毎日、当たり前に見える新緑が綺麗な山々と、10分ほど散歩に行けば綺麗すぎる川。 温泉や賄いもあって、贅沢な日々でした！

厨房でのお仕事は、まず第一に大きな声で挨拶することから始まります。特に女性は初め慣れないかもしれませんが、意外と慣れます！職人さんたちのピリッとした雰囲気も感じますが、和気あいあいとした会話もあり、途中でお菓子休憩を挟んだり！

業務は、厨房で和食の盛り付けが8-9割、洗い物1-2割。 7時半〜13時、または7時半〜12時+16〜18時、どちらかのシフトでした。 手が空いてるときは、料理人さんのお手伝いをしましたが、皆さん優しく教えてくれました。

車は借りることができるので必須ではないです。 買い物できる場所が遠いので、お酒やお菓子など嗜好品は買ってから来るといいと思います。 部屋と洗濯機がある場所は離れているので、袋やカゴがあると便利だと思います。

3週間ありがとうございました。 仕事以外でもスタッフの方と一緒に話せる機会があったのがとても嬉しかったです！！ またお客様に提供しているお食事も試食させて頂けたり、賄いも毎日違うものを用意して頂いたり、幸せな毎日でした。 最初から最後まで女将さんのお気遣いに感動しました。また祖谷に遊びに行きたいと思います。