現場でお手伝いをする中で、地方や旅館が直面している人手不足や集客の課題、移住問題といったリアルな現状を肌で感じることができ、非常に学びの多い時間となりました。 また、大浴場のお風呂で毎日お肌がツルツルになったり、女将さんが心を込めて作ってくださる手料理の賄いをいただいたりしました。

現場の皆さんはお優しく、こちらを気遣ってくださいました。挨拶をしっかり交わすことで距離が縮まり、温かい雰囲気の中で気持ちよく過ごすことができます。

私は主に客室への料理の配膳（部屋出し）を担当しました。 朝の勤務（7:00〜11:00） 7:00〜 朝食の準備・配膳・下げる作業 9:00〜 お客様のお見送り、夕食の事前準備 10:30〜 お部屋の備品補充作業 夜の勤務（16:30〜20:30） 16:30〜 夕食の準備・配膳・下げる作業 20:00〜 翌朝の朝食準備

履き慣れたサンダル： 館内を何度も往復するので、脱ぎ履きしやすく足が疲れないサンダルは必須です。 体力をつけておくこと： 立ち仕事や配膳作業が多く動くため、ある程度体力に自信がある方に向いています。 車の持ち込み（強く推奨）： 休日に移動する際、地域のバスは運賃が高く本数も少ないため、自家用車があると行動範囲や充実度が格段に変わります！

滞在中、繁忙期と重なったこともあり途中で体調を崩してしまいましたが、皆様が掛けてくださった温かい言葉に本当に救われました。手厚くサポートしていただき、心から感謝しております。 大変恐縮ですが、今後より良い受け入れ体制になることを願って1点だけお伝えさせていただくと、現場の深刻な人手不足は重々承知しておりますが、短期スタッフをつなぎ留める形での運用ですと現場の負担も大きく感じられました。もし受け入れのフローがもう少し整えば、参加者も現場の皆様もより動きやすくなるのではと感じております。 大変なお仕事の中、温かく迎え入れてくださり本当にありがとうございました！