朝日館の名物である女将手作りの羊羹づくりの工程や、竈門でご飯を炊く様子を間近で見学することができました。さらに、明治創業の旅館の庭を眺めながら業務に携わる時間は、この場所ならではの貴重な体験だと感じました。

朝日館は地域の方々に親しまれるコミュニティ空間となっており、井戸端会議のような和やかな雰囲気がとても素敵で、人が自然と集まる空間でした。また、休憩時間には、近所の温泉や神社、カフェなどを巡りました。オテツタビのコンセプト通り、お手伝いをしながら旅をすることができました。

食事の配膳や洗い物、客室の掃除が主な業務でした。

オテツタビノートに仕事内容が詳しく記載されているため、仕事の流れを掴みやすいと思います。また、冬の奈良は寒いため、防寒対策はしっかりされることをおすすめします。

初めてのオテツタビ、そして旅館業ということで不安もありましたが、女将さんをはじめ皆さんがとても親切で、本来はお手伝いに来ている立場でありながら、まるでもてなされているかのように感じました。仕事の教え方も丁寧で、終始安心して働くことができました。また、休憩時間の何気ない談笑や、朝日館のオテツタビのハイライトとも言える三度の食事は、どれも本当に絶品でした。