おもてなしの宿渓山閣 レビュー
star_shine得られた体験・発見
休憩や仕事終わりに温泉に入らせていただきました。
凄く良い経験になりました。
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僕、自身緊張しぃな性格で来た当初は上手く行くのなかなぁっと思ってたんですけど、周りの人達が分からないとこを教えてくれて助かりました。
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お仕事も楽しく出来ましたが、接客担当のボス姉さんに怒られた姉さんの機嫌が悪くなり、やつあたりしてくる事もある!笑
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旅館の裏方仕事でした。
和気あいあいの、職場でした。
年齢を感じさせない、下の名前呼びで、楽しく仕事が、出来ました。
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従業員の方も優しく教えてくださりとても良い経験になりました!
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handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
主に洗い場に入りましたが、従業員の方から優しく丁寧に教えて頂けるので困ることはなかったです。
渓山閣の方々は、お手伝いしながら旅をすることを理解されているので、働きながらおもてなしを受けられて感謝です。
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接客のお姉さん方は初めは少し怖い方もいましたが、慣れてくると皆さんとても親切にして下さいました。
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親切にしてくださりました。
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おてつたびについて、スタッフみなさんに理解があり、すごく興味を持ってたくさん話を聞いてくださったのでとてもありがたかったです。
またおてつたび担当の方は、常に仕事の環境や働きやすさを気にしてくださっていて、私の考えや意見をかなり尊重してくださいました。働く期間も融通を効かせていただきました。
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おてつたび先の方も慣れてくるととても優しく接してくれるので良い経験でした。
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おてつたびの人向けにはもちろんですが、従業員さん同士でも「ありがとう」の言葉を多く耳にしましたので、よい職場だという印象を持ちました。
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現地の人たちの仕事に対するプロ意識が強く、スピード感に圧倒されましたが、わからないことには優しく教えていただき、戸惑っていると声かけをしてもらえたりして安心して仕事に臨むことができました。
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優しい職員の方もいて、話しやすかったです。
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色々違う職場にいる方とお話しお手伝いする機会がありましたが、どのお方もとても温かい人達でした。
丁寧に教えて下さり、温かい人達ばかりなので楽しくお手伝いすることができました^^
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お世話になったスタッフの方々に時間外の部分で祝っていただいてすごく嬉しかったです。
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正直、初めの方はお姉さん方のパワフルさに圧倒される場面もありましたが仕事を通してハキハキとすることで受け入れてもらえ、ご飯にも連れて行ったもらえたのが本当に嬉しかったです!
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第一印象としては、おてつたびの方が大変多く、心強かったです。
さらに恵まれてたことに同時期に入った方々がとても良い人達で楽しく過ごせました。ありがとうございます!
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おてつたびを担当してくださる方は、一人ひとりにシフト時間などについてしんどくないか、もっと働きたいかなど聞いて下さっていました。
接待のお姉さん方はお客さんへのサービスのためきびきびされていて、口調が強いと感じることもありましたが、基本的なことから、丁寧かつ的確に教えて下さいました。
接待だけでなく板場の方やキーパーの方とも、話せる機会があるので、色々な方と繋がれることが出来ます。
自分から積極的に話せば話すほど、渓山閣の良さが分かり、帰りたくない!と感じると思います。
初めてのおてつたびで分からないことだらけだった私がこんなにも充実した1週間を過ごせたのはしっかり受け入れ体制を整えてくださっている渓山閣のスタッフの方々のおかげだと思います。
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受け入れ態勢万全で 優しい方ばかりでした。
同じ担当場所の方 毎日お世話になりました。違う担当場所の方 あまり話す機会はなかったですが 声掛けていただきありがとうございました。
とても心強かったです。
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人付き合いが全く出来ない私が述べるのですから、間違いないと思います。
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その分頑張れば頑張るほど、皆さん良くしていただけるので、積極的に話して頑張ってください。
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10時からの作業場で同じおてつたびの方と洗い場の作業で一緒になり、スタッフの方も面倒見の良い方で、聞いたら何でも教えてくれて安心でした!
