【得られた体験・発見】
初めて徳島・祖谷を訪れ、そこで“三大秘境のひとつ”と知りました。

晴れの日はもちろん散策日和ですが、曇り空や小雨模様の日はより秘境感が増し、どんな天気でも楽しめる場所だと感じました。昼食の賄いをいただいた後、中抜け休憩中に散歩をする時間がとても心地良かったです。

調理場ではアレルギー対応だけでなく、お客様の苦手な食材や好き嫌い、「えっ、そんな要望まで!?」と思うようなことにも柔軟に対応されており、お客様第一のおもてなしと現場のスピード感を知ることができました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
地域の方々もとてもフレンドリーで、出掛けた先々でお店の方とお話しする機会がたくさんありました。

「それは私の弟よ」「◯◯さんも以前働いていたよ」など、会話の中で何かしらの繋がりが生まれ、初めましての方でも初めましてではないような親しみを感じました。そんな交流がとても楽しかったです。

また、スタッフさんを交えての飲み会では、ホテルや祖谷の歴史について熱く語ってくださり、祖谷愛の強さを感じました。

【実際のお手伝い内容】
仕事内容は事前にいただいた資料の通りで、特に戸惑うようなことはありませんでした。

調理場のシフトは
①7時半〜13時
②7時半〜12時（中抜け休憩）16時〜18時の2タイプ

午前も午後の勤務も大まかな作業内容は変わらず、盛り付け・準備・洗い物・食器片付けでした。

【次の参加者へのアドバイス】
元気な挨拶と、厨房に入る前の手洗いを忘れないこと！

ティッシュや少しだけトイレットペーパーを持参していましたが、一通り準備されており（ティッシュ、トイレットペーパー、ゴミ袋、ハンドソープ）生活面で特に困ることはありませんでした。

ただし近くにスーパーはないため、日用品や食べ物にこだわりがある方は、事前に準備しておくことをおすすめします。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
仕事に関することだけでなく、ホテルの休館時の過ごし方などについても、たくさんお気遣いいただき本当にありがとうございました。

とても充実した祖谷滞在になりました。
またいつか、雲海リベンジを兼ねて伺えたら嬉しいです。