レストランのホールスタッフがメインでした。

客室、温泉、レストランからのオーシャンビューがとても素敵でした。
近くにはイルカの飼育設備もあり、時間帯によっては飛び跳ねる姿が見られました。
温泉は業務時間外に自由に使用させていただけるため、業務の疲労回復に最適でした。

スタッフの方々は皆さま気さくな方ばかりで職場の雰囲気は良かったように思います。
繁忙期ということもあり、レストランでの業務中はさすがに緊張感がありましたが…

参加される時期にもよるかと思いますが、
予約に空きが見られる場合は客室を貸していただけるため、お客さんと同じくリッチな滞在気分を味わえます。
客室が予約で埋まっている日などはスタッフ用の部屋や近くのビジネスホテルへの移動もあるので、その点は含めておいたほうがいいと思います。

レストランのホール対応に際しては、席番号やお客さんの付け回し、メニューの名称や料理の説明など、覚える内容があるので、余裕のある方は事前に聞いておいてもいいかもしれません。
お客さんからお薦めの観光地や料理についての質問を受けることが多くありますが、スタッフの方が気がついて、とっさに引き継いで説明していただくような流れでした。

旅館のある島内にはコンビニや薬局などがなく、買い物は定期的に往復している連絡船に乗って島外に出る必要があるので、常備薬やちょっとした携帯食などは準備しておくと便利だと思います。
なかなか体力のいる業務だったので、栄養ドリンクを途中で買ったりしてました。

レストランの朝食、夕食の準備、片付けが主だったため、身支度に時間をかける私としては睡眠時間の確保が個人的な課題でした。
割り当てられるタイムシフトによりますが、昼間の6-7時間ある休憩を利用して昼寝をしたり、温泉に入ったりして体力を保ってました。
洗い物など、水や洗剤に触れることが多いので、手荒れ対策にハンドクリームも携帯するといいと思います。

周囲には有名な世界遺産などが多く、海も山も両方楽しめる素敵な観光地ですが、移動手段が多くはないため、車や自転車があるとより便利だと思います。
勤務シフトには休日を設けていただけるのと、休館日が設定されているので、観光に回れる時間もしっかり確保できました。