【得られた体験・発見】
和歌山の人は総じて親切な人が多い印象を持ちました。
休日の観光のために駅前の案内所に行った時は目的地（熊野三山）へのルートやバスの時刻表など、全てお膳立てして下さり助かりました。観光地なので飲食店はたくさんあるので休日に訪れるのも楽しみでした。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
朝が早く6時から働き、夕方終わってから食事をして部屋へ戻るとお風呂に入って寝る時間を確保しようとするので、休みでもなければ一日がすぐに終わります。観光目玉の世界遺産、熊野古道も2〜3日の休日があれば廻れます。旅館に泊まる時は部屋と調理場の行き来だけなので楽ですが、しょっちゅうビジネスホテルを移動する時はスーツケースを引っ張って行くため、移動することが1番大変でした。シャンプーやドライヤー、アメニティなど、こだわりがなければ備品として用意されているので、持ち物は休日の服1〜2組と下着、靴下数組があれば足ります。食事はメニュー豊富でラーメンうどんもあり、どれも美味しくて楽しみの一つでした。コンビニも少なくスーパーも遠いので、普段はお金を使う機会もないです。

【実際のお手伝い内容】
調理補助を未経験で入りましたが、高級旅館で高級食材を扱うのには神経を使いました。野菜のカットも一つ一つ、1枚1枚、一個一個の高さ、幅、長さを整えて切り揃えるなど、およそ家庭料理とはかけ離れたもので勉強になりましたし楽しかったです。社員の方々はご指示や質問への回答などにもしっかり対応して下さり、問題なく就労出来ました。
朝食の準備で朝は6時から始まり、毎日同じ作業の繰り返しなのですぐに覚えられますが、限られた時間内で数が多い為とかくスピードを意識して集中することが大事でした。それが終わるとすぐにその日の夕食の仕込みが始まり、お昼休憩を挟んで午後は夕食の盛り込みが一斉に始まります。よって時間はあっという間に過ぎます。1ヶ月だと職場に慣れる頃に終わってしまうような印象があります。
旅館では各ポジションでたくさんの人が働いていますが、みなさんいい人で何か聞いても親切に教えて下さいました。

【次の参加者へのアドバイス】
他の方のレビューにある、洗濯ひもや電気ポットは私は必要なかったです。洗濯は乾燥機まで付いているホテルに泊まった時に無料で済ませられます（ただしそこでは洗剤がないです）し、旅館では洗剤が使えて洗濯できましたが、干すのは部屋のハンガー数本ですみました。靴下などの小物を干す洗濯バサミがいくつかついたハンガーは必須だと思います。お湯は食堂のポットを使えました。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
2ヶ月間、仲間として受け入れて下さり本当に有難うございました。
経験もない中自分なりに最善を尽くしましたが、ご迷惑をおかけしたことも多々あったと思います。
こちらでのたくさんの経験は大事な財産になりました。またお伺いする機会があることを願っております。
今後の皆さまのご健勝とご活躍を心から祈念致しております。
有難うございました！