旅館「扇芳閣」
home三重県鳥羽市鳥羽2-12-24
favorite4.5(144件)

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得られた体験・発見

女性60代
2026年4月参加
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経験したことのない仕事を経験できたこと。
温泉に毎日入れて、美味しいものを食べることができた。
他のおてつびとと仲良くなれた。

女性50代
2026年4月参加
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お手伝いの経験はもちろん得難いものでしたが、女将さんや従業員の皆さまと楽しくお話させていただいた時間もおてつたびならではの時間で、短い期間でしたがとても良い思い出になりました。

女性50代
2026年3月参加

1ヶ月お世話になりました。
旅館業務のレストランのホールが主なお仕事でしたが、立ち仕事でずっと動いているので、体力に自信がある方が良いと思います。
おてつ先は女将さんもスタッフの皆さんもおてつたびに慣れているのでどの部署の人からも優しい声かけがあり、仕事も丁寧に教えていただけ有り難かったです。
忙しい中でも女将さん、ホールの責任者の方からはお客様へのおもてなしの心をたくさん教えていただき大変勉強になりました。

男性20代
2025年12月参加

普通の旅では味わえない、おてつたびならではの体験ができました。
旅館「扇芳閣」での滞在を通して、チームワークの大切さや時間管理の意識、新しい仕事への挑戦、そして旅館スタッフとしての細やかな気配りや献身的な姿勢を学びました。
毎日温かい雰囲気の中で働き、仕事終わりにはお菓子をいただくこともあり、まるで家族の一員のように過ごせました。部屋も快適で、食事は母の手料理のようにとても美味しかったです。

女性40代
2025年12月参加

まかないあり、露天風呂あり、部屋から職場まで近いです。洗い場スタッフのみなさんにも親切にしていただきとても働きやすい環境でした。
朝のバイキングのまかないは、たまに鯛茶漬けと伊勢海老のお味噌汁を選ぶことができ朝から贅沢な気分でした!元日にはおてつびとにも差し入れがあり、まかないはお正月仕様なのもうれしかったです。旅館のお正月のイベントで餅つきがあり、従業員やおてつびとにもお餅が振る舞われました。きな粉のお餅おいしかったです。
水琴窟の音が可愛らしく鳴っていて最終日までに聞けて良かったです。めだかは冬ごもり中でした。旅館内のお土産屋さんも利用でき色々と購入させていただきました。

女性20代
2025年12月参加

振り返ると、大変な場面もありましたが、全体としてとてもやりがいのある経験だったと思います。
午前と午後の仕事の間も比較的時間に余裕があるので、三重県の行きたかった場所を全て回ることができ大満足でした。
また仕事終了後には、他のおてつたび参加者の方々と一緒に近くのお店で食事に行く機会があり、交流を深められ良い思い出が残りました!!

女性50代
2025年12月参加

自由な時間が多くいただけたため離島に行ったり、海に沈む夕日を見に行ったり毎日行きたいところやお店を探して出掛けることができました。ご当地スーパーぎゅうとらでの買い物や近くのご飯屋さんで食事してみたりまさに,暮らすような旅を楽しみました!

女性50代
2025年11月参加

2週間お世話になりました。洗い場のお仕事は中抜けの時間が長いため毎日ゆっくりと観光でき、鳥羽・伊勢・志摩を満喫させていただきました。トロさわらや牡蛎など美味しいものも堪能できました。
また、定期船で答志島など離島にも行きました。特に「潮騒」の舞台である神島のトレッキングではカルストの美しい海岸に感動しました。

寮は古くてトイレや洗面台、湯沸かしポットが部屋に無いのがやや不便でしたが、大浴場につながっていてすぐお風呂に行けるのは便利でした。
Wi-Fiは整備されたようでバッチリつながったし、季節柄虫もいなくてカビやタバコ臭もしない快適な個室でゆっくり休めました。

滞在中はよく晴れて、眺めの良い屋上で洗濯物を干すのが気持ち良かったです。
また部屋からも海や島が見えて窓を開けるのが楽しみでした。ある日の朝、豪華客船の飛鳥Ⅲが寄港するのが見え、出港時にマリンターミナルでお見送りができることを知って参加してきました。なかなか無い機会に恵まれていい思い出ができました。

