【調理補助】摂津峡の隠れ家・山水館で、料理人とお客様をつなぐ架け橋に。旬の食材のカットや洗い物など、調理場のサポートをお願いします。
自己紹介
わたしたちがお待ちしています
募集の背景
旅館のスタッフの仕事は担当はあってもエリアはない！
日々どんな状況が起こるかわからない緊張がありますので皆で協力してどんなことでもそこにいる人が手伝える／手伝う気持ちを持つをお願いしています。
でもそうなると・・なかなか働き手が集まりません。
館はそこそこ大きいのですが少人数のスタッフで予約も抑えるしかない状況。
でも雑なおもてなしにならないようそれぞれの得意を生かして何とか頑張っています。
それでも将棋の王将戦の会場になったりTVで取り上げて頂いたりと有難いご縁に支えて頂くことも多く。
また厳しい自然環境と闘い、そしてその自然環境に守られて細々と営業しています。
とにかくもう少しタフなスタッフがいれば・・板場さん達は技術職なので納得いくまで働きます。
時間がない時もあり少し助けてもらえる料理好きな方がいればとても助かります。
旅館はやはり人でないとできないことだらけなんです。
ぜひ得意を生かして参加いただきたくお願いいたします。
特典・魅力
高槻の奥座敷ともいわれている摂津峡の川沿いにポツンと古い1軒の宿です。
電波も悪い、ガスも水道も通っていない不便な環境ですが、何もないから自然と自然がすべてになる時間を楽しんでいただきたい。
有難いことに温泉（ラドン含有）も沸き体を温めてくれます。
ぜひ特典としてゆっくり堪能してください。
虫や鳥、動物との同居は覚悟してくださいね。お好きな方は朝の野鳥最高ですよ！
仕事はそれぞれに大変です。
お客様の有難うとまた来るね！のお声をいただくことで報われる仕事ですのでタフな方どうぞよろしくお願いします。
おてつたび先の環境・雰囲気
おてつだい内容
募集日程
2026年2月11日(水)
（勤務なしの移動日も含む）
おまかせしたいこと
調理前の野菜のカットや盛り付け補助、洗い物を行います。
料理人と配膳人の間で料理を最終仕上げする作業（皿出し準備、食器の片付け）
お客様のご予約状況や店内の混雑具合、天候などにより、休日の日数や作業内容を調整させていただく場合がございます。
変更の際は現場でご相談のうえ決定いたしますので、あらかじめご理解のうえお申し込みください。
こんな人におすすめ
- 人と話すのは少し苦手だけど、必要な場面では対応できる方におすすめです
- 新しい環境や仕事にもすぐ慣れやすい方におすすめです
- 丁寧に進める方が得意ですが、スピードも少しずつ意識できる方に向いています
- 決められたルールをしっかり守って作業したい方に向いています
お手伝い時に必要な服装・アイテム
- 上着：白衣や作務衣、Tシャツとエプロンなど
- 靴：長靴
- ズボン：動きやすいもの
- 靴・履物：脱ぎ履きしやすいサンダルやクロックス（館内用）
- マスク
身だしなみルール
- ネイル：華美でなければ可。爪は短く整えること
- ひげ：禁止。無精ひげ・剃り残しも不可
- 短髪（キャップ着用します） ロングの方は髪をまとめてください
- イヤリングとピアスは外してください
- 強い香水や柔軟剤は控えてください
環境・設備
寝床
・予約状況により館内から寮、または別室に移動していただく場合があります。
・客室にユニットバスがない部屋もあります。（基本温泉利用可能）
・和室ですので布団貸し出しになります
※ 寝室は男女別部屋になります
客室をご利用していただきます ※状況により館内から寮、または別室に移動していただく場合があります
客室にはユニットバスがあります ゲスト用の大浴場も時間によっては利用できます
高槻の名勝「摂津峡」に佇む孤高の温泉旅館です
明るく開放的な1階ロビー
広い調理場は決して新しくは無いですが 料理長が清潔をモットーに管理維持しています
洗い場も広く 作業しやすい高さで作られています
人気の昼食メニー 花玉手重
将棋8大タイトル戦の王将戦 会場に7度選ばれました 藤井聡太6冠も4度ご宿泊されました
食事
飲食業の為、まかないを取れるのは14時から15時くらいになります。
基本就業日に申請式で提供します。
（営業日であれば休日でも申請で提供できる日もあります）
貸出可能な物・設備
・週に１度休館日があります。
・館内安全の為、営業日以外のキッチン利用・お湯の利用はできません。
・温泉も予約状況により入れない日もあります。（近隣に姉妹店スーパー銭湯あり）
寝床から徒歩20分圏内にあるもの
山の中になるので 徒歩での買い物は遠いです。ただバスで駅前に下りればスーパーや百貨店、病院と集中しており便利です。
その他・備考
社員用冷蔵庫が食堂にありますので冷凍なども保管可能です。
ただし自己管理お願いします。
勤務地・周辺情報
勤務地
勤務地 | 〒5691051 大阪府高槻市原3-2-2 |
ホームページ | https://www.sansuikan.com/ |
駐車場 | あり（無料） 寮の場所にはとめられない場合があります。旅館の屋上に駐車場がございます。 |
送迎 | なし その日の予約状況で送迎バス利用可能です |
大阪府 高槻市のココがおすすめ！
桜の名所として大阪では有名／摂津峡桜公園へは徒歩5分
摂津峡という自然とともにくらしています。毎朝鳥たちがにぎやかです。
JR高槻駅までバスで15分／大阪・京都へは新快速で15分／交通便よく高槻は都会の田舎です。
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