蒸された芋の皮を鎌のようなものでむく、切った芋を乾燥器に入れるために並べる、乾燥された芋をとる、パック詰めするといったように、干し芋作りの全過程に関わることができました。全て手作業で行われていることから、販売されている干し芋の値段に納得でした。

卵、有機野菜、お米をいただくことができ、健康的な生活を送ることができます。干し芋作りの過程で納豆菌は害となるため、納豆は夜しか食べられません。そのため、買い込みすぎには気をつけて下さい。電車で駅まで来た時には、寮に行く前にスーパーで買い物ができます。肉、魚、ちくわなどがあれば十分です。

足元が特に冷えます。カイロ必須です。冷え性の私は、タイツ☞膝までのモコモコスパッツ☞厚い靴下を履いてました。

スタッフさんは皆さん優しく、沢山話すととても楽しいです。夏にも再び訪れ、雪のない景色を楽しみたいです。