日本を代表する避暑地白樺湖畔の、小ぢんまりとした落ち着いた宿でのおてつたびでした。白樺湖周辺はもちろん、蓼科、諏訪大社、松本城、霧ヶ峰等々、中信・南信エリアの観光、グルメを十二分に堪能できました。
数年に一度テレビニュースで見かける、山から木を落とす御柱祭が、諏訪大社のものであることを初めて知り、諏訪大社前宮が白樺湖のある茅野市にあることを知り、諏訪大社が二社四宮から成ること、この界隈の全ての神社には御柱が建てられることを知りと、どんどん知識が広がっていくさまは、何とも心地よいものでした。
建築家藤森照信氏の設計した、ジブリの世界から抜け出たような茶室に出会えたことも、大きな収穫でした。前々から知っていた建築でしたが、それが、茅野市にあるとは、思ってもいませんでした。これも、長く当地に滞在していたからこその出会いだと思います。

白樺湖は初めて訪れましたが、こんなにも静寂で雰囲気の良い場所が東京から電車とバスで行けるなんて！行ってよかったです。
それと、長野の牛乳は、北海道で飲んだ牛乳よりコクがあっておいしいです。（メーカーによる）

到着した日の夜に花火大会があり、白樺湖の水面に映り込んで上下がつながる「まんまるの花火」を見られたのは、忘れられない体験です。

部屋にクーラーはありませんが、扇風機と窓を開けるだけで十分涼しく、標高1,400mの高原で、いつもとは違う夏を快適に過ごすことができました。

お天気のよくない日が続いたものの、濃い霧に包まれた湖、雲の切れ間から一気に晴れ渡る瞬間、朝日に照らされる湖など、刻々と表情を変える白樺湖の景色に何度も心を奪われました。

仕事の合間や休日には周辺の山へ出かけたり、湖や自然の中で過ごしたり。観光で訪れるだけでは気づかない、この土地ならではの魅力をたくさん発見できました。

お盆と重なり繁忙期ではあったものの、合間の中抜けの時間で白樺湖一帯を散策することができ、とても有意義な時間を過ごすことができました。特に朝夜は涼しくなるため湖畔でぼーっとしたり読書をしたり、ゆったりと過ごすことができ、とても充実した2週間になりました。

夏の避暑地を求め標高1400メートルの白樺湖へやって来ました。とは言え日中はそれなりに暑く汗だくになって業務しましたが、朝晩の空気がとても爽やかで目の前の白樺湖、山々の緑と青い空が眩しくドライブにも最適な地域に滞在し、仕事も休日もたっぷり満喫することができました。

今回　2月の約1ヶ月間おてつたびに参加させて頂きました　標高1400mの高地にあり氷点下の厳しい環境の中　宿の皆さんがお客様をお迎えする中で心のこもったおもてなしをされているのを見てとても感激しました！

温泉に賄い、雪景色がとても印象的でした。これら単体で見ると当然普通の旅でも味わえる要素でありますが、滞在期間の長さがこれらを特別にしてくれます。

初めての白樺湖でのおてつたびでした。
参加したのは秋の紅葉の季節で、紅葉は少なめでしたが、遊歩道を歩いてコンビニへ行く間、白樺湖の湖畔に映る景色が綺麗で感動しました。自然を感じながらのんびりと歩くのはとても心地よかったです。

夕食は会席料理で主に2パターンあります（連泊のお客様のメニューが一部変わる）
朝食の形式は個食2パターンとバイキング形式の計3パターンとなります。
初めにメニューやお客様着席前の配膳形態を写真に撮って覚えるようにすれば、日々大きく変わりませんのでそう難しくないと思います。
（白樺湖周辺は茅野市外地より気温が5-7℃低め）
休館（厨房が休み）の時以外3食賄い有。
朝は惣菜盛合せ、昼夜は日替わりで大変美味しかったです。

