静岡県

下田市しもだし

【得られた体験・発見】
　偶然お祭りの期間と被り、地元のお祭りを堪能することができました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
　2度目の参加でしたが、快く受け入れてくださり、「お役に立てている」と感じながら仕事ができました。

【実際のお手伝い内容】
　朝食の準備、配膳下膳、清掃(ベッドメイク、パブリックスペースの清掃、浴衣の補充等)、夕食の準備、配膳下膳の仕事がありました。

【次の参加者へのアドバイス】
　ボールペンが必須でした。また、寮にコンロがあるので調理器具を持ってくると生活が豊かになります。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
　2度目の参加でしたが、快く受け入れてくださりありがとうございました！お食事会もお誘いいただき、お話が聞けてよかったです！また、お手伝いさせていただきます！ありがとうございました！

【得られた体験・発見】
短い期間ではありましたが、宿泊施設とレストランの両方で幅広い業務に触れることができたことがとても良い経験になりました。夜、波の音を聴きながら寝るのが気持ち良かったです。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
皆さん色々な面で気を配ってくださる優しい方々でした。また下田を訪問したいと思っています。

【実際のお手伝い内容】
午前中は10時から客室清掃を行い、終わり次第レストランのランチタイムの仕事(お皿洗い、食事提供、簡単な調理のサポート等)をしました。ランチタイムが終了後(15時頃)に賄いをいただき、休憩し、ディナーが忙しそうな日は17時半から20時頃までシフトに入ることがありました。

【次の参加者へのアドバイス】
室内用スリッパがあると便利です。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
宿泊やレストランの業務のお手伝いをしながら、ビーチや賄い、サウナ、関係者の方々との交流を満喫することができ、あっという間の10日間でした。ありがとうございました！

【得られた体験・発見】
海の目の前での生活、常に波の音と共に生活できました！休みの時間にはサーフィンも挑戦できました。空き時間でのお散歩やお借りした自転車での散策も楽しめました！

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
とてもフレンドリーに接してくださり、美味しい賄い、素敵なサウナ等でたくさんの交流ができました！

【実際のお手伝い内容】
主にランチ、ディナーのホール作業、客室清掃を行いました。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
仕事に限らず、プライベートまで本当に楽しく過ごすことができ、最高の思い出ができました！またぜひ仕事でもプライベートでもお邪魔させてください！ありがとうございました！

【得られた体験・発見】
　丁度春の時期ということもあり、雛人形の展示やお祭りを楽しむこともできました。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
　できたことを褒めてくださる場面が多く、感謝を言葉にしてくださり、とても働きやすい現場だと感じました。

【実際のお手伝い内容】
　今回は、朝食業務(前菜やメイン料理の配膳、下膳)、清掃(ベッドメイク、パブリックスペースのアメニティ補充や拭き掃除)、夕食業務(前菜やメイン料理の配膳、下膳、朝食の準備)をしました。
　最初のお料理の説明等は社員さんがやってくださりました。全卓のお客様をみんなで協力して進めていくので、ミスなく安心して業務に取りかかることができました。

【次の参加者へのアドバイス】
　夕食業務では、ペンが必須になるので忘れず持っていると安心です。また、まかないは調理場での食事になります。夕食は特に調理場の方がお仕事をしているところでの食事になってしまいますので、気になる方は調理道具や食べ物を持ってくることいいと思います！

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
　短い間ですがありがとうございました！お仕事だけでなく、観光スポットやおいしいごはん屋さんを教えてくださりありがとうございました！最後に｢またぜひ来て欲しい｣とお声かけいただきこちらもお手伝いさせていただいてよかったと感じました！
　また、おてつだいさせていただきます。ありがとうございました！

【得られた体験・発見】
空いた時間には伊豆半島を観光することができ、特に下田市では歴史を感じられるスポットを巡れてとても良い息抜きになりました。おてつたびならではの「暮らすように滞在する感覚」を味わえたのも新鮮で、普通の旅では得られない体験だったと思います。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
現場の方々が一つひとつの作業をゆっくりと丁寧に教えてくださり、とてもありがたかったです。分からないまま進むことがなく、安心して仕事に取り組むことができました。

【実際のお手伝い内容】
客室やお風呂の清掃、布団敷きやベッドメイキング、接客、さらには食事処での配膳・下膳、テーブル周りの清掃など、幅広い業務を担当しました。募集内容以上に多岐にわたるお手伝いがあり、旅館のお仕事のリアルを知ることができました。

【次の参加者へのアドバイス】
食事はスタッフ用のキッチンで食べる形になるため、人によっては合う・合わないがあるかもしれません。また、職場には少し厳しい口調の方もいて、スマホを一瞬でも触ると注意されることがあります。気持ちに余裕を持って臨むと、より快適に過ごせると思います。

【得られた体験・発見】
リピーター参加者です。まかないで食べさせてもらえる海の幸が毎度最高です。毎日伊勢海老とカニの出汁の味噌汁は、ちょっとした非日常です。
今回は予想外に国際交流も出来てしまいました（日本語ペラペラの方でした）。温泉につかりながらの長話、楽しかったです！

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
地元の方の子供の頃の話（うなぎ釣りなど）を聞かせてもらうのは面白い体験でした。少しだけ離れたところでしたが、調べてみたら面白そうなところだったので、次の参加では車を借りて行ってみようかなと思っています。参加する度に、少しずつ地元世界も広がっていく感じです。
名物「枝垂れ桃の里まつり」を見るのも二回目となり、地元の方たちががんばって発展しているのがわかりました。今年は東京の大学とも連携していて、おもしろい話が聞けました。

