THE KUKUNA レビュー
star_shine得られた体験・発見
どの部門の方も優しく、初めての作業も安心して取り組むことができました。
2,3日に1休あり、仕事内容も難しいことはなく疲労を感じることは全くなかったです。おてつたびのコンセプトとも合っている場所だと思いました。
体験記詳細
assignment実際のお手伝い内容
◯ワイナリー
9:30-18:00
時間は早く終わることがほとんどでした。
ワイナリーまでは車で片道40分かかります。キビキビ動くというよりはゆるめ(ゆっくり確実に)な印象でした。
4月→室内での濾過、瓶詰め、ラベル貼りなど。本作業より前後の準備や器具の洗浄に時間がかかるイメージです。
5月→畑での作業が中心。
畑では上をずっと向いているので、腕や肩、首に問題がある人は注意です。
昼食はホテルで食べるものとは違い、おにぎり(サンドイッチ)とちょっとしたおかずのようなことが多かったです。
◯清掃
10:00-14:00
シーツ類の取り替え、掃除機、タオルの補充、アメニティの準備など。指示を出してくれるのでそれに従って作業すれば大丈夫です。空いた部屋から役割ごとにまわっていく形です。
◯洗い場
18:00-21:30
お皿を拭いて所定の位置に戻すのが主な仕事です。手があいたら拭いたものから小分けに運んでいくので、特別重いものを持ったりすることはなかったです。
体験記詳細
task_alt次の参加者へのアドバイス
寮はとても綺麗でトイレットペーパーも用意してくれていました。包丁などはないですが、マルチポットを用意してくださったので簡単な調理はできました。ホテルで食べるお弁当は、品数と種類が豊富で美味しいですが、毎回揚げ物が入っているのと野菜が少ないので栄養面は朝や休日で補うといいと思います。
また、寮は建物の遮断性が高いのか電波が悪く、Wi-Fiもパスワードを教えていただきましたが繋がりませんでした。
あると便利なもの
車、ぞうきん、洗剤、スポンジ、食器類、100円玉。畑に行く人は帽子、サングラス、日焼け止め。
体験記詳細
おてつたび先の方への感謝メッセージ
ホテルでの仕事とワイナリーでの仕事どちらもとても貴重な経験になりました。特にワイン醸造に関する仕事はなかなかできるものではないのでとても勉強になりました。延長のお話もいただき1ヶ月半近くお世話になり、ありがとうございました。また機会があればよろしくお願いいたします。
体験記詳細
おてつたび先の雰囲気
おてつたび参加者レビュー
【得られた体験・発見】
どの部門の方も優しく、初めての作業も安心して取り組むことができました。
2,3日に1休あり、仕事内容も難しいことはなく疲労を感じることは全くなかったです。おてつたびのコンセプトとも合っている場所だと思いました。
【実際のお手伝い内容】
◯ワイナリー
9:30-18:00
時間は早く終わることがほとんどでした。
ワイナリーまでは車で片道40分かかります。キビキビ動くというよりはゆるめ(ゆっくり確実に)な印象でした。
4月→室内での濾過、瓶詰め、ラベル貼りなど。本作業より前後の準備や器具の洗浄に時間がかかるイメージです。
5月→畑での作業が中心。
畑では上をずっと向いているので、腕や肩、首に問題がある人は注意です。
昼食はホテルで食べるものとは違い、おにぎり(サンドイッチ)とちょっとしたおかずのようなことが多かったです。
◯清掃
10:00-14:00
シーツ類の取り替え、掃除機、タオルの補充、アメニティの準備など。指示を出してくれるのでそれに従って作業すれば大丈夫です。空いた部屋から役割ごとにまわっていく形です。
◯洗い場
18:00-21:30
お皿を拭いて所定の位置に戻すのが主な仕事です。手があいたら拭いたものから小分けに運んでいくので、特別重いものを持ったりすることはなかったです。
【次の参加者へのアドバイス】
寮はとても綺麗でトイレットペーパーも用意してくれていました。包丁などはないですが、マルチポットを用意してくださったので簡単な調理はできました。ホテルで食べるお弁当は、品数と種類が豊富で美味しいですが、毎回揚げ物が入っているのと野菜が少ないので栄養面は朝や休日で補うといいと思います。
また、寮は建物の遮断性が高いのか電波が悪く、Wi-Fiもパスワードを教えていただきましたが繋がりませんでした。
あると便利なもの
車、ぞうきん、洗剤、スポンジ、食器類、100円玉。畑に行く人は帽子、サングラス、日焼け止め。
【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
ホテルでの仕事とワイナリーでの仕事どちらもとても貴重な経験になりました。特にワイン醸造に関する仕事はなかなかできるものではないのでとても勉強になりました。延長のお話もいただき1ヶ月半近くお世話になり、ありがとうございました。また機会があればよろしくお願いいたします。
・お手伝い内容
フロント:前日宿泊客のお見送り、当日宿泊者の受入(車誘導,チェックイン場への案内,ウェルカムドリンク配膳)。
洗い場:朝食と夕食で使用する食器及び調理器具等の洗浄後の拭き作業。
・おてつたび先の魅力
なんといっても立地。河口湖を挟んで富士山霊を毎日見れる。天候の悪くない日はほぼ毎日散歩しました(休憩2h〜6hの為)。