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地域や現場の人との関わりで心に残ったこと

女性60代
2026年4月参加
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繁茂期だったこともあり、従業員に来てくれてありがとうと言われた。

女性50代
2026年3月参加

女将さんはじめスタッフ皆さんが仕事面、生活面でもとても親切に接していただきました。
おてつたび中頃、館内(寮内)の空調で乾燥がひどく、喉を痛めて声がガラガラになってしまった時も、すぐにのど飴をいただき、加湿器も用意していただきました。仕事のシフトも急遽お休みにしていただけ、『お薬買ってこようか?』『大丈夫?』『無理しないでね』と皆さんに声をかけていただき、女将さんからは『これ食べて!』とタッパーいっぱいにリンゴをわざわざカットして渡してくださいました。
ご迷惑をおかけした上に皆さんの温かい言葉に励まされました。
有難うございました。

男性20代
2025年12月参加

旅館「扇芳閣」の皆さんは本当に親切で、いつも気にかけて助けてくださいました。
小さなことでも声をかけてくださり、「役に立てている」と実感しながら働けたのが印象的です。
特に、お正月に皆さんと一緒にお餅を分け合って食べた時間は、今でも忘れられない大切な思い出です。

女性40代
2025年12月参加

女将さんの笑顔と人柄が素敵で一瞬でファンになりました。外で偶然お会いした時に「おやつに食べて」とたくさんのみかんをいただきました。
おいしかったです。ありがとうございました。
洗い場では、とてもいそがしい中でもおてつびとのことを気遣ってくださり大変有り難かったです。
会話の中にある優しさや、仕事に向き合うプロフェッショナルな姿勢を学ぶことができました。

女性20代
2025年12月参加

おてつびとに対するサービスや配慮が印象に残りました。朝はバイキング形式の食事があり、昼夜は食堂で賄いをいただきました。また仕事終わりには餅やみかんが用意されることもあり、特に元旦の昼食のお弁当は内容が豪華なもので驚きました。

女性50代
2025年12月参加

レストランでの接客は経験がなく緊張しましたが周りのスタッフの方が丁寧に教えてくれ。フォローしていただけたのでありがたかったです。女将さんはじめ,洗い場や食堂の方も「楽しんでる?どこかへ行ってきた?困ってることはない?」など優しく声掛けしてくださいました。

女性50代
2025年11月参加

なんといっても女将さんのお人柄が最高です。とてもお忙しいのに体調を気遣ってくださったり、2日目の朝バイキングが無いことを知らなかった私のために手作りのお弁当をいただいたのには感激しました。
また従業員の皆様も、パールロードへドライブに連れていってくださったり、伊勢うどんのお店に連れていってくださったりと、とても良くしてくださる方々ばかりで「また帰って来たい」と思えるおてつたび先です。
今回おてつたびは私一人でしたが、元おてつびとの従業員さんがいらっしゃったのもとても心強かったです。

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実際のお手伝い内容

女性60代
2026年4月参加
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朝・バイキングの片付け
昼過ぎ・客室の準備やお客様の受け入れ
夕方・ダイニング(夕飯)の準備や接待

女性50代
2026年4月参加
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お手伝いはフロントとホールスタッフのサポートで、受入先はおてつたびの受け入れに慣れていらっしゃいます。
2日目と3日目は終日休みになり、ゆっくり観光させていただくことができましたし、他の日もシフトによっては日中の時間帯に余裕がありましたので、観光や食事をしに行ったりして過ごしました。
〇仕事内容(例)
 7:30-9:30 朝食バイキング会場での食器回収など、または玄関でのお客様お見送り
 14:00-15:00 客室点検(コロコロでの清掃や備品チェック)、皿拭き
 15:00-16:30 玄関でのお客様お出迎え、荷物運び
17:00-21:00 ダイニングでの配膳、ご案内、飲み物の注文受、食器の片付け、清掃など
※シフトは日によって変わります。前日夜に、翌日午後〜翌々日午前のシフトを事務所にて確認

