スタッフへの気配り、お心配りが徹底されており、困ったことから業務改善の提案まで、どんなことも対応していただき、感銘を受けました。お忙しい中にも関わらず、業務以外に周辺観光情報などを教えていただき、休日も楽しく過ごすことができました。
また、オーナーも初対面は寡黙な方という印象でしたが、だんだん打ち解けていくと笑顔も見せてくれ、いつも優しいお言葉をかけていただきました。総じて、好印象なホテルでした。
スタッフの方々はみなさんとても優しくて、面白い人ばかりです。仕事内容も質問すれば全て優しく教えてくれます。お休みの日や中抜けの時間には、目の前のスキー場にスキーをしに行ったり、カフェに行ったり、様々な体験をすることができました。車で山を下って観光に連れて行ってもらったりもしました。とっても楽しかったです!ありがとうございました。
assignment実際のお手伝い内容
7:00〜9:00朝食バイキング配膳
10:00〜13:00掃除
17:00〜20:00夕食配膳
メイン業務内容と流れ
朝(7:00-9:00):ホール配置→朝食バイキングの受付・料理補充・下膳
洗い場配置→食器洗い(食洗機使用)など
昼(10:00-13:00):客室清掃
夜(17:00-20:00):ホール配置→夕食の配膳・ホール業務(ドリンク対応・お客様対応)
洗い場配置→ゴミ捨て・食器洗い(食洗機使用) など。
※・ポジションにより勤務開始・終了時間が異なる場合があります。
・上記記載の勤務時間より早く終わる場合も有ります。
業務内容は朝と夜が配膳(朝食・夕食)、昼が客室清掃でした。
朝は、バイキング形式で、受付、食材補充、下膳などの業務でした。
夜は、前菜、刺し身、鍋、ご飯、みそ汁、デザート……といった食事内容が決まっており、配膳、下膳、ドリンクのオーダー、洗い場などでした。
ホールには4〜6人配置され、上記の業務を分担します。
(女性スタッフがホールメイン、男性スタッフが洗い場メインで配置されていました。)
昼の客室清掃は、トイレ清掃、茶盆(コップ交換)、タオル交換、拭き掃除、ベットメイキングなどの業務でした。
記載の業務時間より早く終わった場合は、そのまま休憩に入ることができ、朝昼夜それぞれ終業後にまかないの時間でした。
また、メインは上記のとおりですが、欠員が出た際には調理補助などのキッチン業務も担当することができたり、つらら落としや雪かきなどの雪国ならではの作業もあり、幅広い業務に携わることができました。
募集要項に記載の通りの仕事内容です。
6:50〜9:00 朝食の準備、配膳、片付け
10:00〜13:00 客室の掃除
17:00〜20:00 夕食の準備、配膳、片付け
task_alt次の参加者へのアドバイス
室内用の着脱しやすいスリッパがあると、便利です。
洗濯や入浴等で館内を行動する際に、脱着しやすいスリッパがあれば便利です。
雪道を歩く際に靴・靴下が濡れないように、スノーブーツ、防水シューズなどがあれば便利だと思います。
ホテルは山の上なので、スーパーやドラッグストア、100均などはなく、街中に出るには下山しなければいけません(お菓子やちょっとした日用品が買えるコンビニはあります。)。休日に周辺観光のエリアを広げたい方、行き方を迷っている方は車で行くほうが、より充実すると思います。ただ、冬季は雪道になるため、スタッドレスタイヤは必須です。
また、車で来た人と一緒に下山することもできるので、期間中ずっと山籠りというわけではありませんでした。
スタッフ部屋は、前の人が置いていった備品(ゴミ箱など)があったりするので、部屋によって備品が若干異なります。洗濯ロープ、延長コードなどがあれば便利です。また、業務中の水分補給用にタンブラーがあると便利です。
冬は海外のお客様が大半なので、英語が堪能だとお客様とコミュニケーションを円滑にとることができるだろうなと思いました。私は英語が全くできないので「もっと会話を弾ませたい!」という思いが強くなり、英語の勉強を始めました(笑)。スタッフ間でも、分からない英語のフレーズを調べてたり、共有し合ったり、助け合いながらお客様とコミュニケーションをとることが大切だと思います。
冬の期間は、スキーやスノボが楽しめるので、必要なものを準備していくとより楽しめると思います。(貸し出しもあります。)
おてつたび先の雰囲気
おてつたび参加者レビュー

ゲレンデまで徒歩1分。冬はスキーやスノーボードのお客様でにぎわいます。

ハイキングも楽しめます。歩いて、見て、感じながらゆっくり自然と向き合えます。近隣の山には、ほかでは見られない多くの高山植物と出会えます。