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仕事を覚えるまではお姉さん方が非常に厳しく、間違えたら理不尽に怒られ陰口や嫌味を言われました。
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今回、初めてお世話になったが、どのスタッフも優しくて面白くていい人が多かった。
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雰囲気の良い旅館で、忙しかったですが
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飴ちゃんもらって良かったし、もし亀岡の方でやる方がいるのであれば、僕がやったのは自分自身で覚えるよう努力してやりました、でも分からない事があるなら必ず聴いて頑張って下さい。
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担当の方の対応が凄く良かった。
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お手伝いの時間割など、とても気を使っていただき助かりました。
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初めての、おてつたび
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assignment実際のお手伝い内容
配膳・洗い場・床敷(布団敷き)を1日に6時間程度のお手伝いをしました。
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私は洗い場、布団敷きメインで初参加。
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お仕事は思った以上に大変でした。
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配膳の準備、お皿の片付け、テーブル、椅子の配置替え等のお手伝いをしました。
仕事内容は、時間に追われるので、現場の皆さんについていくのがやっとで、方向音痴の私は、調理場への通路を覚えるのが、難しかったです。
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9日間の滞在期間で40時間ちょっとのお手伝いをしました。
仕事内容は食事の前のテーブルセットや下膳の補助がメインでした。
私は従事しませんでしたが洗い場に配属されている参加者もいました。
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主に接客業務を担当させて頂きました。
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食器洗い・洗った食器を片付ける・お客さんが来る前に料理を配膳する
会議室に机や椅子を配置する
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接客補助という事で食事の準備や後片付けを行いました。
立ち仕事でそれなりに体力は要ります。
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配膳、食器洗い、布団敷きを担当しました。
体力は必要です。
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床敷、食器洗い機に流す前の荒洗い、お客様への食事提供の準備など。
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主に洗い場に入りましたが、従業員の方から優しく丁寧に教えて頂けるので困ることはなかったです。
勤務時間は土日の場合、9:00〜12:00、13:00〜16:00、20:00〜22:00でした。
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Wi-Fiが諸事情により、必要な際も適切な対応をしてくださりました。
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接客補助のお手伝いをしました。
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接客採用でも皿洗いをする事になるので注意して下さい。
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食事処のお手伝いをしました。
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私は、ほとんど洗い場や配膳が主でした。
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裏方のお手伝い(お皿洗い、配膳等)をさせていただきました。
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1日の労働時間は7.5時間〜8時間、多くても9時間でした。
仕事の部分では旅館の接客を長くやっているスタッフの方々と仕事できるのはすごく楽しかったです!!
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少ししんどいですと答えるとシフトを削ってくださいました。このようにそれぞれに合わせて働く環境を作って下さいます。
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洗い場 配膳 床敷を体験しました。
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その時おてつたびを知って初めてのおてつたび先として仕事をさせて頂きました。
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私の時の作業は9:30〜12:30、15:00〜17:30、19:30〜22:00という感じで間の休憩が長めのため、部屋で出来る趣味など有れば、その用具を持っていくと尚いいと思います!
