稲取銀水荘 レビュー
【得られた体験・発見】
今回のおてつたびの業務は従業員食堂の調理補助でした。基本的に一人で受け持つ職場でしたので初日はとても緊張し不安でしたが、引き継ぎをして頂いたスタッフさんがとても親切で優しい方だったので、次第に緊張もほぐれました。初日就業後、そのスタッフさんに近くのスーパーまで道案内して頂き、帰り道に近場の観光スポットにも案内して頂きました。とても楽しい時間を過ごす事が出来て感謝の気持ちと共に良い思い出になりました。これはおてつたびだから出来た経験だと実感しています。
また、もう1人のおてつびとさんとシフトは違うけれど食事に入るタイミングに業務の引き継ぎ、情報交換等、少し話せた事が心強かったです。出身地の違う人たちとおてつたびを通して一緒に働けた事はまさに一期一会、思い出深い旅になりました。
【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
調理場にある食材を使って作った料理を「美味しいよ」と言って頂けて本当に嬉しかったですし、仕事をしているという実感が湧きました。
【実際のお手伝い内容】
募集ページには従業員食堂の調理補助と書かれていましたが、主たる調理師さんが居ない現場だったので引き継ぎ後は１人で受け持つ体制になっていました。私は昼シフトで昼食の準備を担当しました。メインの温めと、持ってこられた副菜を並べる事、副菜が少なくなった時は調理場にある材料を使って１〜２品簡単な料理を作る日がありました。おてつたび後半になり、以前そこで働かれていた調理師さんが療養明けで戻ってこられ、その方の指示の元現場の補助をさせて頂きました。教えて頂く事がとても多くそれまでのやり方と大きく違うことに戸惑うこともありましたが、丁寧に指導くださり、プロの仕事を見ることが出来て、おてつたび後半はとても充実した日々でした。
東伊豆は「絶景」と「温泉」と「海の幸」が揃う、とても魅力的なエリアです。稲取周辺には、名物の金目鯛料理、海を望む露天風呂、海沿いのカフェや足湯など、休日に楽しめるスポットが多くあります。季節ごとに桜や雛のつるし飾りなどイベントもあり、滞在しながら地域の文化も味わえます。自然豊かで、のんびりとリフレッシュできる環境です。
隣町・河津町で毎年2月頃に開催される河津さくらまつりは、早咲きの河津桜を楽しめる伊豆屈指の春のイベントです。河津川沿いを中心に濃いピンク色の桜が咲き誇り、屋台や夜間ライトアップも行われ、多くの観光客で賑わいます。
稲取 雛のつるし飾り祭りは、江戸時代から続く伝統行事で、子どもの健やかな成長と幸せを願い、一つひとつ手作りされた色鮮やかなつるし飾りが町中を彩ります。金目鯛や草花、縁起物を模した飾りには家族の深い愛情と祈りが込められ、稲取の春を彩る伝統的な催しとして親しまれています。開催期間は例年1月下旬から3月下旬までです。
