新祖谷温泉 ホテルかずら橋 レビュー
star_shine得られた体験・発見
和食の盛り付けは初めてでしたが、学ぶことは多くありました。
隣接県も、観光できて休日も充実した時間を過ごすことが出来ました。
体験記詳細
和食の盛り付けは初めてでしたが、学ぶことは多くありました。
隣接県も、観光できて休日も充実した時間を過ごすことが出来ました。
お仕事においてはもちろんのこと、それ以外でもこれからの人生の為になるとても良い経験をすることができました！
旅を終えた今、自分自身でも分かるくらい成長を感じています！
体験記詳細
お仕事においてはもちろんのこと、それ以外でもこれからの人生の為になるとても良い経験をすることができました！
旅を終えた今、自分自身でも分かるくらい成長を感じています！
午前中など空いた時間で剣山や祖谷川など自然を楽しむことができました。
祖谷の観光スポットにとても近い場所ですし、祖谷に行くという方がいたら是非お勧めしたいです。
体験記詳細
午前中など空いた時間で剣山や祖谷川など自然を楽しむことができました。
祖谷の観光スポットにとても近い場所ですし、祖谷に行くという方がいたら是非お勧めしたいです。
短い間でしたがとても良い経験になりました。
体験記詳細
短い間でしたがとても良い経験になりました。
仲居さんのお仕事で、実際に料理の説明をする場を作って頂いたことで、徳島の食文化を肌で感じることができました。
また、毎日美味しい賄いを出して頂き、温泉も最高でした。
体験記詳細
仲居さんのお仕事で、実際に料理の説明をする場を作って頂いたことで、徳島の食文化を肌で感じることができました。
また、毎日美味しい賄いを出して頂き、温泉も最高でした。
きれいな住居や暖かい料理を提供して頂き、
体験記詳細
きれいな住居や暖かい料理を提供して頂き、
温かい雰囲気、美味しいまかない、天空露天風呂、祖谷渓谷観光と満喫することができました！
学んだことを大切にしていきたいと思います。
体験記詳細
温かい雰囲気、美味しいまかない、天空露天風呂、祖谷渓谷観光と満喫することができました！
学んだことを大切にしていきたいと思います。
仕事以外でも祖谷渓の散策や天空露天風呂も最高でした！
体験記詳細
仕事以外でも祖谷渓の散策や天空露天風呂も最高でした！
しばらくは、全国の食材を求めて旅をしますが、ゆっくり出来る時が来たらまた徳島へ行けたらと思っています。
体験記詳細
しばらくは、全国の食材を求めて旅をしますが、ゆっくり出来る時が来たらまた徳島へ行けたらと思っています。
温泉もまかないも満喫できあっという間の三日間でした。
体験記詳細
温泉もまかないも満喫できあっという間の三日間でした。
handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
何者かもわからない自分を受け入れて下さりありがとうございます。
体験記詳細
何者かもわからない自分を受け入れて下さりありがとうございます。
皆さんが温かい心で出迎えてくださったことで、充実した毎日を送ることができました。
ホテルの皆さんとの交流やおてつたび仲間との出会いなど新たな発見にもつながりました。
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皆さんが温かい心で出迎えてくださったことで、充実した毎日を送ることができました。
ホテルの皆さんとの交流やおてつたび仲間との出会いなど新たな発見にもつながりました。
最初の３連休はハードでキツかったですが、無事仕事にも慣れてきてたくさんの方々と会話できるようになってきて嬉しかったです。
新しいおてつたび仲間にも出会えてよい収穫もたくさんでした。
体験記詳細
最初の３連休はハードでキツかったですが、無事仕事にも慣れてきてたくさんの方々と会話できるようになってきて嬉しかったです。
新しいおてつたび仲間にも出会えてよい収穫もたくさんでした。
周りの方々が優しく教えていただいおかげで、すぐに仕事に慣れることができました。
体験記詳細
周りの方々が優しく教えていただいおかげで、すぐに仕事に慣れることができました。
assignment実際のお手伝い内容
ここを選んで本当によかったです。
体験記詳細
ここを選んで本当によかったです。
お食事会場にて、夕食の配膳や接客、片付けを担当しました。
最初は覚えることがたくさんあって大変でしたが、徐々にできることが増えて、接客も楽しむことができました！
体験記詳細
お食事会場にて、夕食の配膳や接客、片付けを担当しました。