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接客での採用なのにホテルに着いてからいきなり皿洗い4時間、その後も力仕事が7割、雑用やリネン、皿洗いなどがほとんどで接客はほぼせず、仕事にやりがいを全く感じませんでした。
詳しいレクチャーもなくいきなり仕事が始まったのですが、仕事を覚えるまではお姉さん方が非常に厳しく、間違えたら理不尽に怒られ陰口や嫌味を言われました。
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裏方の業務を多岐にわたって体験させていただくことができました。
裏方のお仕事だったので、普段着の楽な格好で参加できたのが良かったです。
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洗い場、布団式、食器片付けなどを主にやりました。
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task_alt次の参加者へのアドバイス
新たに参加される方へ。
おてつたびの旅部分は諦めて労働者としての参加になると思います。
扱いは旅人では無く研修生です。
シフトは集合当日まで解りません。
よく検討して参加して下さい。
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でも泊まる処がホテル内じゃ無かったので仕事終わりにしか入れなかったのが残念です。
賄いは、美味しいのですが他の方々は食べ放題と言ってましたが、取る前に『後の人にも残しておいて』とプレッシャーを掛ける人も居ました。
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マスク越しですし会場はガヤガヤしておりますので大きな声での「挨拶」「確認」が大切だと思います。
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気軽に買い物が出来る環境ではない為、予め準備をしておくと、便利です。
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かがむことが多いので、腰には気をつけてください。
また、他のレビューにもある通り、洗濯機が洗濯できる状態ではないので、行くときは服の予備を多く持っていくことを推奨します。
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宿泊が寮になる場合は夜は暗く車がカーブもスピード出して走りますので小さな懐中電灯を持参された方がいいと思います。
検討されている方には是非お勧めいたします!
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今後の参加者に向けてですが、とにかく自然豊かな場所なので虫が多いです。
また、私のシフトだと中休みの時間が2〜3時間で、近隣のコンビニ(徒歩片道20分)まで行くのに少し躊躇います。
部屋の中で時間を潰せるものを持って行くと良いと思います!
滞在場所が近隣の寮ですとWi-Fi、ドライヤー、湯沸しポットはないです。
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分からないことは相談しやすいので、初めての方でも大丈夫だと思います。
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仕事は想像よりかなりハードだと思います。
指示や注意がかなり厳しい口調に感じることがありました。この2つは覚悟しておいた方が良いです。
寮のネット環境は良くないです。
仕事によってはスリッパ(サンダル)が必要です。
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体力は絶対に必要なお仕事です。
宿泊業に興味のある方、忍耐強い方挑戦してみて下さい。
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体力のあるかた、温泉の好きなかたにおすすめです。
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仕事の仕方やクオリティをそのまま求めるため、寛容さやゆとりが少ない部分もあり、気力体力ともにハードワークなので、ある程度の覚悟とそこで働く目的を明確にもって就労することをお勧めします。
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そのあたりは覚悟して行かれた方が良いです。
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アドバイスとして体力があった方がいいよと思います
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特に難しい業務はないですが、参加する方は体力に自信がある方の方が良いかと思います。
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今後の参加者のアドバイスとしては、長くて1週間以内の滞在を勧めます。
長すぎると組織や会社としての悪い所も見えてきたりしますので…
ゆっくり仕事したい方は控えた方がいいかもしれません。
現場はスピーディーに動いてますので。
また、配膳のお姉さん方の口調は正直きついです。
私自身、関西にいたこともありますがそれとは別のきつさです。
後は察してください…
全体的にコミュニケーションが取れてないようで各々が働いているように見えましたので、常に「何かやることはありますか?」と聞いてください!
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また、質問すれば丁寧に教えていただけるので分からないことは聞く姿勢は整えると早く業務になれると思います。
朝食はないので、カップ麺やお茶やおやつは買い出ししてから伺うことをオススメします。
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制服を貸していただけるのですが、制服は上だけなので、黒いパンツと黒いサンダルも必要でした。
後皆さんマイ栓抜きを持たれていたので、これから参加される方はお家に栓抜きがあれば持って行かれると、借りずにすむと思います。
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大きな仕事場ですので、金土日は忙しい印象でした。
従業員の方も業務をこなさないといけないので手際を求められます。
一生懸命食らいついて下さい。
寝床は人によって異なります。
移動が必要な方もいらっしゃいました。
湯沸かしポットはどの部屋にもついていました。
電子レンジは部屋にはついていませんがお借りすることが出来ます。
エプロンと帽子が貸し出されます。
お客様に会うこともあるのでインナーやパンツは無地単色をおすすめします。
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朝方は冷えますのでヒートテックがひつようですね!