仕事ぶりをやさしく見守って下さる支配人、気さくな板長・スタッフに囲まれて、心配することなく仕事を進めることができました。多少のミスがあっても、次に失敗しなければいいからとフォローしていただけました。だんだん、任せていただくことも多くなり、少しはお役に立てているのかなと感じながら、取り組むことができました。

職場の人は皆、仕事に協力的で温厚で気軽に質問できる環境を作っていただき助かりました。
特に社長は、フロントと洗い場など多岐に渡り働き健康面が気になるほどです、、

職場は人間関係がとても良く、アットホームな雰囲気。仕事中はもちろん、日常の何気ない会話も多く、いつも笑顔や笑い声が絶えない環境で過ごせたことが印象に残っています。

また、白樺湖の穏やかな景色そのままに、地域の方々もおだやかで温かい方が多く、近くの温泉やレストランに何度か足を運ぶうちに、まるで常連客のように迎えてもらえるようになりました。

観光客として訪れるだけではなく、地域の一員に少しだけ仲間入りさせてもらえたような感覚。そんな時間を過ごせたことも、おてつたびならではの貴重な体験でした。

職場全体を通してとても穏やかな雰囲気を感じました。初日に仕事の大まかな流れを教えていただき、分からないことがあってもすぐに聞ける体制が整っていたため、とても働きやすい環境でした。お客様が多く忙しい日もありましたが、その分やりがいも感じられる職場です。勤務中は社長も近くにいてフォローしてくださるため、忙しい中でも安心して働くことができました。

繁忙期でしたので、毎日がすごく忙しくお世話係の地元スタッフさんと主に二人で業務にあたります。迅速にこなしていく必要性があり、一気に覚えて即実践スタイルです。ある程度、経験のある方や応用がきく方だと負担を感じずスムーズに動けるかと思います。
ですが、とてもしっかりしたお世話係のスタッフさんなので教え方も上手で、強く叱られたりすることもなく親しみをこめてサポートしてくださって本当に助かりました。
職場や仕事に慣れるまで不安もありますが、初回のおてつたびさんが作成された"おてつたび向けマニュアルファイル"のおかげで自室で目を通し復習できたのも有難かったです。

懐の深いオーナーをはじめ　宿の皆さんがとても優しくまた気にもかけて頂き　毎日楽しく仕事をさせて頂く事が出来ました　また料理長が作る賄いが大変美味しくていつも食べ過ぎてしまい多分少し体重が増えたかも知れません…

慣れないことばかりで、なかなか覚えるのが大変でしたが、
ひとつひとつ丁寧に教えていただき、安心してお手伝いすることが出来ました。
穏やかな方ばかりで言葉少なめですが、聞けば丁寧に教えていただけました。
慣れたころに終わったのが残念でしたが、また機会があれば参加したいと思います。

社長はどんな質問も丁寧に教えて下さり、困った時も必ずフォローして下さるので、積極的に伝え尋ねていくと良いと思います。
清掃⋯一緒に教えて下さる方がシャイで言葉数少なめです。
丁寧にお仕事をされるので、見て学べる所は多いと思います。

レストランホールの準備、接客、片付けと、大浴場・共用トイレの清掃が主な仕事でした。全体に、とても仕事のしやすい職場でした。
夜のレストランでは、お客様のいらっしゃる30分ほど前から、料理の提供の準備を行い、直前に造り、温かい小鉢を並べます。入店されてからは、そば、天ぷら等の温かい料理、ご飯、味噌汁、デザートを食事の進み具合を見ながら提供しました。オペレーションがすごく洗練されていて、一度覚えてしまえば戸惑うことなく取り組めるようになります。お客様の退店後は、バッシング、清掃、床拭き、朝食のセットとなります。
朝のレストランは、最初の準備（料理を並べるなど）、ご飯・みそ汁出し、バッシング、清掃（朝は掃くだけ）、夜のセットという流れです。
どちらでも、状況によっては、食器を洗ったり、調理の補助（サラダにドレッシングをかける程度）といったことを行うこともありました。
大浴場・脱衣所・食堂横と風呂横のトイレ清掃を、スタッフと分担して行いました。まれに、スタッフがお休みの時には、一人で全部を行うこともありましたが、基本的には、いずれのどれかを行う感じでした。