最初は覚えることがたくさんあって大変でしたが、徐々にできることが増えて、接客も楽しむことができました！
仕事の内容は、食器洗いと盛り付けでした。
朝食を頂いて8:00~13:00までのお手伝い、昼食を頂いた後はフリータイム。
食器洗いは食洗機を使います。
体験記詳細
仕事の内容は、食器洗いと盛り付けでした。
朝食を頂いて8:00~13:00までのお手伝い、昼食を頂いた後はフリータイム。
食器洗いは食洗機を使います。
今回私のお手伝い内容は、朝6時30分から13時まで、途中30分休憩の6時間勤務でした。
朝はお客様の朝食の準備と提供後片付け、そしてお料理の盛り付けです。
接客と厨房での盛り付けと両方経験出来て楽しかったです。
体験記詳細
今回私のお手伝い内容は、朝6時30分から13時まで、途中30分休憩の6時間勤務でした。
朝はお客様の朝食の準備と提供後片付け、そしてお料理の盛り付けです。
接客と厨房での盛り付けと両方経験出来て楽しかったです。
①朝食の配膳→朝食の接客→朝食の片付け～自分たちの朝ご飯&休憩～②盛り付け、洗い物、厨房の掃除、など～自分たちのお昼ご飯、以降寝るまで自由～
色々やる事はありますが、確実に社員さんを含めた複数人で動くのでその都度指示を貰えますし、分からないこともその場で聞けます。
忙しくはありますが、無理なくお手伝いできました。
体験記詳細
①朝食の配膳→朝食の接客→朝食の片付け～自分たちの朝ご飯&休憩～②盛り付け、洗い物、厨房の掃除、など～自分たちのお昼ご飯、以降寝るまで自由～
色々やる事はありますが、確実に社員さんを含めた複数人で動くのでその都度指示を貰えますし、分からないこともその場で聞けます。
忙しくはありますが、無理なくお手伝いできました。
宿泊の方の夕食準備、配膳、片付けの5.5時間で行く前の説明通りでした。
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宿泊の方の夕食準備、配膳、片付けの5.5時間で行く前の説明通りでした。
お手伝い内容は、主に夕食時の接客でした。
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お手伝い内容は、主に夕食時の接客でした。
私の仕事の内容は、配膳と小皿への盛り付けでした。
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私の仕事の内容は、配膳と小皿への盛り付けでした。
夕方からのお仕事で、主に夕食の配膳、料理説明、ドリンクの作成などをしました。
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夕方からのお仕事で、主に夕食の配膳、料理説明、ドリンクの作成などをしました。
夕方からの仲居業務（配膳、ドリンク作成、バッシング、清掃等）をお手伝いさせていただきました。
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夕方からの仲居業務（配膳、ドリンク作成、バッシング、清掃等）をお手伝いさせていただきました。
朝食の準備接客、その後お昼すぎまで盛り付けのお仕事でした。
体験記詳細
朝食の準備接客、その後お昼すぎまで盛り付けのお仕事でした。
お昼までのお仕事で盛り付け担当でした
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お昼までのお仕事で盛り付け担当でした
朝食の準備と接客、片付け、盛り付けをしました。
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朝食の準備と接客、片付け、盛り付けをしました。
キッチンでの皿洗いと盛り付けをしました。
時間はしっかり決まった時間までで、なんなら早く終わる日もありました！
キッチン側は仲居さんよりもハッキリものを言われる方が多いそうで、心配されました(?)私ははっきり言って貰いたい方なのであまり気に止めてなかったのですが、そんな事もありました！
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キッチンでの皿洗いと盛り付けをしました。
時間はしっかり決まった時間までで、なんなら早く終わる日もありました！
キッチン側は仲居さんよりもハッキリものを言われる方が多いそうで、心配されました(?)私ははっきり言って貰いたい方なのであまり気に止めてなかったのですが、そんな事もありました！
