今回仲居さんの募集ということで少し身構えていましたが、基本的には一般的なアルバイトでよくあるレストラン業務と似たような仕事内容でした。朝食会場では、お皿の補充や下膳、机を拭く、お子様なら専用椅子を用意する等の業務を行いました。夜は予約時間までは、先付け等を並べたり、小付けの準備をし、お客様が来られてからは座席の案内と飲み物の注文をとる、温かいお料理の配膳、最後に下膳、の流れで進みました。会席料理にはいくつかのパターンがあり、わからない時は聞いたら快く教えてくださる、もしくは担当を変わっていただけるので、周りに判断を仰ぐことが大切だと感じました。初めに一通りの説明がある、というよりは作業をしていく中で質問したら教えていただけるスタイルでの業務となるため、わからなければ聞いてみると良いと思います。
　水回りのお仕事では、部屋の掃除と最終チェックを行いました。お部屋にごみが残っていると旅館へのクレームに繋がりやすいため、ゴミ箱や絨毯を念入りに確認するなどの仕事を、初めはベテランの従業員の方について回る形でしたが、最後は1人で任されることもあり責任感がありました。
　こちらの旅館は、本当に心優しい方々が多かったです。業務上は直接的には関わりはなかったのですが、美味しい社食を作ってくださる方はいつも笑顔で親切にして頂き、仕事前後に食べる時に会えるのが何よりの癒しでした。また、調理場で働いている、とある方は沢山差し入れをしてくださったり、人生や物事との向き合い方を伺ったりと、私が人として成長できた気がするのは間違いなく彼女のおかげです。その背中を見て学びたいところばかりで、本当に多くの面で助けられて感謝してもしきれません。この場を借りてお礼を申し上げます。その節は本当にありがとうございました。
　今回、友人と一緒に参加したのですが、女将さんの配慮で全休を同じ日にして頂けたため、伊勢神宮近辺を楽しむことができました。普段の出勤日は総労働時間としては6時間程度と決して長くはないですが、朝昼夜の中抜けの休憩時間で、友人と揃うわけではなく微妙に異なる日も多かったため、まとまった時間でお出掛けをするというよりは温泉に入ったり部屋でゆっくりして一緒に過ごしました。温泉はうまく時間を見計らうと貸切で入ることができるので、今後おてつたびに参加される方、もし宜しければ狙ってみてください。