ホテルやレストランでの仕事は初体験で、とても新鮮な経験でした。 普段在宅で仕事をしていて、人と交流する機会の限られている私には、大勢の人と関わる事のできる良い機会でした。

海外からのお客様はかなり多いです。私はたまたま英語が話せるのですが、久しぶりにたくさん話す事ができて楽しかったですし、お役に立てて良かったです。 私は話せませんが、中国語が話せる方にもお薦めです。 今回たまたまかも知れませんが、スペイン語圏からのお客様も結構いらっしゃいました。

「ロジェール」の朝食時は、食器の片付けがメイン。「華雲」の夕食時は、食器運びの他に、簡単な準備作業(ご飯をよそう、味噌汁をつける等)もありました。 朝は6:30～10:00、中抜けがあって、夜は17:00～21:00というパターンが多かったです。 かなり汗をかく事になると思いますので、適宜水分を補給する様にしてください。

かなり歩く事になるので、私の様に普段革靴を履く機会がない人は、慣らしておく様に。私は出発の3日前に、靴がかなり傷んでいる事に気付いて急遽新しいのを買いましたが、慣れていなくて、2日目くらいに足指に肉刺ができて大変でした。靴下も、合っていないと肉刺の原因になると聞き、最初の休みの日に市内のワークマンで「アーチパワーアシストソックス」を4足買いました。←お薦めです。 「ロジェール」では、とにかくテーブルの番号と位置を早く覚えましょう。「○○番テーブル、片付けちゃってください」とか言われた時に、直ぐに対応できる様に。 「○○はありますか？」「○○はどこですか？」等と聞かれる事が結構あります。聞かれそうな物の場所は、極力早めに把握しておきましょう。日本茶、紙ナプキン、バター、塩、胡椒、ハチミツ、ご飯、ヨーグルト、子供用の小さい食器、等の場所を聞かれました。 ホテル内のツインの部屋に滞在しました。時期にも因るかもしれませんが、室内はかなり乾燥しています。私は喉を傷めて医者にかかり、結局1日、お休みをいただく事になりました。部屋に「加湿機能付き空気清浄機」があったら、目一杯活用しましょう。

このホテルには優しい人しかいないのではないかと思うくらい、本当に皆さん親切でした。 かなりたくさんのミスをやらかしましたが、その都度フォローしてくださって、何とか最後までやり切る事ができました。 スタッフの皆様には、感謝しかありません。