星ヶ岡山荘 レビュー
【得られた体験・発見】
都会では味わえないゆったりとした時の流れ、手付かずの自然、地産地消の全て手作りのメニュー、いつでも入浴できる源泉かけ流しの肌に優しい草津温泉の上がり湯として名を馳せた温泉。そして、日本の小さい宿に選ばれたこのお宿をスタッフ全員が愛情いっぱいで盛り立てていらっしゃる事を、至る所で感じる事ができました。大学生以来のアルバイトに当たるので、どれだけできるか不安でしたが、的確な指示のもと、わずか3日間でしたが、働く事ができ、感謝しています。同時期にご一緒した我が子とほぼ同じ年齢のお嬢さんからその他の働き方を学ぶ事や、ベテランの方からベッドメイキングの技を伝授していただいたり、接客の所作や、心構えを学んだり、覚える事、新しく身につけるスキルなど、脳みそが爆発する程、濃い体験でした。初日、吾妻線が不通になり、交通手段が絶たれた状況でしたが、わざわざ遠くまで、迎えに来ていただき、その後スムーズに、進める事ができました。
【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
幹線道路から奥へ奥へと入っていった所に、養蚕で栄えた六合(くに)の集落が現れます。その道の先に尻焼温泉があります。川のせせらぎ、鳥のさえずり、カエルの鳴き声、自販機もなければ、コンビニもない。でも豊かな自然が待っています。お仕事を終えて、階段を降りた先にある川に面した露天風呂に浸かり、なんとも言えない幸福感に包まれました。短期間にたくさんの種類の仕事を経験させていただき、スタッフの一員として働いている実感を終始感じることができ、ありがたかったです。
【実際のお手伝い内容】
接客 食器洗い(食洗機使用、不使用) 配膳 片付け 部屋掃除 ベッドメイキング フロント業務 手の込んだ献立のため、使用する食器の種類、数が多いので、片付けは総動員でやらないと終わりません。温かいもの、冷たいものをタイミングを見計らって、きっちり配膳するため、とても神経を使います。女将さんのメガネに叶う仕事をしないといけないので、気は抜けません。
【次の参加者へのアドバイス】
夏場の厨房は蒸し暑いので、涼しい場所と侮らず、暑さ対策をしっかりとしましょう。水分補給を忘れずに。配膳時におしゃべりをすると、お客様に丸聞こえなので、控えましょう。私は声がでかいので、要注意でした。食事は賄いをいただけましたが、必ずしも、食べたいものとは限らないので、普段から食べつけているものがあれば、持参しても良いかもしれません。
【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
初日、吾妻線の不通と言うアクシデントにも渋川までお迎えしていただき大変感謝しています。初めてのおてつたびへの不安を払拭して余りある3日間でした。スタッフの皆様の地域、星ヶ岡山荘を愛する気持ちを随所に感じる事ができました。危なかっしい私を快く迎え、鍛えていただき大変感謝しています。ありがとうございました。
参加者が実際に撮影したリアルな写真です