調理補助業務を担当しました。
午前は厨房で盛り付け、昼は長めの休憩、夜はライブキッチンでラーメン調理と盛り付け補助を行いました。

調理経験は少しあるもののブランクがあったので緊張しましたが、いざ始まってみると難しい作業はなく、やり方もお手本を見せてくださるので問題なく取り組めました。
キッチンの皆様には色々と声を掛けていただき、短い期間ですがスタッフの一員として迎え入れていただきました。
お客様と関わる時間もあったのでそれも楽しかったです。

休憩時間には古い街並みで食べ歩きをしたり、有料のレンタル自転車を借りて川沿いの桜や神社などを散策しました。
観光の時間が足りているか逆に気にしていただいてシフトを短くした日もあります。
ホテルは立地も良いですし泊まらせていただくお部屋も広くて綺麗です。
毎日温泉にも入れるのでリフレッシュができます。

働きながら飛騨高山を満喫でき、初めてのおてつたびでしたがコンセプト通りの時間を過ごせました。
またタイミングが合いましたら参加させていただきたいです。