宿泊業を営むにあたり必要な作業を行いながら、細かな視点から色々発想できる(当たり前の質問でも優しく受け答えして頂いた)。
・おてつたび先の方へのメッセージ
6週間お世話になりました。初山梨県初富士山初河口湖は緊張から始まりましたが皆さんのお陰で実りある時間となりました。
・今後の参加者へアドバイス
冬に参加される方は、時折り訪れる降雪等に対する情報収集を忘れない事を祈ります。
●お手伝い内容
フロントでお見送り、お出迎え、ウェルカムティーの準備
レストランで片付け、準備
●おてつたび先の魅力
富士山、河口湖がきれい
寮がきれい
マニュアルガチガチというよりはいい意味でゆるい
質問しやすい(のをいいことに自分は何でもかんでも聞きすぎたかもしれないです🙇)
●おてつたび先の方へのメッセージ
色々とご迷惑おかけしたとは思いますが、優しく対応してくださりありがとうございました。
●今後の参加者へのアドバイス
休日用の箸やコップ、掃除用の洗剤などを持っていく
冬は防寒必須
別の方のコメントでトイレットペーパーがないとありましたが、自分の部屋はありました。
急いで何かをするというよりはゆとりを持った行動が大切な気がしました。
調理補助や、フロント、洗い場等幅広くやらせて貰いました。海外のお客様が多いので、簡単な英語でも話せると、より参加するのが楽しいと思います。
ホテルの寮も、何か困っていないかスタッフの方が気にかけてくれるので、特に問題なく過ごせました。
寮のトイレにトイレットペーパーが無くwifiも使えなかったのでポケットwifiが有った方が良いかもしれません。
今回のおてつたびでは、調理補助と客室清掃を行いました。
シフトは下記のとおりで、2日または3日勤務して1日休日でした。
調理補助は、8:30~11:00(2.5h)、休憩(4h)、15:30~21:00(5.5h)
客室清掃は、10:00~15:00(0.5h途中休憩で4.5h勤務)、休憩(3h)、18:00~21:30(3.5h)
調理補助では、お料理の盛り付け、簡単な食材を切る作業、ヤマメの血合い抜きと串打ち等などを教えていただきながら行いました。
客室清掃では、客室のゴミの回収、トイレ掃除、掃除機がけ等でした。
KUKUNAの皆さんは、上層部の皆さんも現場の皆さんも大変親切で、また事あるごとに声がけいただき気持ち良くお手伝いすることができました。
休日が4日ありましたので、趣味の登山(三つ峠山)、河口湖周回しての紅葉狩り、青木ヶ原樹海の展望(紅葉台または三湖台からの眺望は素晴らしく、おすすめです)と散策、新倉浅間神社から紅葉と五重塔と富士山の眺望を楽しみ吉田うどんを初めて食べに行ったりと旅も十分楽しみました。
KUKUNAの皆さん、良い経験と楽しい旅をさせていただき有難うございました。
今回は午前中清掃か厨房のどちらかの勤務で、中休み後は厨房勤務でした。以前にもおてつたびをした事のあるホテルで、仕事を覚えた頃に終わってしまったのが心残りで再度お伺いしました。スタッフの皆さんも喜んで出迎えてくださり楽しく仕事をする事ができました。また機会があれば参加したいと思っています。
初めてのおてつたび、3週間、経験なしのお仕事。私も不安でしたが、おてつたび先の方もきっと不安だったと思います。
お手伝い時間と内容は、
①10:00〜15:00
チェックアウト後の客室清掃等(ベッドメーキング、グラス類やタオル類の補充等)、翌日の作業準備として客室備品等を積んでいる台車への積込み等。
②18:00〜21:30
厨房の洗い場では、食洗機で洗い上がってきた食器類をタオルで拭き、棚に戻す。レストランフロアでは、お客様が食べ終わったお皿を下げたり、お水のサービス、翌日の朝食に備えたテーブルセッティング等。
1日8時間勤務。
2,3日に一度お休みのシフト。
おてつたび先の方から言われた一言が忘れられません。「みんなで協力しながら仕事を終わらせましょう」と。どの場所でも、どの方からも親切、丁寧にいろいろと教えていただきました。困った事も、不安に感じる事もありませんでした。
河口湖畔のリゾートホテルなので、ほぼ毎日富士山が見えます。富士山は本当に美しい。ただただ美しい。見飽きることはありません。休みの日はもちろん、中休みの時間も計画的にいろんな場所に行きました。やはり車があった方が行動範囲が広がり、便利です。
3週間のおてつたび中は、一生懸命お手伝いし、一生懸命に山梨を楽しむ事をできました。
一人でする仕事が多数あります、臨機応変に
出来る方にはやりがいがあると思います。
チェックアウト後の清掃と夕食中の洗い場(中抜けあり)
フロントでのチェックアウト後のお見送り その後清掃の補助でタオル補充など チェックインのお客さまの到着からチェックインへのお手伝い
の2パターンでした。
2日出勤1日休みだったので、かなり観光出来ました。
車で行かないとあちこち回るのは大変かも。
清掃のお仕事の方が、お酒飲めるように。とワイナリーや居酒屋に車で連れてってくれました。
寮は新しくキレイで、人住んでる?ってくらい防音もしっかりしていて快適でした。
お弁当も毎日違うお弁当で、種類も多く、家に居るより栄養取れました。
初めてのおてつたびでしたが、ホントククナを選んで良かった!
研修中の新入社員の子たちと同じ時間が多かったのですが、ホント皆子供のように可愛く楽しかったです。
たくさん皆さんとお話出来て、ホント楽しかった〜
ありがとうございました。