朝食の配膳・片づけの仲居業務と短時間の休憩を挟んでからの調理場での盛り付けを担当しました。
体験記詳細
朝食の配膳・片づけの仲居業務と短時間の休憩を挟んでからの調理場での盛り付けを担当しました。
仲居業務が中心でした。
体験記詳細
仲居業務が中心でした。
午前中のお手伝いのため、朝食を頂いてから勤務が始まります。
食洗機を使った食器の洗浄と簡単な盛り付けのお手伝いをします。
最初は緊張しましたが、数日経つと同じ事の繰り返しなので、少しづつ慣れていきました。
10日程の滞在なので慣れてきた頃には帰ることになり、申し訳ないような寂しいような気持ちになりました。
勤務後に昼食を頂き、午後からは近くの観光に出かけていました。
体験記詳細
午前中のお手伝いのため、朝食を頂いてから勤務が始まります。
食洗機を使った食器の洗浄と簡単な盛り付けのお手伝いをします。
最初は緊張しましたが、数日経つと同じ事の繰り返しなので、少しづつ慣れていきました。
10日程の滞在なので慣れてきた頃には帰ることになり、申し訳ないような寂しいような気持ちになりました。
勤務後に昼食を頂き、午後からは近くの観光に出かけていました。
お手伝い内容は夕食時の仲居業務を担当しました。
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お手伝い内容は夕食時の仲居業務を担当しました。
午前中のみの勤務で食器や食材をセットしたり、お客さまのお食事後の食器の洗浄、収納が主なルーティーンでした。
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午前中のみの勤務で食器や食材をセットしたり、お客さまのお食事後の食器の洗浄、収納が主なルーティーンでした。
食事の準備をしたり料理を出したり食べ終わった食器を下げたり、夕食のみの勤務でした。
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食事の準備をしたり料理を出したり食べ終わった食器を下げたり、夕食のみの勤務でした。
接客のお仕事でしたが、無理はせずかつできることは後押ししてくれて、働くことが楽しいと思えました。
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接客のお仕事でしたが、無理はせずかつできることは後押ししてくれて、働くことが楽しいと思えました。
私がしたお手伝いは、午前８時半から午後１時半までの１日5時間（日によっては、多少前後します）、調理場での食器類の洗浄と片付け、その後のお漬物等の食材の簡単な盛り付けでした。
仕事内容はそれほど難しいものではないですが、洗い場は、食器類が返却されてくる時間が集中することが多いので効率よく処理しなければならないので、慣れるまでは目配りや気遣いが必要です。
またお漬物等の盛り付けも、量に差のないよう手速くしなければならないのが少し大変でした。
体験記詳細
私がしたお手伝いは、午前８時半から午後１時半までの１日5時間（日によっては、多少前後します）、調理場での食器類の洗浄と片付け、その後のお漬物等の食材の簡単な盛り付けでした。
仕事内容はそれほど難しいものではないですが、洗い場は、食器類が返却されてくる時間が集中することが多いので効率よく処理しなければならないので、慣れるまでは目配りや気遣いが必要です。
またお漬物等の盛り付けも、量に差のないよう手速くしなければならないのが少し大変でした。
料理の配膳や、ドリンクの提供、お客様が食べた後の食器を下げる仕事をしました。
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料理の配膳や、ドリンクの提供、お客様が食べた後の食器を下げる仕事をしました。
年齢層は広かったのですが若いスタッフもいて、話しやすく活気がある職場でした。
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年齢層は広かったのですが若いスタッフもいて、話しやすく活気がある職場でした。
10日間お世話になりました！
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10日間お世話になりました！
また無理のない勤務時間で仕事させて頂き感謝しております。
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また無理のない勤務時間で仕事させて頂き感謝しております。
