ホテルかずら橋の皆様、約1ヵ月という長い期間大変お世話になりました。
最初から最後まで、とにかく優しく親身になって接していただけたので、かけがえのない時間を過ごすことができました！

【お手伝い内容】
盛り付けのお手伝いだったので、厨房でお料理の盛り付け、洗い物、包丁を使わない簡単な調理場での食材の下ごしらえをしました。
勤務時間は、8時〜13時、中休みを挟んで、16時〜18時の7時間勤務でした。
それ以上の勤務になることは無く、作業が早く終われば、6時間半前後で勤務が終わることもありました。
マニュアルは基本的には無いため、盛り付けの方法や食器や食材の場所などは、その都度社員さんに聞いて少しずつ覚えるという感じでした。
僕は働いて2週間程経つまでは毎日同じことを何回も聞いていました。3週間目以降からは慣れてきて1日の流れが分かるようになってきました。
求められるスキルは、大きな声で挨拶をすること、分からないことがあれば何回でもすぐに社員さんに聞くことだと思います。
社員の方々は何度でも優しく的確に教えてくれます。

【おてつたび先の魅力】
まずは、社長さん、女将さん、料理長をはじめ、僕が関わった全てのホテルかずら橋の従業員の方々が優しくて素敵な人だったことです。
次に、ケーブルカーで行く天空露天風呂からの景色が言葉が出ないほどの絶景だったことです。朝、昼、夜、晴れの日、雨の日とほとんど毎日訪れていましたが、それぞれに良さがありました。
また、入浴後は素敵な香りが漂う茅葺屋根の休憩所があるので、1人でゆっくりすることも、おてつたび仲間とおしゃべりすることもできました。
最後に、毎日3食美味しい賄いが頂けたことです。勤務日だけでなく、休みの日でも同じように朝、昼、夜と賄いを頂くことができたことが何より幸せでした。
ご飯も自分で食べれるだけ盛ることができるので、とてもありがたかったです。
社用車をお借りすることができるので、車を持っていなくても素敵ななスポットをたくさん巡ることができたことも魅力の1つです。

【今後の参加者へアドバイス】
初めておてつたびをする人から、何度もおてつたびをしている人まで、僕はこちらの旅館を強くおすすめします。僕がこの旅館で一緒に働いたおてつたび仲間の中には、勤務するのが2回目や3回目の人もたくさんいました。僕もまた戻ってきます。