女性50代
2026年3月参加

朝7:30〜9:00又は9:30までレストランのバイキングでお客様のお席の案内、食器や食材の追加、使用後の食器の回収、清掃。
又は、9:00〜10:30ぐらいまでお客様を赤いハンカチ(借りれます)を振ってお見送り。

午後14:00〜15:00又は15:30まで皿拭き、客室をコロコロで清掃。
又は15:00〜16:30ぐらいまでお客様のお迎えでバッグ、キャリーケースを客室に運ぶ。

17:00〜21:00までレストラン、宴会場でお席案内、ドリンクオーダー、会席料理の配膳、下膳、片付け、清掃。
週末の団体客などのがあった時のみ21:30まで残業あり。

男性20代
2025年12月参加

主に5階でホール業務を担当しました。
朝食・夕食の配膳や片付けを中心に、旅館前でのお客様のお出迎え、荷物をお部屋まで運ぶ作業も行いました。
忙しい時間帯もありましたが、スタッフの皆さんが丁寧に教えてくださり、安心して働くことができました。

女性40代
2025年12月参加

年末年始の洗い場は、朝は30分~1時間の残業がある日もありましたが、夜はほとんど21時に終わり残業も少なかったです。洗浄後の食器片付けの仕事がメインでした。
中抜け時間がたくさんあるので観光したい人におすすめです!行きたいところは全部行けました。

女性20代
2025年12月参加

食事のホールスタッフ、フロントでのお客様の荷物運び、宴会場/ホールでの会場づくり
残業はほとんどありませんでした。

女性50代
2025年12月参加

朝食や夕食のレストランでの配膳、下膳の他に席への案内や飲み物の注文を聞いたりホールでの接客が主でした。季節柄、忘年会などの宴会の準備や片付けなども経験させていただき忙しいながらも活気ある現場を経験でき楽しかったです。

女性50代
2025年11月参加

洗い場で食洗機から出てきた食器を分類して片付けるのが主な仕事でした。食器が傷付かないように丁寧にかつスピード感を持って片付けていきます。
手洗いのお手伝いをすることはなかったため長ゴム手袋は不要でした。
勤務時間は朝7時~9時、夜7時~9時が基本で30分程度の早出や残業の日もあります。
従業員の皆さんは優しくて質問もしやすいので安心してお手伝いができました。

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次の参加者へのアドバイス

女性60代
2026年4月参加
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飲食業を経験していないと大変かもしれません。
慣れてない仕事や新しいことを自分なりにメモするなり、考えるなりして行う事がいいかと。

女性50代
2026年4月参加
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2026年3月参加の方が詳細に記載されていますので、そちらをご参照ください!なお寮9Fの洗濯機2台は新しくなっていました。
7Fのお部屋の窓からは海が見え、毎日美しい景色を眺められました。制服は貸与されますが、上着の首元がV字でインナーが首元の詰まったものですと丸見えになります。普通のTシャツですと不格好にみえますので持参する場合は気をつけてください。

女性50代
2026年3月参加

寮の部屋には何でもわりと揃っていますが、トイレは共同、お風呂はお客様と同じ大浴場や庭園風呂を自由に利用出来ます。
大きなお風呂で仕事の疲れも吹っ飛びます!
電子レンジが寮の部屋の通路にあり、いつでも使えます。
バスタオルもありましたが、フェイスタオルはありませんでした。

社員食堂は昼夜に賄いがいただけます。
朝はバイキングの残りを8:45頃にお皿に取って置き、仕事が終わってからいただけます。
食べ終わった食器は自分で洗って洗い場まで持って行きます。

たまに、朝から贅沢に伊勢海老汁や鯛茶漬けがいただけて幸せでした。

ご飯、味噌汁、お湯などはいつでも食堂にあります。
毎週金曜日のお昼だけ、食堂がお休みなので、お弁当になり、事務所まで取りに行きます。

寮の部屋は7階で、9階に洗濯機と乾燥機が4台ずつありますが、1番奥の洗濯機がきちんと動きます。
手前の2台は故障か途中で止まって脱水が出来なくて困りました。

男性20代
2025年12月参加

大切なのは、熱意のある気持ちと学ぶ姿勢を持って参加することだと思います。
分からないことは遠慮せずに聞き、積極的に行動すると、より多くのことを学べます。
仕事後には、他のおてつたび参加者と交流するのもおすすめです。近くに美味しい焼き鳥屋さんがあり、一緒に行った時間も楽しい思い出になりました。

