秋限定の“栗しごと”体験。宮崎・須木の栗工房で季節の手しごとを。
自己紹介
わたしたちがお待ちしています
募集の背景
宮崎県小林市・須木(すき)地区は、山あいの自然豊かな地域。
その中でも「栗の里」として知られる須木では、毎年秋になると、地元産の栗やゆずを使った加工品づくりが最盛期を迎えます。
私たち有限会社すき特産は、そんな地元の恵みを活かし、ジャムやスイーツなど、さまざまな商品を製造・販売しています。
しかし、秋の繁忙期は地域のスタッフだけでは人手が足りず、限られた時間の中での作業が続いているのが現状です。
そこで今回、期間限定で食品加工の現場を一緒に支えてくれる“お手伝いさん”を募集することにしました。
作業は初めての方でも大丈夫。地元のスタッフが丁寧に教えるのでご安心ください。
秋の香りに包まれながら、地域の暮らしや人とのつながりを感じられる1週間。
須木の自然と食の魅力にふれながら、ここでしか味わえない体験を一緒にしませんか?
特典・魅力
・移動用のe-bikeを貸出します。
おてつたび先の環境・雰囲気
お手伝い内容
募集日程
2025年9月9日(火) 2025年9月15日(月)
(勤務なしの移動日も含む)
2025年9月15日(月) 2025年9月21日(日)
(勤務なしの移動日も含む)
2025年9月21日(日) 2025年9月27日(土)
(勤務なしの移動日も含む)
参加したい時期を教えてください。 新しい募集が公開されたらお知らせします。
おまかせしたいこと
主に、以下の業務をお願いする予定です。
・栗の皮むき作業:大部分は機械で削ぎ、細かい箇所を包丁を使い手作業で削ぎ落とす作業 等
・渋皮煮作り:食い込んだすじをとり、砂糖液で浸す作業 等
・柚子のピールのお菓子作り:袋詰め、梱包、ラベル貼り 等
基本的には立ち仕事+室内で、手作業となります◎上記の他に、作業進捗等によって業務内容等も変更となる場合がございます。
チーム毎にみんなで作業をするので、わからないことがあればどんどん聞いてくださいね。
また、勤務時間については大体5〜7.5時間程のお手伝いを予定していますが、調整できる場合もございますので、希望時間があればお申し込み時にお伝えください。
こんな人におすすめ
- 初対面は少し緊張するけど、慣れれば自然に話せる方に向いています
- 少し時間はかかりますが、変化に慣れていける方に向いています
- ある程度スピード感を意識しながら作業できる方におすすめです
- ルールを意識しながら、柔軟に対応できる方におすすめです
環境・設備
寝床
・バンガローの空き状況によって、他の宿泊施設になる場合がございます。
・作業場から宿泊場所まで、近いところで1km、遠いところで3km程離れている施設になることもあります
・自家用車等で来られる方は出勤時も車を使っていただけます!手段がない場合は徒歩またはe-bikeで通勤いただくか、送迎も可能ですので、お申し付けくださいませ
食事
貸出可能な物・設備
服装・持ち物・身だしなみ
- 上着:白衣上着(貸与あり)
- ズボン:白衣ズボン(貸与あり)
- 靴:白長靴(貸与あり)
帽子、ゴム手袋
- 上履き
- マスク
- 食品を扱うため、ネイルは禁止です。常識の範囲内であれば服装や髪型は問いません。
寝床から徒歩20分圏内にあるもの
その他・備考
公共共通機関でお越しいただく場合、コミュニティバスが通っています。時刻は決まっていますので事前にお調べください(1日の運行本数が少ないのでご注意ください)
バスの運転手さんに「すきむらんど/国道265号線」までいきたい、とお伝えいただければ近くで降ろしてくれると思います。
施設・周辺情報
施設
施設 | 〒8860112 宮崎県小林市須木下田619 |
駐車場 | あり(無料) |
送迎 | なし |
宮崎県 小林市のココがおすすめ!

サウナが有名な温泉施設「すきむらんど温泉かじかの湯」

小野湖にかかる雄大な大つり橋

車が少なく、田園風景を見ながらのサイクリングは格別です
レビュー
(2件)おてつたび先の雰囲気
おてつたび参加者レビュー
こちらのおてつたびは車やバイク等の交通手段を持っている方の参加を強くおすすめします。
【業務】
5日間の中で多岐にわたる作業を体験しました。
・1・3日目は栗の皮むき作業
・2日目は午前に栗の選別作業、午後は羊羹の外箱のシール貼り・箱の組み立て
・4・5日目は午前に栗の皮むき作業、午後は栗の重さを量りネットに入れる・栗の選別作業
【準備した方がよいもの】
・栗の皮むき作業は親指用2本と利き手と逆の人差し指用1本の指サック、屋根のある屋外での作業のためレインコート
・栗の選別作業は軍手と汚れてもいい服
・シール貼りと箱の組み立てはマスク
【滞在環境】
交通手段がないとかなり不便です。
バンガローから勤務先が離れていたため、ご配慮くださり5日間送迎の対応をしていただきました。
また、交通手段がない場合は初日のバンガローへのチェックイン前に小林駅周辺で飲食物を買って持ち込む必要があります。仕事の休憩時間に最寄りの商店まで行くのは困難なので、自炊して昼食を取ることになります。
お弁当用にタッパーや水筒を持参すると便利かと思います。
おてつたび中は地元の方とコミュニケーションをとりつつ進められ、須木の良さを感じられ、楽しく充実した5日間の勤務でした。
また宮崎を訪れたいと思えるおてつたびとなりました。
◾️作業内容
栗の皮むき作業でした。栗の皮を機械で大部分を削ぎ、機械で削ぎ落とせなかった細かい箇所を小さい包丁を使い手作業で削ぎ落とします。
集中して作業しないと指を切ることになりますので、十分に注意して行いました。親指用2個、中指用1個は持参した方が良いです。
ずっと座って行うと肩や首が疲れてきますので、時々立ったままでも作業しました。
◾️次の参加者の方へ
宿泊場所はバンガローでしたが、思いのほかアメニティがそろっていました。
ハンガーはないので、持参したハンガーを鴨居に引っ掻けて吊るしました。
洗濯機は風乾燥の装置も付いていましたので、2日間程持参した洗濯ロープで干しておくと、ほとんど乾きました。
スリッパも有りますので助かりました。
電子レンジ、調理器具(鍋、フライパン、軽量カップ等)、魔法瓶もありましたので、自炊をしました。ただコップがないので、プラスチック用のコップは持参した方が良いです。(湯飲み茶碗で代用)お箸はあります。
近くに、個人の商店がありますが、高めです。スーパーやコンビニは、作業場所から車で片道17分ぐらいかかり、小林市まで行かないとないです。
車がないと、とても不便です。
バンガローの中は広々して、5名まで泊まれるところを1人で貸切のため快適で、周りも木々で覆われており、スゴく静かなので熟睡できました。怖がりな人は、やめた方が良いかもです。
「ゴミは、最後に全て持ち帰ってください。」と言われますので、ゴミの始末をお任せする場合は、45リットルぐらいの透明なゴミ袋を1枚500円で購入し、最終日に玄関内に置いておくと、管理人の方が処理してくれます。
◾️栗の皮むきの作業に参加させていただき、大変感謝しています。
すべての皆さまが、温かく受け入れてくださり、懇切丁寧なご指導のお陰で、なんとか終えることができました。
日程が合えば、是非また応募したいと思います。その際は、どうぞよろしくお願いいたします。
参加したい時期を教えてください。 新しい募集が公開されたらお知らせします。




