【得られた体験・発見】
清掃への応募でしたが枠が埋まってしまったようで、承認前に相談があり“レストラン業務”での採用でした。
挑戦してみようと思い参加しましたが、やはり人前に出るという自分の性格には合わない仕事だったというのと、勤務時間の長さなど色々込みで評価は低めになってしまいました。しかし、食事準備の時はモクモクとできて、生活面も良かったのでお客様が入る前の準備だけだったらもっと続けたかったなと思いました。(これはただのわがままですが笑)

飲食未経験で接客も苦手ですが、挨拶や簡単な質問程度なのでなんとかやっていけました。その点が不安で応募を迷っている方は安心して良いと思います。

繁忙期に行く方は、“おてつたび”ではなく、“短期アルバイト”という気持ちで行くとギャップを感じずにすむと思います。

【実際のお手伝い内容】
◯レストラン業務
朝6:30-10:00
夕16:00-22:00

セッティングや補充、下膳が主な仕事です。

だいたい実働9時間30分(10時間以上の日もあり)でした。

指示も出してくれますが、毎回指示を仰ぐというよりはできる仕事を自分で探して主体的に動く必要があります。(残業したくないなら特に)

中抜け以外の途中休憩はないです。トイレ、水分補給は適宜できます。

2週間くらいでしたが、なるべく覚えようと努力していました。そのおかげか4日ほどで大まかなセッティングができるようになり、外国人スタッフの方に覚えるの早いと言ってもらえて嬉しかったです。最後の3日くらいになると効率の良い動きができ、褒めていただいたことがモチベになりました。

シフト表を作ってくれるので、予定は立てやすいです。

【次の参加者へのアドバイス】
私は2階のお部屋でした。風呂トイレ付きでシャンプー類もついていました。タオルは大小1枚ずつ手持ちカゴに入っています。ドライヤーはなく、ハンガーは7つくらいありました。
洗濯機は一つで洗剤はありません。
携帯の充電だけなら延長コードはなくてもいいと思います。
リュック一つで行きましたが、十分でした。

初日と休日の夕飯はお客様が退出した後に部屋に電話をかけてくれました。私は1部(20時)か2部制(21時)か事前に分かっていたので、途中から自分で時間を見てレストランに行っていました。
朝は9時ごろです。
勤務中は声をかけてくださるので心配ありません。
使った食器は洗い場に置くだけで楽でした。