碧き島の宿 熊野別邸 中の島 レビュー
【得られた体験・発見】
リピーターだったので、従業員の方々も暖かく迎えてくださり、とても仕事しやすかったです。
こちらの温泉はホントに素晴らしく、朝昼晩と温泉三昧でした！！
お食事も栄養面も考えてくださり、とてもありがたかったです。
休みの日も、あちこちへ観光出来るところが多く楽しめました。
【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
仕事面ではとても丁寧に教えてくださり、仕事しやすかったです。
【実際のお手伝い内容】
調理場補助で入りました。
おてつたびの方々は、下処理や盛り付けなどを任されました。
仕上がりを目にすることができ、勉強になりました。
【次の参加者へのアドバイス】
特に困った事はありませんでした。
強いて言えば、選択される方は、ピンチハンガーがあると便利かと思います。
【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
色々とお気遣いありがとうございました。
那智の滝は、落差133mの日本一の直瀑です。太古の昔から自然信仰の対象として崇められ、熊野那智大社の別宮「飛瀧神社」のご神体として祀られています。原生林が繁茂する山中から流れ落ちるその姿は神々しく、滝つぼ付近に行くと、轟音とともにまるで天から降り注いでいるかのような圧巻の迫力を体感できます。
那智山の麓から熊野那智大社・青岸渡寺へと続く「大門坂」。苔むした石畳と杉木立が約650ｍ続くこの幻想的な参詣道は、往時の面影を色濃く残し、熊野古道の中でも特に美しいとされています。
勝浦漁港は「生マグロ」の水揚げ高が日本一で、「紀州勝浦産生まぐろ」としてブランド化されています。「冷凍マグロ」ではなく「生マグロ」です。「生マグロ」は、漁獲したマグロを一本一本丁寧に活け締め処理し、船内において冷水保存（氷温）を行って市場に出します。遠洋ではなく、近海漁だからできる業ですね。生ならではの新鮮な味わいと「もっちり」とした食感は、冷凍マグロでは味わえません。
