お天気が崩れたため、茶工場内での作業になりました。
自然が相手の仕事であること、維持し続けることの大変さを痛感しました。
市之瀬地区は、茶工場の方々はもちろん、住人の方々に、山、川、鳥、自然までもが優しく温かく迎えてくれるそんな里でした。
農業でも、なかなか経験できない茶業、普段見ることができない甜茶の製造工程は貴重な経験でした。
また、休憩時にいただいた「かぶせ茶」は、優しい口あたりで、お抹茶も渋さが美味しく、お茶の魅力を存分に感じることができました。
帰ってからは、学んだ淹れ方で毎日お茶を頂いています。

宿泊は「市之瀬ビレッジ」の和室でした。朝日が入ってくるので、気になる方はアイマスク等があるといいと思います。
おてつ人の中には、人生経験豊富な方から、志を高く持った若い方もいらっしゃり、伺うお話に感銘を受けました。
辛く感じることもありましたが、やはりご縁があり皆様と出会えたことに感謝しています。
自分の置かれた環境でできることから、藤枝市市之瀬地区を応援していきたいと思っています。