碧き島の宿 熊野別邸 中の島 レビュー
先ず配置される部署毎に募集内容が異なっている点に注意が必要です。
行きたいリストに入れていたホテルでしたので募集開始の通知を見て詳細を確認せず直ぐ応募したのがレストランの募集でした。
その後、フロント、待合所、客室清掃等、他の部署もある事を知りました。
レストランではホールでの接客を担当しました。
覚える事が多く最初は面食らいましたが社員の方々の手厚い指導、同期のおてつたびの方々にも恵まれ楽しく乗り切る事が出来ました。
まだ数件程度しかおてつたびを利用しておりませんが当案件の難易度は若干高めかと存じます。
特筆すべきは社員食堂です。
美味しいです！
おかず大盛りやご飯のおかわりも可能ですので、つい食べ過ぎて太ったと悩まれた方が若干名おられました。
新しく参加される方々にとって素晴らしいおてつたびになりますように♪
ありがとうございました(^^)
那智の滝は、落差133mの日本一の直瀑です。太古の昔から自然信仰の対象として崇められ、熊野那智大社の別宮「飛瀧神社」のご神体として祀られています。原生林が繁茂する山中から流れ落ちるその姿は神々しく、滝つぼ付近に行くと、轟音とともにまるで天から降り注いでいるかのような圧巻の迫力を体感できます。
那智山の麓から熊野那智大社・青岸渡寺へと続く「大門坂」。苔むした石畳と杉木立が約650ｍ続くこの幻想的な参詣道は、往時の面影を色濃く残し、熊野古道の中でも特に美しいとされています。
勝浦漁港は「生マグロ」の水揚げ高が日本一で、「紀州勝浦産生まぐろ」としてブランド化されています。「冷凍マグロ」ではなく「生マグロ」です。「生マグロ」は、漁獲したマグロを一本一本丁寧に活け締め処理し、船内において冷水保存（氷温）を行って市場に出します。遠洋ではなく、近海漁だからできる業ですね。生ならではの新鮮な味わいと「もっちり」とした食感は、冷凍マグロでは味わえません。