女性40代
2025年12月参加

・洗浄後の食器はとても熱いので、熱いのが苦手な人はニトリル手袋があると便利です。

・長靴用に中敷きを持っていくと足の疲れが軽減されると思います。

・年末年始の洗い場は寒いです。暖かく動きやすい服装が良いです。

・洗い場では、エプロンと長靴の貸出しがあります。

・お部屋には貸出し用のバスタオル1枚がありました。

・おてつたび×近鉄コラボ企画で『近鉄特急netポイント5,000円分』をもらえたため、鳥羽まで「しまかぜ」に乗りました。

女性20代
2025年12月参加

私が行ったのは年末年始だったので、現場に余裕がないと感じる場面が多々ありました。ホテルのレストランスタッフ経験がある方もしくは要領よく働ける方でないと少し大変かもしれません。
外国人スタッフの方が多いので分からないことははっきりと伝えることが大切です。

また持ち物については事前にマニュアルが用意されており特に不安はありませんでしたが、個人的には黒のインナーを持参しておくべきだと感じました。

女性50代
2025年12月参加

12月の鳥羽は思っていたより暖かくお客様のいる空間は暖房がしっかり聞いているので長袖のヒートテックは出番がなかったです。
ポロシャツの上に羽織る黒いカーディガンは貸していだけますので必要ありませんでした。

女性50代
2025年11月参加

・寮の部屋にはベッド(寝具)、エアコン、テレビ(地デジのみ)、ミニ冷蔵庫、テーブルと椅子、スリッパ、ゴミ箱、ほうきとちり取り、ハンガーラックにミニ角型ピンチハンガーとハンガー10本程、タオル掛け、壁に姿見と拡大鏡、バスタオルとフェイスタオルも1枚ずつ置いてありました。ハンガーは従業員食堂にも「ご自由にどうぞ」とたくさん置いてあったので持参は不要かと思います。

・鳥羽水族館だけでなく、伊勢シーパラダイスではゴマちゃんタッチやカワウソと握手、イルカ島ではイルカにタッチできて意外と楽しめます。

・伊勢神宮はせんぐう館に寄って知識を得てから外宮・内宮を参拝されることをおすすめします。また神宮徴古館や神宮美術館などの博物館も時間があったら行ってみてください。

・鳥羽一番街の「ミネルヴァ」のジェラートが美味しくて毎日のように通ってしまいました。

・今回は、おてつたび×近鉄コラボ企画で『近鉄特急netポイント5,000円分』をもらえたため、津から名古屋まで「特急ひのとり」のプレミアムシートに乗りました!

おてつたび先の方への感謝メッセージ

女性60代
2026年4月参加
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経験のない仕事だったので、至らない部分が多々ありご迷惑をおかけいたしました。良い経験になりました。

女性50代
2026年4月参加
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初心者にも関わらず気持ち良く受け入れてくださり、ありがとうございました。本当にお世話になりました。おかげさまで充実した日々を過ごすことができ、良い経験をさせていただきました。
お食事は美味しく、温泉で寛がせていただき、満喫させていただきました。

女性50代
2026年3月参加

大変お世話になり有難うございました。
また、日にちが合えばおてつたびに参加させていただきい程、おてつも旅も充実した毎日でした。
女将さん、そしてスタッフの皆様、お身体に気を付けてこれからも世界中の子育て家族から愛される旅館でいてください!

男性20代
2025年12月参加

旅館「扇芳閣」の皆さま、本当にありがとうございました。
仕事だけでなく、生活面でもとても充実した日々を過ごすことができました。
皆さんと出会い、学ばせていただいたことに心から感謝しています。
この経験をこれからの人生にも大切に活かしていきたいです。

女性40代
2025年12月参加

初めての鳥羽でしたがとても満喫できました。
扇芳閣のみなさま、この度はお世話になりました。とても素敵な時間を過ごすことができました。ありがとうございました!

