【得られた体験・発見】
徳島県ならではの文化や料理長のこだわりのお料理など初めて見るものからすごく美味しそうなお料理までそれをお客様にお出しして喜んでもらえるその体験を1番直に感じることのできるとてもやりがいのあるお仕事です。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
地域の方も多いためとても祖谷について詳しくなり四国の他の県についても教えてくれるので祖谷という大好きな故郷がまた1つ増えました！

【実際のお手伝い内容】
16時から業務開始なので10分、15分前に来て身支度と今日の業務場所やお客様情報をメモします。そこからは夕食の準備をし、夕食の配膳、接客、片付けをして翌日の朝食の準備をして終了です。終了時間は日によりますが9時から9時半までです。

【次の参加者へのアドバイス】
とてもいい場所でおすすめです！食と住が充実しているので募集のところに書いてあるものと一通りの長期滞在道具、日良品を持っていけば特にこれといって困ることはないかと思います。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
3度目のおてつたびということでお世話になりました。今後どうなっていくかわかりませんが次は行ったことのない夏にお客さんとしてきたいと思ってます。本当にお世話になりました。ありがとうございました。