かたくりの宿

かたくりの宿 レビュー

home新潟県中魚沼郡津南町結東
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【得られた体験・発見】
まず家を出てから宿に辿り着くまでの道のり、電車を乗り継いでの約12時間、身体的なキツさはあったものの、道中で見た景色や風景、そこに住む人や土地柄を実際に目にできたのが、私にとって非日常的な出来事で、飽きることのない旅路となり、とても満足な旅の移動でした。
宿に着いてからは、更に非日常の連続でした。時期的にも様々な動植物が活発になる頃で、そういった自然と人が共に生きている社会の中で生活をすること、これは都会や田舎に関わらず、沢山の人が日常としている事かもしれないが、何となくでしか理解していない人が多いのではないかと感じます。私もその1人でした。ただ、今回のおてつたびで、その生活は当たり前のようで当たり前じゃないんだと認識させられ、貴重な時間を日々過ごす事ができていることを実感でき、このような安心感や幸福感を得られる場所に自ら赴く事ができた経験が何よりも嬉しく、おてつたびをやって本当に良かったと思いました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
宿の方々は、食や文化を非常に大切にされているんだなというのを今回とても実感させられました。
私の日頃の生活を振り返ると、お腹が空いたから何か食べる、朝食や夕食の時間帯になったからご飯にするというような何となくで食事をしていました。宿の方から、食材一つ一つに対して、この食材はこういった物なんだ、こういう組み合わせでその料理は出来ているんだと毎回お話を聞く度に、私は感銘させられたと同時に、何も知らずに当たり前のようにして何かを口にする事がとても失礼なように感じました。こういった食材一つ一つにこだわりを持ち、それらを常日頃から大切にされている方々がいるから、私のような者でも日々安心してご飯を食べ、生活が出来ているんだと強く考えさせれました。

【実際のお手伝い内容】
私が行った業務は以下のようになっております。
初日に1日の流れ、掃除の仕方などを教えて頂き、以降は常にマンツーマンで動く訳ではないですが、基本的に宿の方と共同で仕事を進めていく形になります。また、分からない事で質問した際は、都度、丁寧に教えて頂きました。そのため、業務内容で詰まったり、困ったりすることは殆どなく、業務を進められました。

「AM」
・朝食後の皿洗い(毎日ではなく、お客様の宿泊数による)
・風呂掃除
・客室清掃およびセッティング
・時間に余裕が出来た日は、トイレ掃除や廊下の掃除等
「PM」
・廊下、玄関、トイレ、洗面所、体育館等の掃除
・フロント業務(日帰り入浴の方の対応、レジ対応、宿泊客の要望を聞く等)
・夕食後の皿洗い

他のおてつたびの方で、ホール対応、厨房での調理補助、配膳等を行なっておりました。そこは業務経験や経歴で分けられているのだと思います。

【次の参加者へのアドバイス】
集落にいる間、車がない方は行動がかなり限定的になります。町へは基本的に降りられないと思った方が良いです。
また、シフトの都合上のためか中抜けの時間が結構設けられます。お店も近くにないため、本などの暇つぶしとなる物を持参した方が良いと思います。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
かたくりの宿の皆様、大変お世話になりました!
毎日、贅沢な賄いを用意してくださって、使われている食材一つ一つにこだわりがあり、食や文化、また、宿に来られる方との繋がりを本当に大切にされている方々なんだと日を増す事に実感させて頂きました。その土地を大切にする思いから、歴史や文化を知り、伝え、それを後世にも繋げていこうとされる方々と実際にお会いしお話しできた事が何よりも嬉しく、とても貴重な経験となりました。本当にありがとうございました!

おてつたび先情報かたくりの宿かたくりの宿
〒9498316新潟県中魚沼郡津南町結東http://www.tsumari-artfield.com/katakuri/
新潟県 中魚沼郡津南町のココがおすすめ!

見倉橋:オダギリジョー主演映画「ゆれる」や綾瀬はるか主演ドラマ「精霊の守り人」の舞台になった場所。橋から見える中津川渓谷の青と、春は木々の豊かな緑が、秋は鮮やかな紅葉がこれ以上ない景色を作り上げます。新潟の橋50選にも選ばれているこの橋は、秋山郷を代表する観光スポットです。

石垣田:明治期より集落の人々が飢餓対策の為に作り上げてきた場所。土の中には石がたくさん埋まっており、耕すにはかなりの苦労をしたそうです。しかし、その出来映えはペルーのマチュピチュのように美しく、地域の文化的遺産として大切に残されてきました。現在は、その景観の美しさから全国農村景観百選にも選ばれています。

晴れた日には落ちてくる程の満天の星空を楽しむ事が出来ます。地面に寝転がって夜空を眺めてみてください。流れ星をいくつ発見できるでしょうか。

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