task_alt次の参加者へのアドバイス
【結論】本当に良いおてつたび先なのでオススメです！
体験記詳細
【結論】本当に良いおてつたび先なのでオススメです！
また違う季節にもぜひ訪れたいです。
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また違う季節にもぜひ訪れたいです。
他の方にもお勧めできるおてつ旅先です。
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他の方にもお勧めできるおてつ旅先です。
ここを選んで大正解でした。
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ここを選んで大正解でした。
また次回機会があればぜひバイクで行って、今回行けなかった名所・スポットを回りたいです！
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また次回機会があればぜひバイクで行って、今回行けなかった名所・スポットを回りたいです！
おてつたび先の方への感謝メッセージ
初おてつだびの私を受け入れてくださってありがとうございました。
なんと言っても、おかみさん、社長さんのお人柄が素晴らしく、こちらがおてつたびを楽しめているかどうか常に気にかけてくださり、日々細やかにお声がけくださったこと感謝しています。
休館日にはおてつだび全員を誘っての日帰り観光旅行に連れて行って下さったり、最終日もおふたり揃ってのお見送り、また終了後にもあたたかいメッセージを下さったりと、これ以上ないというほどのご親切とお気遣いをいただきました。
もちろんおてつたびびとだけでなく、海外から来られているスタッフさんたちが日本の生活に馴染めるよう、本当の家族のように公私にわたりお世話されていたことがとても印象的でした。
近隣のお店の良さを楽し気に語って勧めてくださったり、地元の子どもたちに国際交流の機会を与える取り組みをされていたり、とご自身のホテルのことだけでなく地域全体の活性化を考えていらっしゃる姿勢に、心から感銘を受けました。
現場の社員の皆さまにも、いつもご親切にしていただき、たくさんのあたたかいお気持ちをいただきました。
本当に、本当にありがとうございました。
体験記詳細
初おてつだびの私を受け入れてくださってありがとうございました。
なんと言っても、おかみさん、社長さんのお人柄が素晴らしく、こちらがおてつたびを楽しめているかどうか常に気にかけてくださり、日々細やかにお声がけくださったこと感謝しています。
休館日にはおてつだび全員を誘っての日帰り観光旅行に連れて行って下さったり、最終日もおふたり揃ってのお見送り、また終了後にもあたたかいメッセージを下さったりと、これ以上ないというほどのご親切とお気遣いをいただきました。
もちろんおてつたびびとだけでなく、海外から来られているスタッフさんたちが日本の生活に馴染めるよう、本当の家族のように公私にわたりお世話されていたことがとても印象的でした。
近隣のお店の良さを楽し気に語って勧めてくださったり、地元の子どもたちに国際交流の機会を与える取り組みをされていたり、とご自身のホテルのことだけでなく地域全体の活性化を考えていらっしゃる姿勢に、心から感銘を受けました。
現場の社員の皆さまにも、いつもご親切にしていただき、たくさんのあたたかいお気持ちをいただきました。
本当に、本当にありがとうございました。
休館日に女将さんや社長、おてつたびの皆さんで高知に観光に連れて行ってくださったり、仕事中に丁寧に教えてくださった厨房の方々、お会いした時にお声をかけてくださったフロントや仲居の方々、本当にありがとうございました。
おかげで充実した、楽しい日々を過ごすことが出来ました。
仕事に観光（観光地はほぼ巡ることが出来ました）、両立することが出来たのも皆さんのサポートと気遣いのおかげだと思っています。
ありがとうございました。
体験記詳細
休館日に女将さんや社長、おてつたびの皆さんで高知に観光に連れて行ってくださったり、仕事中に丁寧に教えてくださった厨房の方々、お会いした時にお声をかけてくださったフロントや仲居の方々、本当にありがとうございました。
おかげで充実した、楽しい日々を過ごすことが出来ました。
仕事に観光（観光地はほぼ巡ることが出来ました）、両立することが出来たのも皆さんのサポートと気遣いのおかげだと思っています。
ありがとうございました。
仕事に関することだけでなく、ホテルの休館時の過ごし方などについても、たくさんお気遣いいただき本当にありがとうございました。