初日にマニュアルを頂きました。基本その内容通りの流れで仕事が進みます。
私が担当したのは、
朝：朝食の準備と補充、案内、バッシング、片づけ、夕食の準備、フロアの掃除、浴室の掃除
*昼から夕方まで休憩
夕：夕食の準備と配膳、案内、バッシング、片づけ、朝食の準備、フロアの掃除

まかないは三食提供されます
朝：朝食の時間帯で順番に食事をとります
昼：浴室清掃が終わったらに食事をとります
夜：フロアの掃除など全般的に終わったら食事をとります

毎日違う食事でした。これまでたくさんのおてつたびに参加しましたが、「君待荘」のまかないが一番おいしかったです。
ご飯はお代わり自由、白米も美味しかったです。

朝は、宿泊人数が20名以上の場合は朝食バイキング、それ以下の場合は個食の準備・対応を行います。朝食後はトイレ掃除と風呂掃除を担当します。他のおてつびとや従業員さんがいる場合はどちらか一方を担当しますが、人手が少ないときは両方を一人で行うこともあります。

掃除は、最初にコツを教えてもらったあとは基本的に自分で進めていくスタイル。細かい手順を厳密に求められるわけではなく、自分で考えながら取り組むことができました。

夜は配膳や片付け、掃除、翌朝の準備など。少数精鋭なので、状況に応じてホール、洗い場、簡単な盛り付けなど、さまざまな仕事を担当します。

最初の数日は覚えることが多いですが、一連の流れを覚えてしまえば、それほど難しい仕事ではありません。分からないことも、聞けばすぐに教えていただけるので、いろいろな仕事を経験してみたい方には向いている職場だと思います。

朝食・夕食会場の事前準備、お客様の案内・下膳や大浴場の清掃を行いました。

朝食や夕食はパターンが決まっているため、最初の数日仕事に入れば大体の流れは掴めると思います。連泊のお客様の場合はメニュー変更などもあるため、その都度スタッフの方に聞いて確認するようにしていました。
大浴場の清掃は初日にやり方を教わり、2日目からは1人作業でしたが、自分のペースで進めることができるためやりやすかったです。作業を全員で手分けして終わらせるチームワークの良さを感じました。

実際の業務は記載どおりの朝業務(朝食準備片付け、夕食セット、風呂トイレ清掃)⇒中抜け休憩⇒夜業務(夕食準備、ドリンクオーダー、片付け、朝食セッティング)で客室清掃は業務外でした。
繁忙期の上、スタッフが少なかったので期間中の休み(休館日)以外は、基本オール勤になります。また、記載されていませんでしたがスポーツ教室の夏期合宿や小学生たちのサマースクールもあり、流しそうめんやBBQ設営、団体の食事準備などがあったのですが、お世話係のスタッフさんも未経験だったので、あれこれ大変でしたが少年野球の保護者経験を思い出しながら社長を始め、先生方や子ども達とも楽しく終始安全に過ごせて、想定外の業務ではありましたが結果的に良い思い出となりました。

朝食および夕食時のホールでのお客様対応と　朝食の後にトイレとお風呂また廊下等の清掃の作業がほぼメインの仕事でその日により変わることも有ります

中抜け形式でした。
時間のパターンは、
6:45〜12:00＋17:30〜21:00
8:00〜12:00＋17:00〜21:00
を基準として、朝晩それぞれの終了時刻に変動があるイメージです。基本的に記載の時刻より長くなることはありませんでした。

内容は、朝食と夕食の準備と案内です。
・朝食
バイキングなので各料理の準備とお客様案内がメイン
・夕食
お客様が来る時刻に合わせて料理を運び、また飲み物のオーダーを取ります。
より具体的な内容につきましては、同じくおてつたびで以前こちらにいらした方が今冬から準備してくださったファイルに丁寧な記載がありますので、そちらをご覧ください。

