秋田を実感出来ました！
近隣各地に温泉が有りどれも特色があり宿泊場所ホテル、勤務場所にも温泉で毎日温泉入り放題で疲れも癒やせます。温泉のみならず宿舎、勤務場所スタッフのあたたかいお気持ちにとても癒やされました。
野生の動物にも出会えます。緑豊かな、時期により紅葉素晴らしい通勤ルートを楽しめます。

この度は、5・6月の2ヶ月のおてつ旅に採用きただき、ありがとうございました。
伺ったばかりの頃は、山荘までの道の両側は雪の壁があったり、片道35kmの通勤など始めは不安しかなかったです。
いつしか雪もなくなり、新緑に変わり交通規制が解除される頃には、緑の山道を楽しく通勤することができ、こんな形もいいなと思える程になりました。
山荘の温泉も、宿泊先のホテルの温泉も、泉質が違いすごく良い温泉で良かったです。
休日は、周辺の有名、無名温泉や観光地、飲食店などたくさん周ることができました。
目に沁みる若葉に気持ちが癒され続けました。
長いかなぁ〜と思っていた2ヶ月も、過ぎるとヤッパリ短く、次は季節を変えてまた来てみたいと思います。
改めて今回は、ありがとうございました。

今回はおてつたびで初めて調理補助の仕事をさせていただきました。
いつもは宿泊する側の立場から料理を提供する立場での見方に色々考えさせらせる事が有りいい勉強をさせていただきました。

当初方言による言葉の分かりにくさもありましたがすぐに慣れます。人手不足を実感しましたがシャイな方も多く指示が上手く伝達しにくそうではありましたが積極的に仕事を進めればお互いに気持ち良く作業が出来るようになりました。

皆さん親切で穏やかな感じで、接し易く、有り難かったです。休憩時間には、「茶っこすっぺ」と声をかけていただき、皆んなでお茶菓子をいただきながら、地域の事などの話も聞く事が出来て、楽しい時間となり毎日楽しみでした。

料理一つの盛り付けで見た目や美味しさが変わってくるという事を初めて考えさせられました。

調理の仕事は仕込み、盛り込みがほとんどで高度な内容の作業は料理長やスタッフがされるので慣れれば難しくはありません。
作業の速さは慣れるに従い増すので丁寧に美しく仕上げることを心掛けました。

清掃では、シャイな地元のベテランの方々やリーダーの方に、親切に教えていただけました。
分担は、朝休憩室でのミーティングで決まります。シーツ・カバー剥がし、布団上げ迄は皆んなで協力して行い、その後担当作業に入りました。

主に洗い場での食器の洗浄、その後食材のカットや盛り付けを行なってました。食器の種類が多くて何処にあるかを覚えるのに苦労しました。

宿舎と就労場所の寒暖差もありますからお気を付けて下さい。
夏場の就労でしたが就労場所が涼しくインナーダウン着用したりしてました。

館内用と、厨房用スリッパは、履き替え変えが必要なので2組必要でした。

仕事は多岐に渡るので分からなければその都度聞きながら進めて行けばいいと思います。何回も聞くと嫌がられるかも知れませんが自分勝手な判断は結果的に人に迷惑をかけてしまいます。