とても充実した祖谷滞在になりました。
またいつか、雲海リベンジを兼ねて伺えたら嬉しいです。
体験記詳細
仕事に関することだけでなく、ホテルの休館時の過ごし方などについても、たくさんお気遣いいただき本当にありがとうございました。
とても充実した祖谷滞在になりました。
またいつか、雲海リベンジを兼ねて伺えたら嬉しいです。
お仕事でご一緒させていただいた仲居チームの皆様、細やかにお声がけいただいた女将、未経験の私を受け入れていただいた社長、おいしい賄いを作っていただいた厨房の皆様‥本当にお世話になりました。
日々の業務の中で優しく見守られ、きちんと指導やフォローをいただけたことで、未経験の私でも少しずつできることが増え、やり切ることができたと思います。私よりも若い世代の仲居チームメンバーが、日々の業務に真摯に取り組んでおられる姿勢や、忙しい中でもそれぞれの趣味を楽しんでおられる姿は、大きな刺激になりました。また、賄いをいただく時間帯に、仲居チーム以外の方ともご一緒することがありましたが、世代に関係なく気さくにお声がけいただけたこともあり、ホテルかずら橋の一員になったような気分で、気持ちよく過ごすことができました。
あらゆる場面で、サービス業ならではの細かな心配りを実感した貴重な1ヶ月間でした。
本当にありがとうございました‼
体験記詳細
お仕事でご一緒させていただいた仲居チームの皆様、細やかにお声がけいただいた女将、未経験の私を受け入れていただいた社長、おいしい賄いを作っていただいた厨房の皆様‥本当にお世話になりました。
日々の業務の中で優しく見守られ、きちんと指導やフォローをいただけたことで、未経験の私でも少しずつできることが増え、やり切ることができたと思います。私よりも若い世代の仲居チームメンバーが、日々の業務に真摯に取り組んでおられる姿勢や、忙しい中でもそれぞれの趣味を楽しんでおられる姿は、大きな刺激になりました。また、賄いをいただく時間帯に、仲居チーム以外の方ともご一緒することがありましたが、世代に関係なく気さくにお声がけいただけたこともあり、ホテルかずら橋の一員になったような気分で、気持ちよく過ごすことができました。
あらゆる場面で、サービス業ならではの細かな心配りを実感した貴重な1ヶ月間でした。
本当にありがとうございました‼
おもてなしの心や、気持ちを込めた女将の歌、各テーブルへのご挨拶、季節のおもてなし料理、館内の素敵な生花、若い社員さん達の優しく指導やお褒めの言葉など、活気のあるホテルかずら橋さんでの経験は、刺激的で、心地良く、素敵な場所をおてつたびを通して知る事ができ、感謝しかありません。ありがとうございました。また機会がありましたら、季節を変えて再訪したいです。
体験記詳細
おもてなしの心や、気持ちを込めた女将の歌、各テーブルへのご挨拶、季節のおもてなし料理、館内の素敵な生花、若い社員さん達の優しく指導やお褒めの言葉など、活気のあるホテルかずら橋さんでの経験は、刺激的で、心地良く、素敵な場所をおてつたびを通して知る事ができ、感謝しかありません。ありがとうございました。また機会がありましたら、季節を変えて再訪したいです。
優しくも「お客様視点での厳しいご指導」もいただきながらのおてつたび、
本当に貴重な経験をさせていただき、ありがとうございました。
（お客様第一主義での調理場の現場を体験させていただけたことは
私にとって大変大きな財産となりました！）
また、「おてつたび」の「お手伝い」要素としての「業務」に関することに加え、
「たび」要素としての周辺観光のお薦め等も多数いただきましたお陰で、
１ヶ月の滞在を極めて有意義に過ごすことができました。
賄いも大変美味しく、毎日３食ご提供をいただき、重ねて御礼申し上げます。
体験記詳細
優しくも「お客様視点での厳しいご指導」もいただきながらのおてつたび、
本当に貴重な経験をさせていただき、ありがとうございました。
（お客様第一主義での調理場の現場を体験させていただけたことは
私にとって大変大きな財産となりました！）
また、「おてつたび」の「お手伝い」要素としての「業務」に関することに加え、
「たび」要素としての周辺観光のお薦め等も多数いただきましたお陰で、
１ヶ月の滞在を極めて有意義に過ごすことができました。
賄いも大変美味しく、毎日３食ご提供をいただき、重ねて御礼申し上げます。
3度目のおてつたびということでお世話になりました。今後どうなっていくかわかりませんが次は行ったことのない夏にお客さんとしてきたいと思ってます。本当にお世話になりました。ありがとうございました。