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注意点として、小さいタオルしかお借りできないのでバスタオルを持参した方が良いかなと思います。
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こちらで働く際には「挨拶」と「何をすればよいかの確認」を徹底し、キビキビと動くことが大事かなと思います。
また、体力勝負というところもあるため、湿布を持っていくといいかなと思います(笑)
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皆さんが明るく楽しく働かれているところなので、おかみさんや担当者の方がとても丁寧に関わってくださるので、働く時間など相談しながらおてつたびを楽しまれたらいいかと思います。
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そのため、服装は、半袖にヒートテックが丁度いいです。
動きやすい服装とありますが、前述した通り半袖にヒートテックがいいと思います。
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もっと多くの方も観光も兼ねて来られ、他県との交流も楽しみの1つにして欲しいと思いました。
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週末は、お客様も多いのでハードになりますが、分からないことは質問したほうが早く身心共に働きやすくなると思います。
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年齢を考慮してシフトを組んであり、短期間でしたが、安心してお仕事できました。
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参加を迷ってる方が居ましたら、勇気を出して参加されることをオススメします!
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水分補給は欠かせないと思います。
なるべく予算抑えたい方は水筒持参をおすすめします。
お茶は食堂にあり水筒に入れてもよいそうです。
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長く働いている本業とは違う仕事を経験したくて参加しましたが、
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これから参加する方へくれぐれも揉め事など起こして場の空気を悪くしないように.嫌な事もありますけどそれでもいっしょけんめい頑張って下さい。
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サンダルか、クロックスが必要です。
また、髪の毛を束ねるゴムか、ヘアーバンドも必要です。
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仕事は厳しい側面もありますので、「Give and Take」を自覚して参加されることをオススメします。
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混むかもしれないので休みの日の前に送迎バスの予約をした方がいいと思いました。
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寒さが苦手なので厚手の動きやすい服装を用意して行きましたが、半袖を持っていけばよかったと後悔しました。
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家の事情が許されたら、折角教えていただいたことを忘れないうちにぜひ行きたいと思っています。
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忙しい中指示を頂きありがとうございました。
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また、おてつたび受け入れに慣れておらずシフトも直前に出たり、制服をこちらから言うまで用意して頂けない事もありました。
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勤務例10時~12時、15時~17時、18時~20時、20時~22時相談可能です。
間に休みを入れて、観光も出来そうです。
私は休み入れず失敗してしまいました。
女性は黒いスリムパンツいるみたいです。
配膳するのでクロックスのような履き物あると便利ですよ~
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そのため、根気負けしない方が適任ではないかと思います。
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一度キツく言われたからと言って拗ねてたり、クヨクヨしてるような人が書かれたのでは?と、レビューを見て思いました。
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少しでも迷っている方がいれば是非渓山閣のおてつたびに参加してみて欲しいです!
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但し、飽くまでも仕事であることを前提に、やる気があれば大丈夫です。
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私の時の作業は9:30〜12:30、15:00〜17:30、19:30〜22:00という感じで間の休憩が長めのため、部屋で出来る趣味など有れば、その用具を持っていくと尚いいと思います!
