【得られた体験・発見】
初徳島県の感想は、素晴らしい自然、人が優しい（おもてなしの気持ちが伝わるあったかい人々が多い→お遍路さん気質なのか？）
住まいは、社員寮の上の客室を使用させていただき（入る時期や職種によって異なるのかもしれないが）、山々が真正面の素敵なお部屋で、ホテルの温泉に毎日入らせていただきました。
賄いは3食、ほぼ毎食美味しくいただきました。
野菜たっぷりのおかずが多く、お水が美味しいので、ご飯が美味しすぎて、体重が更にボリュームアップする事に。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
一緒に働く社員さん達は、若い方が多数だったが、優しくご指導や、出来たことへの励ましなどの言葉をかけてくださる方が多く、働く事が楽しかった。
宿泊者が外国の方が多く（英語、中国語など）、喋られたらと思う事が多数あった。社員さん方は、日々語学の勉強をして努力している姿を見るのも、人生の刺激になった。

【実際のお手伝い内容】
16時から21時30分迄の仕事時間（その日によって短くなる時もある）
夕食準備、夕食配膳、バッシング、夕食会場の掃除、朝食準備の繰り返し
毎日ほぼ同じ食事会場での仕事が多い
配膳はお食事の説明が伴うが、
食事の進捗状況を社員さん方確認してくれるので、タイミングを自ら図って配膳ではないので、
わかりやすく、チェック表で確認しながら配膳ができ、わかりやすい。
リーダーが常に気を配り、声かけや、修正をしてくれるので、心強い


【次の参加者へのアドバイス】
配膳の仲居仕事着は、上下貸し出しあり2枚貸し出ししてくださるので、毎日洗濯しても着替えがあり心強い
囲炉裏料理の火が入るとお部屋全体が一気に暑くなるため、半袖の用意が良いと思う
食事会場によっては、履き物を脱ぎ履きする場合もあるが、食事会場を歩きまわる事が多いので（バッシングの為）靴の方がわたし的には使いやすいと思う


【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
おもてなしの心や、気持ちを込めた女将の歌、各テーブルへのご挨拶、季節のおもてなし料理、館内の素敵な生花、若い社員さん達の優しく指導やお褒めの言葉など、活気のあるホテルかずら橋さんでの経験は、刺激的で、心地良く、素敵な場所をおてつたびを通して知る事ができ、感謝しかありません。ありがとうございました。また機会がありましたら、季節を変えて再訪したいです。