体験記詳細
3度目のおてつたびということでお世話になりました。今後どうなっていくかわかりませんが次は行ったことのない夏にお客さんとしてきたいと思ってます。本当にお世話になりました。ありがとうございました。
約2週間、大変お世話になりました。
初めての四国滞在がホテルかずら橋で本当に良かったと、心から感謝しております。
初めて英語で接客を行う機会もあり、最初はとても緊張しましたが、今では非常に貴重な経験をさせていただいたと感じています。皆様に温かく支えていただいたおかげで、最後まで安心して取り組むことができました。
次回は家族旅行でお世話になることがあるかもしれませんが、その際はどうぞよろしくお願いいたします。
体験記詳細
約2週間、大変お世話になりました。
初めての四国滞在がホテルかずら橋で本当に良かったと、心から感謝しております。
初めて英語で接客を行う機会もあり、最初はとても緊張しましたが、今では非常に貴重な経験をさせていただいたと感じています。皆様に温かく支えていただいたおかげで、最後まで安心して取り組むことができました。
次回は家族旅行でお世話になることがあるかもしれませんが、その際はどうぞよろしくお願いいたします。
年末年始のお忙しい時期にもかかわらず、未経験者にも丁寧に優しく対応して下さりとても助かりました。
祖谷で過ごした日々は一生の宝物です！！
おてつたびスタッフにもおもてなしの心を忘れない、ホテルかずら橋の皆様、本当にありがとうございました！！
体験記詳細
年末年始のお忙しい時期にもかかわらず、未経験者にも丁寧に優しく対応して下さりとても助かりました。
祖谷で過ごした日々は一生の宝物です！！
おてつたびスタッフにもおもてなしの心を忘れない、ホテルかずら橋の皆様、本当にありがとうございました！！
【おもてなし】の心を参加期間中に仕事、プライベートどちらもいろんな場面で体感させて頂き大変勉強になりました！！
いままで知らなかった四国の魅力に一気に触れることが出来て今回参加させて頂けて本当によかったです。
また人気ホテルのプロフェッショナルな現場の雰囲気も感じる事が出来る貴重な機会になりました
ホテルかずら橋で関わる全ての人がひとりひとり優しく接していただいた事が何よりも印象的でとても温かく迎え入れてくれて本当に嬉しかったです！！
四国に行く機会にはまた温泉など立ち寄らせて頂きご挨拶に伺います。
またいつかお会い出来る日を楽しみにしてます！
体験記詳細
【おもてなし】の心を参加期間中に仕事、プライベートどちらもいろんな場面で体感させて頂き大変勉強になりました！！
いままで知らなかった四国の魅力に一気に触れることが出来て今回参加させて頂けて本当によかったです。
また人気ホテルのプロフェッショナルな現場の雰囲気も感じる事が出来る貴重な機会になりました
ホテルかずら橋で関わる全ての人がひとりひとり優しく接していただいた事が何よりも印象的でとても温かく迎え入れてくれて本当に嬉しかったです！！
四国に行く機会にはまた温泉など立ち寄らせて頂きご挨拶に伺います。
またいつかお会い出来る日を楽しみにしてます！
女将さん、社長、料理長、すべてのスタッフのみなさんに心から感謝しております！
また会いに行きたいですし、北海道に帰ってたら、周りに勧めたいと思います！
ホテルかずら橋の一員になれた事は、誇りです！
ありがとうございました！
体験記詳細
女将さん、社長、料理長、すべてのスタッフのみなさんに心から感謝しております！
また会いに行きたいですし、北海道に帰ってたら、周りに勧めたいと思います！
ホテルかずら橋の一員になれた事は、誇りです！
ありがとうございました！
ずっとずっと行きたかったホテルかずら橋。ここに来ることができただけで本当に感謝です。
皆様、いつも気にかけてくださって、お声がけいただき、嬉しかったです。
そして、今回、若いおてつたびさんたちとフラットな立場でいろいろな話が出来たことが、何より楽しく、嬉しいことでした。この時期に承認していただけ良かったです。楽しく充実したおてつたびでした！ありがとうございました！
体験記詳細
ずっとずっと行きたかったホテルかずら橋。ここに来ることができただけで本当に感謝です。
皆様、いつも気にかけてくださって、お声がけいただき、嬉しかったです。
そして、今回、若いおてつたびさんたちとフラットな立場でいろいろな話が出来たことが、何より楽しく、嬉しいことでした。この時期に承認していただけ良かったです。楽しく充実したおてつたびでした！ありがとうございました！