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ホテルでのおてつたび経験がある方、コミュニケーション力に自信がある方、仕事を覚えるのが早い方、体力・筋力に自信がある方、京都や関西圏に旅行に行きたい方におすすめです。
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旅館での仕事を積極的に経験してみたいと思う方はおすすめだと思います。
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おてつたび先の方への感謝メッセージ
新しい業務を覚え、充実した日々でした。
ありがとうございました。
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皆さん忙しい日々を送っていますが、厳しい中にも優しさあり、充実した時間を過ごすことが出来ました。
お世話になりありがとうございました。
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楽しく過ごさせていただきました、ありがとうございました
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おてつたび先の雰囲気
おてつたび参加者レビュー
接待係として参加させていただきました。
初日は忙しい所に訳もわからない状態で放り込まれた印象。
場所等を覚えることもなかなか大変。
2日 3日目になると膳の位置などがやっとわかるようになってお姉さん方とも打ち解けれた感じ。
慣れてくると楽しみながらお仕事出来ました。
口調等 関西以外の人からするとキツイかも知れませんが
すごく優しく接してくれる人たちばかりでした。
力も必要なお仕事です。
腰いわさないように気をつけてください。
温泉で疲れ癒すことを特におすすめします。
寮には冷蔵庫以外何もなし。ベッドが固い
持って行けるのであれば薄手のタオルケットとかあれば
腰の負担は軽減されると思います。
貴重な体験ができたおてつたびでした。
次も機会があれば
是非参加したいと思っています。ありがとうございました。
お手伝い内容は
食事の用意と片づけ
お客様の履き物の整理
食事会場のセッティングでした。
おてつたび先の魅力は
温泉ですね!
時間があるときは1日何回でも入れます!
お湯の温度もちょうど良いので
のんびり長い時間つかってられます。
自分は1週間くらいしかいれなくて
あまりお役にたてなかったかもしれませんが
女将さんスタッフのみなさんに
優しく接していただき
とても良い時間が過ごせました。
ありがとうございました
またタイミングがあえば
応募したいと思います!
今後の参加者へのアドバイスは
食事もちゃんと食べれますし
洗濯も出来るので
荷物は少なめでも大丈夫だと思います。
短い間でしたが、イメージしていた仕事より肉体的にハードで、足手まといになっていたのではないかと思いながら、みなさまのお力になれるように目の前のことを一生懸命やらせていただいたつもりです。
シンプルにこの仕事を毎日されているみなさまがすごいと思います。
そして、初日からおてつたびのみんなの名前を把握して、読んでいただき嬉しかったです。
貴重な経験をさせていただき、ありがとうございました。
参加される方は働くみなさんに一人ひとりにあいさつすることと、自分から声をかけていく積極性が必要です。仕事場での関西弁の口調がキツく聞こえるかもしれませんが、ただ指示を出していたり、間違いを教えてくださっていることなので、言っていることを理解することに努めてください。1日やりきると達成感でいっぱいになります。
精神的にも肉体的にも鍛えられました!
はじめはきつかったけど、1週間弱で慣れました。
毎日温泉に入れて美味しい賄いが食べれて幸せでしたし、他のおてつたびの方と仲良くなれて楽しかったです!
洗い場配膳を担当しました。
亀岡は自然豊かで山と夜空星が綺麗でした。
手作りの食事は野菜も沢山摂取出来て身体にいいです。
女将さんの心配りは有難く嬉しかったです。
指導して下さった皆様有難う御座いました。働いている姿かっこいいです。私も頑張ろうと思えました.有意義な体験でした。
初日一緒だったおてつ旅の方にも親切にして貰って嬉しかったです。
今後参加される方、保津川下りも近いので計画に入れたらいいと思います。
