業務内容は、朝夕食の下膳バッシングで、ホールスタッフが下げてきた食器を、食べ残しを捨てて、大きさ別にまとめて洗い場へ送る作業です。
基本1人ポジションですが、団体様のお帰りの後は、1人では捌ききれない量の食器が一気に下げられて来るので、手が空く人が手伝ってくれたりもしました。
わからないことは聞けばすぐに教えてくれるし、明るい方ばかりなので、過ごしやすかったです。
陶板やすき焼き鍋が熱いまま下がってくることもあるので、火傷に注意です。ビニール手袋は用意されてるのを使用してました。

洗濯機は、洗剤はありますが、乾燥機はないので、ハンガーなど少し持って行った方が便利です。部屋には3-4本のハンガーしかありません。

休館日は、島外泊になります。部屋の空きがない場合も同様で、船にも乗るので、荷物はコンパクトにまとめていた方が移動しやすいです。
船は無料で、定員はありますが、私は勤務時間が皆さんとはズレていたので、乗れなかったことはありません。早目に出るので、特に最終便は気をつけて下さい。島泊の日は、温泉に入れます。

島には宿以外何もありませんが、食事は充分な量があり、自販機は種類は少ないですが、館内にあります。休憩時間に島外へ行って来ることも可能です。港には24時間のコンビニがあります。

熊野三山や南紀ジオパークなど、見どころ満載の地域ですので、観光も充実してますし、マグロやクジラ、熊野牛など、食も楽しめて、あっという間の1ヶ月でした。