ホテルかずら橋の皆さんには色々とお世話になり またご迷惑をおかけしました その世界でないと分からない 仕事に関する様々な決まり事や考え方などが少しですが垣間見えて とても貴重な経験をさせていただきました 皆さんの健康とご多幸を祈っております
本当にありがとうございました
体験記詳細
ホテルかずら橋の皆さんには色々とお世話になり またご迷惑をおかけしました その世界でないと分からない 仕事に関する様々な決まり事や考え方などが少しですが垣間見えて とても貴重な経験をさせていただきました 皆さんの健康とご多幸を祈っております
本当にありがとうございました
1ヶ月間本当にお世話になりました。
毎日祖谷の自然に癒され、人の温かさに感動し続けた1ヶ月間でした。
調理場で働くことを通して、料理長や調理場のみなさんに育ててもらったように思います。
本当にありがとうございました。
体験記詳細
1ヶ月間本当にお世話になりました。
毎日祖谷の自然に癒され、人の温かさに感動し続けた1ヶ月間でした。
調理場で働くことを通して、料理長や調理場のみなさんに育ててもらったように思います。
本当にありがとうございました。
おてつたび先の雰囲気
おてつたび参加者レビュー
14日間のおてつたびでお邪魔しました。
仕事内容は、夕食会場の準備、料理の出し下げ、料理説明、後片付けと翌日の朝食のテーブル準備です。
事前に頂いたマニュアルを全部覚えきれていないことやはじめての一人旅で不安でいっぱいだった初日ですが、行っていきなり料理説明ということはなく、仕事の雰囲気に慣れることから始めてくれました。先に入っていたおてつたびの先輩をはじめとする中居の皆さんや厨房の方が緊張していた私によく話しかけてくれたのが嬉しかったです。
ドリンクのマニュアルにお酒をお注ぎすることの記載がありますが、初日に女将さんから「お酒を注いだりするのは大丈夫？出来るならで大丈夫だから無理しなくていいですからね。」などと仰っていただけたので不安に思った方も大丈夫です。私は一度注いでみましたが、難しかったのでそれ以降はお持ちしておいてくるようにしました。
ホテルかずら橋は、やってみたい！と思う挑戦を後押ししてくれる職場だと思います。おてつたびさんが担当する説明箇所以外の他の料理説明や、外国のお客様への対応、ドリンク補充などできるようになったことが沢山あります。新しいことに挑戦する際には「今日行ってみますか？」と確認してくれたり、事前に練習させてくれて本番ではさりげなく見守っていてくれるので、安心して臨むことができました。毎日が新しいことへの挑戦で、できたらよく褒めてくれて、ひとりでできることも日に日に増えていったので自信に繋がりました。
社員さんが外に連れ出してくれたり体調を気にかけてくれたりと、業務中も業務外も沢山お世話になりました。ホテルで働く方々はとても親切で、ホテル全体におてつたびについての認知が浸透しているので、一緒に仕事をする中居さんたち以外にも沢山の人が話しかけてくれて、ホテルの歴史や地元のことなど様々なお話を聞かせてくれました。
とっても素敵なお客様との出会いもあって、毎日お仕事が楽しかったです。
これから英語や中国語の勉強を、より一層頑張ろうと思いました。
【今後参加される方へ】
ホテルのお水は全て飲むことができるので、マイボトルを持っていくのがおすすめです。お部屋は広くて洗面所には鏡もついていますが、女性の方は卓上鏡を持っていくと座ったままメイクができるので楽だなぁと思いました。接客や旅館のお仕事を体験してみたいという方におすすめしたい場所です。
お手伝いは、16時から21時まで、仲居さんの業務をさせていただきました。夕食の準備、ドリンク作り、食事の配膳、食器の片付け、朝食の準備などが主な業務でした。
お仕事は、一緒に働く仲居さんたちが丁寧に教えてくださります。ミスをした時も、優しくフォローしてくださるので、楽しく働くことができました。
休日、お仕事ともに、一緒に働く方々にたくさんお世話になり、楽しい時間を過ごすことができました。
ありがとうございました。
料理の準備と片付け、皿の回収、料理説明を中心に行いました。社員さんも優しく教えていただき、休みの日にはいろんなところへ連れて行ってくれました。
２週間本当にありがとうございました。
仕事内容等基本的にはHPに記載されていることと違うところはなく、従業員の皆様が本当に優しかったため楽しく働くことが出来ました！
接客業のおてつたびは初めてでしたが、女将さんや社員の方々にとても優しく接していただき、楽しく充実した時間を過ごすことができました。今までのおてつたびの中でも一番良い思い出になりました。ありがとうございました！
