⚫︎源泉掛け流しの温泉三昧を堪能した。 　かたくりの宿の温泉(ほとんど毎日)、洞窟の温泉(徒歩約50分)、熱い温泉(松之山温泉)、赤い温泉(徒歩約2時間)、帰宅路にあった秘湯(津南町)。 　同じエリアで全く違う温泉がこんなにもあるなんて珍しい。どのお湯も良かった！ ⚫︎4種のジビエ、猪、鹿、ハクビシン、熊を食べた。 　鹿以外初めてで不思議な感覚、獣臭少しあったがどれも美味しかった。 ⚫︎ハクビシンの解体するとこを少し見学した。 ⚫︎心のこもった宿の賄いが食べれた。 　リメイク料理だったり、手間をかけたアイデア料理だったりで、どれも美味しくて感動した。 ⚫︎宿の白米でおにぎり作って近所をトレッキングした。 　野生の動物の鳴き声を聞いたり、熊避けと思われる花火のような爆発音が聞こえたり、道がないようである感じのコースだったり・・・結構スリリングでとても楽しかった！ ⚫︎宿舎の部屋の窓から足の長いウサギ？？のような見たことのない動物を見た。 ⚫︎見たことのない虫を多種見れた。 　虫の世界にお邪魔させていただいてるようでワクワクした。 まだまだあるが長くなるので割愛する。

地域の方 ⚫︎盆踊りの練習や花火交流会の時、トレッキングした時やヘルプで行った職場で地元の方々や移住された方と話す機会があった。話しかけてくれたり、疑問(何故こんなにも虫に刺されるのか？など)に答えてくれたり、アドバイスをくれたりとどの方々も優しかった。 現場の方 ⚫︎色々話しかけてくれて、笑いもあって楽しくあたたかい雰囲気だった。 　賄いをスタッフ、おてつびと全員で食べた時があり賑やかだった。「同じ釜の飯を食う」ってほんとだなと思った。

主に、早朝の準備と調理場担当だった。 6：00〜お風呂とトイレのチェック、コーヒー作り・セット、朝食のテーブルセット　など 7：00〜洗い場の準備、水・お味噌汁の準備など 8：00〜お客様朝食はじまる、賄い食べる 8：30〜洗い物 9：00〜12：00お客様に提供する料理の下準備と、チェックアウト後の洗い物 12：00賄い食べる 休憩 18：30〜洗い物 20：00〜賄い、1日終了 ※宿泊人数や料理の仕込みによって、午前のみ、日勤の通しの日もあった。 ⚫︎他のおてつびと2人はホールや部屋の掃除や草取り、フロント業務などをやっていた。 　大量のトウモロコシの下処理などもやった。

【あるとより良い持参品】 ⚫︎顔全体がうつる鏡 　離れの宿舎は洗面台がないのでキッチンで歯を磨いた。大きな鏡はお風呂にあったが曇っていた。 ⚫︎調味料(交通機関で行く方) 　宿舎は調理器具一式そろっていたが調味料がなかった。賄いがない日は宿の厨房を使って料理したが緊張した。できれば宿のキッチンを使いたかったが、調味料を買う機会がなく、おにぎりとお茶を作っただけだった。 ⚫︎虫除けスプレー・虫刺され薬 宿舎に虫除けスプレーがあり助かったが、自分の肌に合うスプレーがあれば持参した方が良いと思う。 山に入るようになって凄く刺された。地元の方に聞いたが、足が臭い人が刺されやすいとのこと。足裏にスプレーをかけるのを忘れずに！ 【早く寝るしかない！】 宿舎はどこからか虫がたくさん入ってくる(主に羽根アリだった、7/30〜8/19滞在)。天候によってか知らないけど、虫が大量に来る日と全く来ない日があった。あとで知ったが光に集まってくるので電気を消すのが良いとのこと。でも夜は電気をつけざる負えない・・私は虫が好きなので、刺す虫ではなかったからほっといた。翌朝全虫が亡くなってしまうのが悲しかった。

たくさんのおもてなしをして頂き、ありがとうございました。名古屋に帰ってから「かたくりの宿」でのことは夢だったのでは？と思うほど刺激的で幸せな毎日だったと振り返っています。 仕事はとても丁寧に教えて頂き、忘れたりミスをしても怒る事なく私のペースに合わせてくれているな〜と感じていました。過ごしやすいように考えて提案してくれたり、シフトを変更してくれたり・・ずっと働いていて疲れているはずなのに嫌な顔をせず笑顔でいてくれて・・申し訳ない気持ちと感謝でいっぱいです。 今回の目的だった「ここに移住を決めた理由を聞く」も多くの方々に聞けて答えが見つかった気がします。 温泉も大自然も満天の星も堪能できました。 お手伝いも旅も同じくらい楽しめて想像以上に満足です。 今度は秋の秋山郷を楽しめたら良いな〜と思っています。 色々な体験の機会を頂きありがとうございました。お体に気を付けて、お元気で！！