今回で3回目の参加です。
業務内容としては
・配膳
・次の日の準備
・接客
旅館ということもあり
接客業という部分で他のおてつたびより
仕事に対して、より丁寧な部分が多いと思います。
だからこそ、ここでしか学べないことも
お姉さん方との関わりがあると思います。
いくつか辛辣なコメントもありますが
おてつたび自体も
体験ではなく、お仕事としての参加です。
接客業が好き、効率的に動くのが好きという方には
本気でおすすめできる場所です。
この旅館に来られる方、働いてる方は
関われば関わるほど、温かい方ばかりです。
是非、ここのおてつたびは参加してほしいです。
①食事はまかない専従者作成のものと、旅館食材余剰分の構成
②米飯は旅館食材余剰分で潤沢
③寮は築古だが、バストイレ台所コンロ付(自室入浴者はドライヤーやシャンプー等入浴アメニティ必要)
④冷蔵庫無の説明書きだったが、部屋には設置されていた。
⑤まかない食事の箸は割箸でなく、共通の箸を使用後に各人が洗浄。神経質な人はマイ箸持参を推奨
⑥寮と旅館は徒歩8分位で1日何度も往復必要。勤務後雨とかもあるので、折畳傘常持参を推奨
⑦寮では自前のwifiが必要だが、同期のおてつたびの人は「楽天wifi全く繋がらない」との話だった。私はNTT回線の格安SIMだったのでつながった。
厨房裏皿洗い、布団敷きがメインで、配膳下膳のお手伝いを少々という作業内容でお手伝いさせて頂きました。皿洗いはとにかく大量の食器を下洗いの後業務用食洗機に流すので、手際良くのスピードと汚れ残しが無いよう丁寧繊細さの両方が求められます。
最初は段取りも全体の流れもつかめず無駄にウロウロして作業の邪魔になったりもしますが、皆さんその点は慣れておられて辛抱強く教えて下さいますので安心して下さい。
口調がキツイ方もおられますが、表裏無く正直でプロ意識が高く、実際に能力知識の高い現れでもあり、学ぶ事は多いのでくじけないで下さい。
誠実に自分に出来る事を懸命に取り組んでいれば必ず伝わります。
ただ、体調は万全に、どこか不調な部分は自身でその手当の薬なり大型絆創膏なり用意して行く事をお勧めします。フロントに救急箱はありません。現地は勾配がキツイ階段や登り坂がおおいのですが怪我をしても手当は自己責任です。
賄いが食堂で食べさせて貰える事と、温泉に入らせて頂ける事は、おてつたび員の大きなオプションです。疲労回復出来て頑張れたのはこのおかげでした。
大皿に盛られた家庭料理のお惣菜がバイキング方式で食べられ味も美味しいです。
メニューは固定ではなく随時その時々仕入れた食材や交代で作って下さる女性達の裁量という印象でした。使った食器は自分で洗いもとに戻すまでがマナーでした。
宿泊場所は徒歩10〜15分のところにある寮でした。洗濯室があり、乾燥機もあります。
ただ、使用者側のマナーがあまり良くないのか?洗濯後のゴミや糸屑を取ってキレイにしないままの人が多く、それで汚れているようでした。おてつたび先のご厚意に甘えず、使った後の始末や最低限のマナーは私達側の責任と思いました。
キレイに原状復帰しなければ使用料も発生する可能性がある(現在は無料)ようなので、各自気をつけた方が良いと思いました。
寮の部屋にはテレビ・WiFiは無しです。
賄いは朝は無し、最寄りのコンビニは徒歩片道20分くらいのところにLAWSONがありました。
夜道は暗いので、自分は小型の懐中電灯を持っていき重宝しました。
洗濯と乾燥は出来ますが干す道具は無いので、自分は100均のミニ洗濯干四角のやつ、洗濯ロープ、洗濯バサミを持参して重宝しました。
荷物が多くなってしまうのですが、延長コードもあれば便利だと思います(持参済)。
⚫︎お手伝い内容は宴会のセッティングと片付けがメインでした。
⚫︎おてつたび先の魅力はまかないの品数が多くて美味しいのと毎日温泉に入れる事。
⚫︎おてつたび先の方へのメッセージ
2週間大変お世話になりました。あれだけの仕事をこなしながら、私達のような新人にもてきぱきと指示を出して頂いて働きやすかったです。ありがとうございました。
⚫︎今後の参加者へのアドバイス
肉体的にはハードなお仕事だと思いますが、肉体労働が好きな人にはそんなに苦ではないと思います。
いろいろ至らない事も優しくフォローして頂きとても働きやすかったです。
体力の無さを実感しましたが、温泉や賄いでとても癒されました。
本当にありがとうございました。
また機会があれば是非よろしくお願いします。