【お手伝い内容】
切り干し大根づくり、さつまいも収穫、大根のパック詰め
さつまいもや大根の収穫は力仕事ため、代わりに切り干し大根づくりを中心にお手伝いさせていただきました。農作業だけでなく、加工までおこなう経験は初めてだったので、貴重な経験になりました。
作業は収穫された大根を洗い、機械で細かくして乾燥機に広げるという流れです。乾燥前の大根を運ぶのは少し力が必要ですが、洗ったりカットしたりする作業は女性でも比較的楽に作業できると思います。作業中のヤッケや長靴、手袋は貸していただけたので問題ありませんでした。
2時間程度さつまいもの収穫もお手伝いさせていただきましたが、重いコンテナを運ぶのでかなり力が必要になりました。

【大塚ファームさんの魅力】
スタッフのみなさん優しく接してくださり、作業内容も丁寧に教えてくださったので約一週間楽しくお手伝いさせていただくことができました。作業中も農作業や農場のこと、みなさんの人生経験を伺えて勉強になりましたし、自分自身とても刺激になりました。
新篠津村は見渡す限り田んぼや畑が広がっていたり、きれいな星空が見えたり、都会に住んでいてはなかなかできない新鮮な体験ができる素敵な場所でした！札幌からもアクセスしやすい場所にあり、移動がしやすかったです。

【宿泊場所・食事】
社員さんも住んでいらっしゃる寮の一室に滞在させていただきました。滞在中は親切に接してくださり、とても居心地よく過ごすことができました。トイレは1階にあるため、3階の部屋から移動するときにすぐ履けるサンダルがあると便利です！
食事は朝昼晩、いただいたお野菜（じゃがいも、玉ねぎ、大根、青梗菜、ほうれん草など）やお米を使って自炊をしていました。調味料や調理器具など必要なものはそろっていました。レンタカーを借りていたので、江別のトリトンにお寿司も食べに行きました！とてもおいしかったので機会があればぜひ行ってみてください。

【今回お世話になった方々へ】
不器用でご迷惑をおかけしたことも多々あったと思いますが、優しく見守っていただきありがとうございました。近くの温泉に連れて行っていただいたり、本場のジンギスカンを用意していただいたり、北海道暮らしを大満喫できました。
次回は夏の畑作業の時期に伺いたいです！！またお会いできることを楽しみにしています。