女性20代
2025年12月参加

締切直前の応募にもかかわらず、受け入れてくださりありがとうございました!!
短期間ではありましたが、個性豊かなスタッフの皆様と一緒に働きながら、多岐にわたる仕事内容を経験し多くの学びが得られたと思います。賄いのご飯もとても美味しかったです。

女性50代
2025年12月参加

居心地の良いお部屋で毎日温泉につかれ、おいしい賄いもいただける。普段主婦をしている私にとっては最高に贅沢な滞在でした。ありがとうございました!

女性50代
2025年11月参加

女将さんはじめ従業員の皆様にたいへん良くしていただき、おかげ様で充実した日々でした。ありがとうございました。ぜひまた伺います!
これから年末年始に向けてお忙しいことと存じますが、お身体に気をつけて頑張ってください。

おてつたび先の雰囲気

スタッフ同士の仲が良い
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スタッフが楽しそうに働いている
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挑戦することに寛容である
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質問や意見を言いやすい
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個々の考えや意見を尊重してくれる
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アットホーム
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おてつたび参加者レビュー

総合評価
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4.5
女性60代
2024年7月参加

ダイニング、ホールスタッフのお手伝いをさせていただきました。
到着日からのお手伝いで緊張しましたが、適宜、指示してくださり、スタッフの方と一緒にしたり、見たりしながら動きを覚えていきました。どなたも、気付いたことを都度都度教えてくださったので助かりました。
どの場の従業員の方も、責任感、向上心をもって熱心にお仕事されていて、その姿に沢山の刺激をいただきました。それが今回参加しての一番の収穫であり、心の財産になりました。ありがとうございました。
休日は、お伊勢参りに行きました。私は三重交通のみちくさきっぷ一日券というバス周遊券を使い、二見~外宮~内宮~猿田彦神社と巡りました。バスは、シーパラダイスや忍者キングダムも周るので、興味ある方は、どうぞ(^^)

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女性20代
2024年5月参加

主にレストランのスタッフ、たまにベルとしてお世話になりました。
修学旅行シーズンだったので、宴会場の人手になることもあり、重たいコンテナを持ったりひたすらお膳を片付けたりと少々きついこともありましたが、スタッフの皆さんが私よりも早い時間からチームワークでお仕事をされているので頑張ろうと思えました。

仕事の説明は不十分で、少し理不尽なこともありました。分からないことは自分で考えるよりもすぐに聞く姿勢が必要だと感じました。即現場に出されるため、接客業が初めての人には厳しいかもしれません。

社員の使う部屋、トイレ、裏方などのお客さんに見えない部分はリノベーションされていないため、ホームページのきれいな写真からは想像がつかない古さで、私の泊まった部屋はカビ臭がひどかったです。
窓から朝日が入るので6時から勤務の日もすんなり起きることができました。
記載の通りWi-Fiはないと考えたほうがいい程度ですが、ホテルと三重県のフリーWi-Fiが不安定ながら使えることもありました。

昼と夜は社員食堂で、ご飯と味噌汁は自分でよそうため量が調節でき、毎回違ったおいしいおかずをいただけて、おばちゃんも優しく話しかけてくれてうれしかったです。
朝はバイキングがある時はバイキング、宴会場の時は女将さんたちの手作りおにぎりとおかずをいただけました。

鳥羽駅が徒歩圏内で観光地へのアクセスがよく、念願の伊勢参りをはじめ鳥羽周辺を満喫することができました。
シフトの予定が不透明で計画が立てづらかったですが、相談すれば調整してもらえたりしました。

充実した2週間になりました。ありがとうございました。

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男性30代
2024年5月参加

おてつたび事務局が電話番号を公開していないため、この欄に体験レビュー催促メール配信停止のお願いを書きました。

おてつたび受け入れ先へのコメントではありません。

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女性30代
2024年5月参加

海と山に囲まれた旅館で、静かで自然が好きな方にはおすすめな場所です。勤務時間も観光ができるようにと配慮していただき、働きやすかったです。スタッフの方々も優しく仕事を教えてくれたり、鳥羽観光の相談にも乗ってくださいました。初めてのおてつたびが扇房閣さんでよかったと思っています。機会があればリピートしたいです。

