約二週間という短い期間ではありましたが、とても楽しい期間でした。
ホテルの仕事は、夕食の食器準備から料理の配膳、飲料作りから後片付け、次の日の朝食の食器準備を行いました。また、夕食の料理の説明も行います。事前に料理内容の説明用紙と飲料作りのマニュアルをくださるので、まずは覚えれる範囲で、慣れてきたら出来る内容を覚えておくと仕事の効率がアップすると思います。おてつたび先のスタッフの皆さんはとても優しく、私がミスをしてしまっても「次から気を付けよう、大丈夫だよ」と暖かい言葉をかけてくれました。仕事場でのスタッフのアットホームな環境に段々となれてくると、仕事もとても楽しく、明るい接客になっていきました。皆さんにはとても一言では感謝しきれないぐらいの気持ちです。
また、祖谷という山深い土地ではありましたが、だからこそ体験できるアクティビティや自然の景色、観光、名物等の豊富さに驚きながらもとても素晴らしい体験をさせてもらいました。
ホテルかずら橋さんにおいても、温泉はとても気持ち良く、特にケーブルカーで行く露天風呂は最高です。また、朝昼晩の賄いも絶品でした。
「また行きたい」と思えるおてつたび先でした。