中抜けシフトで、午前は、朝食の配膳とお客様対応、片付け、掃除。大浴場（主に脱衣所）共有部分の廊下、トイレ掃除。
夕方からは、夕食の配膳とお客様対応、片付け、掃除、翌日の朝食の準備をしました。
はじめは覚えることがたくさんあり、何度も聞いていましたが、どんな時も丁寧に教えていただきました。配膳などは写真を撮って確認しました。
社長が近くにいてくださって、何かあるとフォローに入っていただけたので安心でした。

※基本的に中抜けシフトです。
○朝6:30〜7:20頃出勤
朝食の準備、配膳下膳、接客、後片付け、清掃、夕食会場準備
○上記終了後、トイレと浴室清掃（11時前後終了）
○17:00〜17:50頃出勤
夕食の準備、配膳下膳、接客、ドリンクオーダー取り、後片付け、清掃、翌朝会場準備
受け入れ先もまだ?なのでマニュアル等は無く手探りです。
積極的に質問し動きながら覚えていく必要がある為、宿泊施設のレストランなどでの勤務経験がある方が、スムーズかもしれません。
清掃の経験があれば大筋の流れは解ると思いますが、言葉数が少ないだけで怒られたりする事は無いので、積極的に訪ね確認していく様にすれば、そう難しい事はありません。

白樺湖は、1周3.8㎞、歩いて1時間程度なので、散歩しながら湖畔の店々を楽しめます。
茅野駅白樺湖間の路線バスは、通勤通学時間帯のバスには500円で乗ることができます。利用の際には、時間帯をよく選ぶとよいと思います。また、白樺湖レイクプラザ横にある東白樺湖のバス停からは、車山高原行き、八ヶ岳ロープウエイ行き、立科町役場行きのバスも出ているので、霧ヶ峰、女神湖、長門牧場、白樺高原のような観光スポットにも行くことができます。
自家用車で来たなら、霧ヶ峰ビーナスラインのドライブも楽しめるし、蓼科湖、御射ヶ池といったスポットも訪れたいところです。
宿泊は、同じ建物内の客室（ツアコン用？）です。室内に洗濯物干用のひもがかかっていますが、ハンガーは少なめなので、持ち運び用のハンガーを持っていくとよいです。仕事時用に、クロックスのようなサンダルがあるとよいと思います。

・白樺湖周囲には、徒歩圏内で行ける外食の店は数えるほどです。
・ローソンが徒歩圏内にあります。ちょっとしたお土産も購入可能
・白樺湖で釣り（有料）ができますが、釣れるのはブラックバスなどです。
・時間帯関係なく、白樺湖で走っている人がたくさんいます。
・朝夕は寒くなるので、一枚多く持参がオススメ。
・部屋にハンガーが８本以上あり、干すためのロープが設置されていて、扇風機もあるので、部屋干しが楽ちんです。（クーラーはありません）
・デスクワークをしたい人は、近くのカフェか白樺湖のベンチでPC使うものも手です（部屋にローテブルはあります、ロビーは使用不可）
・宿から徒歩圏内に「灯湯すずらん（日帰り温泉）」があり、食事もサウナもあります。（温泉：大人1,000円）
・白樺湖でSUPなど提供サービスあり

8月の参加でしたが、天候が不安定だったこともあり、深夜や早朝は長袖Tシャツが活躍しました。標高1,400mなので、夏でも羽織れるものを用意しておくと安心です。

部屋には洗濯ロープやハンガー、扇風機などがあり、生活に困ることはありませんでした。乾燥機も20分100円と良心的な価格。簡単な生活用品は近くのローソンでも購入できるので、常備薬など必要なものを持参しておけば、長期滞在でも不自由なく過ごせると思います。

公共交通機関の方の交通面ではバスの本数が少なく、運賃も2000円と高めです。茅野駅方面への移動には、宿から茅野駅へ向かう7:03発と、茅野駅から宿へ戻る16:10発・17:50発の通勤・通学バスが500円で利用できます（土日運休）。板長のご厚意で駅まで送っていただけることもあり、とても助かりました。

