大地の彩　花月亭

【得られた体験・発見】
　偶然お祭りの期間と被り、地元のお祭りを堪能することができました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
　2度目の参加でしたが、快く受け入れてくださり、「お役に立てている」と感じながら仕事ができました。

【実際のお手伝い内容】
　朝食の準備、配膳下膳、清掃(ベッドメイク、パブリックスペースの清掃、浴衣の補充等)、夕食の準備、配膳下膳の仕事がありました。

【次の参加者へのアドバイス】
　ボールペンが必須でした。また、寮にコンロがあるので調理器具を持ってくると生活が豊かになります。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
　2度目の参加でしたが、快く受け入れてくださりありがとうございました！お食事会もお誘いいただき、お話が聞けてよかったです！また、お手伝いさせていただきます！ありがとうございました！

【得られた体験・発見】
　丁度春の時期ということもあり、雛人形の展示やお祭りを楽しむこともできました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
　できたことを褒めてくださる場面が多く、感謝を言葉にしてくださり、とても働きやすい現場だと感じました。

【実際のお手伝い内容】
　今回は、朝食業務(前菜やメイン料理の配膳、下膳)、清掃(ベッドメイク、パブリックスペースのアメニティ補充や拭き掃除)、夕食業務(前菜やメイン料理の配膳、下膳、朝食の準備)をしました。
　最初のお料理の説明等は社員さんがやってくださりました。全卓のお客様をみんなで協力して進めていくので、ミスなく安心して業務に取りかかることができました。

【次の参加者へのアドバイス】
　夕食業務では、ペンが必須になるので忘れず持っていると安心です。また、まかないは調理場での食事になります。夕食は特に調理場の方がお仕事をしているところでの食事になってしまいますので、気になる方は調理道具や食べ物を持ってくることいいと思います！

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
　短い間ですがありがとうございました！お仕事だけでなく、観光スポットやおいしいごはん屋さんを教えてくださりありがとうございました！最後に｢またぜひ来て欲しい｣とお声かけいただきこちらもお手伝いさせていただいてよかったと感じました！
　また、おてつだいさせていただきます。ありがとうございました！

【得られた体験・発見】
リピーター参加者です。まかないで食べさせてもらえる海の幸が毎度最高です。毎日伊勢海老とカニの出汁の味噌汁は、ちょっとした非日常です。
今回は予想外に国際交流も出来てしまいました（日本語ペラペラの方でした）。温泉につかりながらの長話、楽しかったです！

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
地元の方の子供の頃の話（うなぎ釣りなど）を聞かせてもらうのは面白い体験でした。少しだけ離れたところでしたが、調べてみたら面白そうなところだったので、次の参加では車を借りて行ってみようかなと思っています。参加する度に、少しずつ地元世界も広がっていく感じです。
名物「枝垂れ桃の里まつり」を見るのも二回目となり、地元の方たちががんばって発展しているのがわかりました。今年は東京の大学とも連携していて、おもしろい話が聞けました。

【実際のお手伝い内容】
調理補助ということで、主に盛り付けですが、手が空いたら調理器具の洗い物をします（食器は別の方が担当です）。魚の洗い方や野菜など食材の保存法など、だんだんと教えてもらえるので、とても勉強になります。自宅で野菜を腐らせなくなりました！

【次の参加者へのアドバイス】
寮で便利だった物：携帯電気ケトル、紙コップ、洗濯物干しロープ（梯子状の）、洗濯ネット（小さいのをいくつか）洗濯バサミと小型ピンチハンガー、折り畳みハンガー、小型ドライヤー、室内用スリッパ、仕事場までの移動用のサンダル、フローリングワイパーとシート（現地調達）。
次回使いたいもの：エアクッション（小さくたためるもの。座布団として）
あと、寮にはカーテンがないので、持っていけるものでなにかいいものがないか思案中です。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
何度も採用していただきありがとうございます！
おかげさまで、調理場でもいろいろと教えていただけ、毎回少しずつ役に立てていると感じられます。毎日の食事、温泉、桃の花、そして今回は国際交流もあって、充実した日々をすごせました。ありがとうございました。