その土地で働いている方々と一緒に仕事をして、色々学ばせいただきました。
私の知らない愛媛を知る事ができました。

本格フレンチや地元食材を活用した和食を提供する山奥の一軒宿を少数精鋭のスタッフで運営し、お客様へのホスピタリティも完璧にこなすスタッフの方々と一緒に仕事ができたことはとても貴重な体験となりました。

丁寧に色々教えてくださり、助かりました。
いろいろ困った事はないかなどを気遣ってくださり嬉しかったです。

スタッフ同士が互いにリスペクトされており、自分の様な短期のバイトスタッフにも丁寧にあたたかく接していただき、大変気持よく仕事ができました。

募集では24時までとの明記がありましたが、実際は22時位までの勤務でした。
朝は早い時で、6時30分からの出勤で、募集の時よりは遅い時間からの勤務でした。
また、お休みに関しても、希望日はないですかなど、初日に聞いてくださりました。
朝食会場の準備、配膳、片付け、離れのお風呂の簡単な掃除、夕飯の配膳、片付け、温泉の受付.夜のお客様対応用の携帯電話を持ちますが、滞在中お客様からかかってきたのは一度だけでした,

朝食や夕食の準備と後片付け、別棟浴室の清掃点検、夜間のお客様からの電話対応など軽作業がメインです。

ポケットに入るサイズのメモ帳。
脱ぎやすい黒い靴
日中の服2.夕方からの洋服2.エプロン1 を
使うので、乾燥機がうまっていた場合、部屋に干す用のハンガーをいくつか持っていった方が良いかもしれません。言えば貸してくれると思いますが、ホテルのものを干している場合もあるので、自分のものを持っていった方がいつでも干せるかもしれません。

和室への配膳時に脱着しやすい靴があれば便利です。施設のすぐ前が渓流なので夏は水遊びができそうです。