宿に小径自転車が1台ありますので、言えばお借りすることができます。

また近くの「灯湯すずらん」には近隣住民割引があります。スタッフの方に君待荘で働いていることを伝え、おてつたびのシフト表を見せると、温泉も食事も割引してもらえます。ぜひ活用してみてください！

白樺湖周辺には様々なお店があり、空き時間に湖畔を歩くだけでもリラックスすることができます。近くにローソンがあるため、日用品で足りないものがあってもそこで調達することができます。お風呂は宿の大浴場に入らせていただき、従業員用洗濯機も無料で利用することができたため、とても快適で過ごしやすい居住環境でした。遠くまで観光したい方は車があると便利だと思います。

四季折々の自然を楽しめる素敵なリゾート地で、少し車を走らせると焼き立てパン屋さんやジェラート屋さん、おしゃれな焼肉屋などもあります。近隣県へはもちろん、八ヶ岳の麓や地元でも人気の直売所や道の駅など気軽にドライブに出かけたくなる魅力的な地元スポットがたくさんあります。
最終日を少し延長していただき有難く白樺湖畔の花火大会を鑑賞することもできました。
お部屋には、洗濯ロープ、ハンガー有。干場に困りません。お部屋には扇風機のみでエアコンが無いので、暑がりの方はアイスノンやネッククーラーの持参オススメします。(昼寝の時に便利です)
お風呂掃除には半短パンが便利です。
賄いは自室で食べても良いので小さなタッパーや水筒(マグ)があれば、残り物や氷をいただくのに便利です。

皆さん優しい方ばかりですので　自分は気持ちよく仕事をさせていただきました　季節によりますが　冬場は大変寒くなるので防寒の準備はしっかりされたほうが良いと思います

自分が行かせていただいた時期が冬だったので冬について。
雪国ご出身の方は既知の事実だと思いますが、極暖やヒートテック、雪用の靴などないと厳しいかと思います。また、室内用のスリッパでも動くこともあるので踵が浮かないようなものが良いと思います。

出勤時間は、予約状況によって微妙に変わります。寝床は館内、通勤30秒（階段を降りるだけ）なので心配はいりません。
賄いは、朝食は、出勤時間によって仕事前に食べたり途中で食べたり。
昼食は自由な時間に食べました。
夕食は、終了後です。
バス停が目の前にあり便利なのですが、茅野駅からのバス料金は高いです（2,000円）。
休みの日に遊びに出かけるのに、茅野駅まで平日のみ早朝の通勤通学バス（500円）を利用して、夕方の通勤通学バスで帰ってくると安く済ませることが出来ます。
それを利用して、上諏訪駅周辺や、塩尻駅周辺等へプチ観光を楽しむことが出来ました。
普段は、白樺湖の景色を眺めながら、遊歩道を歩いてコンビニまで行くのも気持ちが良かったです。
普段の買い物は、近くのローソンで。
休みの日に、出先のスーパーで買い物をしたりしました。
すぐ近くのお蕎麦屋さんの、ニジマスことこと煮はとても美味しいので、是非食べてみてください。（営業時間は短いです）
車があると、もっと行動範囲が広がると思います。
大浴場の利用は、仕事が終わってから23時までですが、休館日は自由に入れました。

初めにメニューやお客様着席前の配膳形態を写真に撮って覚えるようにすれば、日々大きく変わりませんのでそう難しくないと思います。
積極的に質問し動きながら覚えていく必要がある為、宿泊施設のレストランなどでの勤務経験がある方が、スムーズかもしれません。
積極的に伝え尋ねていくと良いと思います。
言葉数が少ないだけで怒られたりする事は無いので、積極的に訪ね確認していく様にすれば、そう難しい事はありません。
日用品は私物を多く使っていましたが、館内の物は自由に使ってくれて良いと仰られていたので、必要な物がある際は尋ねられると良いと思います。