3週間お世話になりました。
初めての仲居業で不安でしたが、社員の方が丁寧に優しく教えて下さったおかげで安心して仕事に取り組むことが出来ました。この期間で旅館のお食事や温泉の魅力、そして社員さんの一組一組に対するおもてなしの接客を近くで見ることができ勉強にもなりました。休みの日はかずら橋や紅葉が綺麗な剣山にも遊びに行ったり社員の方のおすすめのカフェにも連れて行って下さいました。仕事に余裕が出てきたらお客さんとの会話を楽しむことを意識し、おてつ旅のことを少し広める事が出来ました。おてつたびに参加し皆さんと一緒に出会えたご縁に感謝しています。充実した3週間を本当にありがとうございました。また遊び行きます！
2週間のおてつたびでした。おてつだい内容は夕食会場の準備、配膳、接客、下膳、朝食の準備です。女将さんをはじめ社員の方達がすごく親切に教えて下さり、仕事に対する不安も徐々に和らいでいき、とても働きやすいホテルでした。とにかくホテルの方達がとても優しく親切です。おてつたび期間の変更にも柔軟に対応していただきました。仕事以外の生活環境も周りにはお店はあまりありませんが、３食のまかないもありますし温泉(露天風呂の所にある休憩所が最高で住みたいくらいです)にも入れますので、何不自由なく生活できます。寮からの眺めも最高です(山しか見えませんが最高です)ここでのおてつたびをするにあたって不安になることはありません。皆さんが助けてくれます。短い間でしたがありがとうございました。もう少し長い期間にすればよかったな～。それはまた今度。
16:00から21:30の仲居業務をさせていただきました。
はじめてのおてつたびであり、はじめての業種でしたが、あたたかいみなさんに恵まれ、おかげさまで楽しくお仕事する事ができました。
みなさん、それぞれの個性やスキルをいかしながら、お客様へのおもてなしをされるお姿にとても感動しました。そして日々お忙しい業務の中、おかみさんをはじめ、スタッフの皆様の私たちへの心配りがすばらしく、本当に頭が下がる思いで、感謝の気持ちでいっぱいです。
朝に晩に温泉に入らせていただき、賄いもいただき、業務時間外は、かずら橋、剣山、奥祖谷二重かずら橋、大歩危小歩危、ジップライン、この季節は素敵な雲海などなど、そして休日にはその他遠方も、ゆっくりじっくり満喫させていただきとても楽しかったです。日本三大秘境と言われるに相応しい、素敵なところなので、みなさんぜひおすすめです！
女将さんをはじめスタッフの皆様には本当に感謝しています。常に優しく丁寧に。新しいことへの挑戦に寛容的。お仕事したくなる、そのような環境でした。
お仕事は、16時から21時半まで。夕食の準備、配膳、下膳、ドリンクづくり、朝食の準備が主な仕事です。事前に資料もいただけます。外国人の方も多いので、英語対応ができるとよりお客様に楽しんでいただけるかと思います。
魅力は、人が優しいこと。料理が美味しいこと。祖谷という地域そのものが本当に魅力的な地域です。平日は祖谷を堪能し、休日は剣山、そして高知県へ。旅も満喫できました。祖谷の地元の方も優しい方ばかりで、いろいろ教えてくださいますよ！
これからおてつたびに来られる方は、事前の資料や英語スキルと聞いて、不安に思われる方もいるかもしれません。私は英語がしゃべれませんが、できることをひとつひとつ。皆様とお客様と楽しい時間を堪能できました。また遊びに行きますね！
2週間お世話になりました！最初から最後までみなさん穏やかに接してくださり助かりました。
仕事内容は食事会場での案内、配膳、料理説明、バッシングなどです。海外の方が7割という日もあるくらい多くいらっしゃいました。自分も簡単な英語表現を勉強し、うまく接客できたときは嬉しかったです。お客様すてきな方ばかりで接客中のコミュニケーションが楽しかったです。
料理説明やドリンク作りで最初は少しドキドキしますが、スタッフのみなさんがスモールステップで教えてくださります。日本のおもてなしの心も学べると思います。休日は車を借りて大歩危小歩危や剣山の観光に行かせてもらい、いい思い出ができました。
またお手伝いできたらと思います。ありがとうございました！
日本三奇橋に数えられる「祖谷のかずら橋」川遊びや渓流釣りも行うことができます。当館より車で５分
世界大会も開催された吉野川でのラフティングアクティビティの好きな方はおすすめです！！当館より車で３０分
日本百名山にも数えられる「剣山」トレッキングの好きな方には最高の山です当館より車にて60分