【実際のお手伝い内容】
調理補助ということで、主に盛り付けですが、手が空いたら調理器具の洗い物をします（食器は別の方が担当です）。魚の洗い方や野菜など食材の保存法など、だんだんと教えてもらえるので、とても勉強になります。自宅で野菜を腐らせなくなりました！

【次の参加者へのアドバイス】
寮で便利だった物：携帯電気ケトル、紙コップ、洗濯物干しロープ（梯子状の）、洗濯ネット（小さいのをいくつか）洗濯バサミと小型ピンチハンガー、折り畳みハンガー、小型ドライヤー、室内用スリッパ、仕事場までの移動用のサンダル、フローリングワイパーとシート（現地調達）。
次回使いたいもの：エアクッション（小さくたためるもの。座布団として）
あと、寮にはカーテンがないので、持っていけるものでなにかいいものがないか思案中です。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
何度も採用していただきありがとうございます！
おかげさまで、調理場でもいろいろと教えていただけ、毎回少しずつ役に立てていると感じられます。毎日の食事、温泉、桃の花、そして今回は国際交流もあって、充実した日々をすごせました。ありがとうございました。

【得られた体験・発見】
おいしすぎる賄いと、最高のサウナ体験をさせていただき、ありがとうございました！
施設目の前の海は、沖縄に行かなくてもいいくらいとても綺麗でした。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
どの仕事内容も、とても丁寧に教えてくださるので大変働きやすかったです。
来たお客さん一人一人が、声を揃えて「また来たい！」と言って帰っていくことに感動しました！

【実際のお手伝い内容】
宿泊用の客室清掃→レストランで接客、補助といった感じです。
ガッツリ稼ぐよりかは、下田の海を楽しみながらのんびり働く印象が強いです。

【次の参加者へのアドバイス】
美味しい賄いと、温かい人間関係と、綺麗な海があるので、ぜひ行ってみてください。めちゃくちゃウェルカムな3人が待っていると思います。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
お手伝いにいったのに、逆にめちゃくちゃおもてなしされてしまいました。
賄い、本当に美味しかったです。
また絶対行きますので、その時はよろしくお願いいたします！

本当にありがとうございました！

【得られた体験・発見】
静かな山あいの川のほとりに建つ、素敵なお宿でした。チェックイン、チェックアウト共にお客様がご自身で手続きをされるシステムのため、お客様とは、チェックアウトの時に駐車場ですれ違う程度でしたが、客室から山をのぞみながらの仕事はとても気持ちの良いものでした。温泉の質もとてもよかったです。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
初日に、仕事の流れを教えていただいた後はほぼ1人で作業しました。「お役に立てているのかな」と、感じることができました。年末年始を自宅以外で過ごすのは初めてでしたが、初日の出を見に行ったのも良い思い出になりました。

【実際のお手伝い内容】
お手伝いの内容は募集ページに書かれている通りで、特別に難しい事は求められませんでした。お手伝いが終わると、400m程離れた一軒家のお風呂で温泉に入り、ゆっくり温まって、寮に帰る流れでした。寮は、アパートの一室2LDKを1人で使いました。寮には、大型テレビ、キッチン家電、調理器具、食器が揃えてあり、各種調味料、無洗米にパスタ、お宿でお客様にもお出ししているという烏骨鶏の卵も提供していただき、滞在中、不自由な事は何もなく、とても快適に過ごせました。

【次の参加者へのアドバイス】
寮から、ととのゆまでは距離にして12Kmほど、途中は、細い道もあります。また、寮は、急坂の上にあり、初めて見た時はちょっと驚きました。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
ととのゆでの11日間、とても素敵な年末年始になりました。お昼のまかない、最高の温泉、何から何まで揃えていただいた寮のお部屋など、お心遣いのお陰で何不自由なく、楽しく過ごさせていただきました。本当にありがとうございました。

【得られた体験・発見】
年末年始だったため、まかないも年越しそばやおせち料理のお余りなどをいただけました。そのおかげで、例年の何倍もお正月らしい食事を楽しめました（普段のお正月はおせちなどはほとんど食べないので）。そして毎日連続で温泉に入浴できます。これも普通の１～２泊の旅行とは効果が別モノです。

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
今回、宿泊客数が多く緊急事態ということで、多めに働かせていただきました（この宿は通常は８時間までで残業は一切なしなのですが）。私はリピーターですので、ある程度は仕事内容が分かっていることもあってそこそこ効率よく動けたとは思うのですが...　最終日、そんなに感謝されると恥ずかしいです！というくらい感謝されてしまいました。

【実際のお手伝い内容】
調理場で調理補助です。前菜の小鉢などに食材を盛り付けていくのが基本的な仕事です。午前中に夕食の準備、夕方からは翌朝の朝食の準備になります。手が空いた時には調理器具の洗浄と片づけ、食材の容器の入れ替えなども行います。

【次の参加者へのアドバイス】
盛り付けは見本を作ってもらえるので、その通りに作ればよいのですが、とはいえ細かい作業なので基本的には器用な人向けです。一方、調理器具の中には巨大鍋などもありますので、それほど重くはないものの、そこそこ力は要ります。
衛生上、調理場は履物を外用とは分ける決まりなので防水で滑りにくい履物が調理場用に別途必要になります。また、冬場は寮の床のフローリングが冷たいので、部屋の中用に厚い靴下かスリッパは欲しいところです。

【おてつたび先の方への感謝メッセージ】
緊急事態にお役に立てたと言っていただけてうれしかったです。いろいろありましたが、共に死地を乗り越えたような連帯感を感じました。またぜひよろしくお願いします。