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女性50代
2024年5月参加

ホールの仕事でした。子連れ、家族連れ、カップル、親族一同での利用と、多様なグループが利用されているのが印象的で、お陰で様々なお客様とのコミュニケーションを楽しませてもらいました。お客様の記念日やお祝いに女将からの手書きのプレゼントをされているのが一番心に残りました。マニュアルや説明などがあるとさらに嬉しいなと思いましたが、困ったときは周りの人が親切に教えてくれました。
鳥羽はたくさん見どころがあり、毎日仕事の合間は近隣の観光地に行ったり島に渡ったりして、鳥羽の魅力を存分に楽しませてもらいました。
帰りに駅までの送迎バスに乗り遅れキャリーバッグを押しながら駅に向かって歩いていたところ、スタッフの方が車で追いかけてきて駅まで送ってくれました。その配慮に感動しました。ありがとうございました。

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女性20代
2024年4月参加
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自由に使える時間が多く、鳥羽周辺の観光地はコンプリートすることができます!部屋にバスタオルとハンドタオルがあるので荷物も少なめで行けるのも良い点です。

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女性20代
2024年4月参加

14:30〜17:30までお客様の荷物をお部屋に運び、その後自身のやらご飯を社員食堂で食べてから18:00〜20:30まで夜ご飯の給仕をしました。細かいことはあまり教えてもらえずやってるの見て覚えて系の職場なのでばんばん質問できる方でないと厳しい環境だと思います。毎日温泉に入れて、朝ごはんはビュッフェの残りの鯛茶漬けや伊勢海老の味噌汁が飲めて幸せでした。

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女性20代
2024年3月参加
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私はホールスタッフの業務をしました

朝/7:00-9:30(朝食バイキング)
昼/14:00-15:00(部屋の点検)
夜/17:00-21:30(和食のセッティングなど)

の間での勤務でした

基本シフトが前の日の夜に出るという感じで旅行の計画は立てづらいですが、丸1日の休暇はいつ取るか相談できます
修学旅行など団体が入ると長めの勤務になることもありました
私が参加した時はおてつたびさんが5名ほどいらっしゃったため、おてつびと同士の交流もできます✨

伊勢神宮や賢島、志摩スペイン村なども観光出来ました。個人的には近鉄のまわりゃんせを利用した方が色々な場所に行けてオススメです!

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男性20代
2024年3月参加

スタッフは好意的な方が多く、とても親切な方もいて、仕事の外で助けていただくこともありました。そうした方々に支えられながら、大きなホテルで色々な方と関わり仕事をする経験は大きな価値があったと感じます。また、鳥羽市内や他の地域の散策も楽しむことができました。
訪れる方は入浴や水回りの利用に関する縛りや、飲料水に気をつければ良いと思います。
仕事内容ですが、昼過ぎから夕方までは、エントランスに立ってお客様から預かったお荷物を客室に運ぶ仕事を、夕食時には、注文を受けたり配膳をしたりする仕事に関わりました。他にも、朝のバイキングでの仕事や、昼頃に部屋を軽く清掃・準備する仕事、たまに、宴会場での仕事をすることもありました。洗い場に配属される人は、それだけを担当することになっているような感じがします。
以下、ベルボーイ的な仕事について話します。この仕事には、少し難しいと感じたところがあります。駐車場・玄関前からお客様がお荷物を持って来る場合には、そういう仕事をするスタッフが他にいない場合、お荷物をお預かりします。しかし、駐車場案内等の仕事ができるわけではないので、あまり前線に出てお客様を待つことはできません。駐車場からフロントまで運ぶスタッフがいた場合には、フロントから客室まで運ぶことだけが主な自分の仕事となりますから、フロント付近で待機していなければいけません(そうでなくても基本はフロント付近で待つことになると思います)。しかし、フロント付近にいても、フロント対応や受付ができるわけではないので、あまり堂々と構えていることはできません。お客様がチェックインする時、フロントスタッフは受付を始めていますし、第一声から荷物をどうするか尋ねてくれるとも限りません(思惑があってわざと後々尋ねる場合もあると思います)。こちらはアマチュアですから、横槍を入れてお客様にお伺いをすることが必ずしも正しいとは限らず、多くの場合、微妙な立ち位置で、微妙な機会を待つことになります。
私はさまざまな能力や意志に不足したためか、理想的な働きをすることができませんでした。後悔となりますが、周囲のスタッフから指示を積極的に仰ぎ、もっと密に会話をして、最適な動き方を見つけるといいましょうか、お客様を玄関で迎える仕事の輪の中により参加することができたら、より円滑に・明快に仕事をすることができたのかなと思います。

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女性20代
2024年3月参加

 今回仲居さんの募集ということで少し身構えていましたが、基本的には一般的なアルバイトでよくあるレストラン業務と似たような仕事内容でした。朝食会場では、お皿の補充や下膳、机を拭く、お子様なら専用椅子を用意する等の業務を行いました。夜は予約時間までは、先付け等を並べたり、小付けの準備をし、お客様が来られてからは座席の案内と飲み物の注文をとる、温かいお料理の配膳、最後に下膳、の流れで進みました。会席料理にはいくつかのパターンがあり、わからない時は聞いたら快く教えてくださる、もしくは担当を変わっていただけるので、周りに判断を仰ぐことが大切だと感じました。初めに一通りの説明がある、というよりは作業をしていく中で質問したら教えていただけるスタイルでの業務となるため、わからなければ聞いてみると良いと思います。
 水回りのお仕事では、部屋の掃除と最終チェックを行いました。お部屋にごみが残っていると旅館へのクレームに繋がりやすいため、ゴミ箱や絨毯を念入りに確認するなどの仕事を、初めはベテランの従業員の方について回る形でしたが、最後は1人で任されることもあり責任感がありました。
 こちらの旅館は、本当に心優しい方々が多かったです。業務上は直接的には関わりはなかったのですが、美味しい社食を作ってくださる方はいつも笑顔で親切にして頂き、仕事前後に食べる時に会えるのが何よりの癒しでした。また、調理場で働いている、とある方は沢山差し入れをしてくださったり、人生や物事との向き合い方を伺ったりと、私が人として成長できた気がするのは間違いなく彼女のおかげです。その背中を見て学びたいところばかりで、本当に多くの面で助けられて感謝してもしきれません。この場を借りてお礼を申し上げます。その節は本当にありがとうございました。
 今回、友人と一緒に参加したのですが、女将さんの配慮で全休を同じ日にして頂けたため、伊勢神宮近辺を楽しむことができました。普段の出勤日は総労働時間としては6時間程度と決して長くはないですが、朝昼夜の中抜けの休憩時間で、友人と揃うわけではなく微妙に異なる日も多かったため、まとまった時間でお出掛けをするというよりは温泉に入ったり部屋でゆっくりして一緒に過ごしました。温泉はうまく時間を見計らうと貸切で入ることができるので、今後おてつたびに参加される方、もし宜しければ狙ってみてください。

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おてつたび先情報旅館「扇芳閣」旅館「扇芳閣」
〒5170011三重県鳥羽市鳥羽2-12-24https://www.senpokaku.com/
三重県 鳥羽市のココがおすすめ!

鳥羽市は三重県南東部にあり、鳥羽市の中心市街地までは伊勢神宮から車で約15分、伊勢志摩サミットの会場「賢島」から車で約30分とアクセスが良く、鳥羽市は伊勢志摩と一緒に回られる方が多い定番スポットです。

飼育種類数、日本一!の鳥羽水族館では、約1,200種3万点もの海や川の生きものを飼育しており、日本で唯一飼育しているジュゴンは必見。

御木本幸吉が世界で初めて真珠の養殖に成功した「ミキモト真珠島」や、海に囲まれた自然豊かなイルカ島ではイルカやアシカのショーやイルカ達とのふれあいが楽しめます!