答志島温泉　波音の宿　中村屋答志島で紡ぐ“島時間”🌊 波音の宿で過ごすおてつたび

おてつびとは私を含めて４人。一緒に散歩に行ったり、島の商店やおいしいパン屋さんに買い物に行ったり、お寿司屋さんに行ったり。また、初対面なのにいろいろな話をして過ごすことができたのも、島のゆっくりした時間と中村屋さんのあたたかい雰囲気があったからこそだと思いました。
毎日、午前の仕事が終わるとスタッフ全員でお茶の時間があるのですが、この時間がとても楽しく、爆笑の毎日でした。お祭りのこと、方言のこと、家々に描かれているマルハチマークの秘密（ぜひ直接聞いてみてください）、島の生活のこと、漁のこと、いろいろ聞かせていただきました。
また、散歩中に島の方々とお話しするのも楽しかったです。港で土産物屋さんを営む90歳のおばあちゃんは88歳まで海に潜って海女さんをしていたとのこと。「まだ潜りたいけどな、もう危ないからやめたわ」と笑っていました。たくさんの方とお話しすることができて、また出会った人たちに会いに行きたくなりました。2月のお祭りにはおてつたびのメンバーで再訪したいね、と話していました。

物や情報が溢れる日常から離れ、静かな環境でリフレッシュできる島へ行けることに強く惹かれたのが参加のきっかけです。
島では、海の堤防で豪快に昆布を茹でる様子や、しらす漁が始まると各工場から立ち上がる白い煙、そして網に干されていく光景など、普段目にすることのない生産過程を間近で見られたことは、非常に興味深く貴重な経験でした。

また、島の静寂も格別です。海のにおいに包まれながら、波の音やトンビの鳴き声、風に揺れる葉っぱの音に耳を澄ませる時間は、まるで天然のBGMのようで、心地よい時間を過ごすことができました。

方言やイントネーションに戸惑い、会話が聞き取れず「自分が外国人になったような体験」をしたのも離島ならではの面白さです。島全体が一つの家族のような深い絆で結ばれているのを感じ、もっと色々な離島を巡ってみたいと思いました。

女性30代

2026年4月参加

答志島の魅力を存分に堪能できました。仕事だけでなく、島の風習や方言、漁業のお話など、島ならではのお話を聞けたのがとても嬉しかったです。

オーシャンビューの客室で過ごし、島歩きを楽しみ、若女将さんが作ってくださるまかないも絶品でした。

また、おてつたび仲間にも恵まれ、一緒に島を散策したり、お寿司を食べに行ったりと、仕事以外の時間も楽しく過ごせました。

仕事をしながら、島で暮らすような体験ができたことは、とても貴重な思い出になりました。

まず、船で訪れて船で帰ることが私の琴線に触れました。旅の始まりと終わってしまった寂しさをしみじみ感じました。
休憩時間に歩いていると、一緒に働いているスタッフや島の方が気軽に声をかけて下さり、島の暮らしに少し溶け込めたようで嬉しかったです。
客室を同じ仕事のおてつびとと使わせていただきました。窓から見える海、波の音、そして温泉♨️最高の環境でした。私は、屋上からの景色が大好きで、月や海を見たり、時にはヨガをしていました。

女性50代

2026年2月参加

美しく輝く海に囲まれ
夜は満点の星空
美味しい海の幸がたくさんあり
豊かな自然やレトロな街の雰囲気も魅力の答志島。

眺めのよいオーシャンビューのお部屋をご用意してくださり、やさしい波音のBGMとずっと入っていたくなる温泉「水神の湯」に毎日入らせてもらい仕事以外の時間はゆったり過ごすことができました。

お宿の屋上から見る星空に感動しながら部屋に戻ると、部屋からもずっと星空を眺めることができ、とても感動したのを覚えています。

朝仕事が始まる前や仕事の合間に自転車をお借りして、
朝日を見に行ったり
教えていただいた美味しいお店を巡ったり
神社や展望台まで足をのばしたりと
とても充実した日々を過ごすことができました。

女性50代

2026年2月参加

これぞ『おてつたび』という体験ができました。隣の県に住んでいるのになぜ答志島を知らなかったのか不思議です。島ですがアクセスもよく鳥羽駅前の港から定期便があり20分です。しっかり働いて合間に自転車で島を巡りました。天気に恵まれ海も綺麗で風が気持ちよく温泉にも入れて最高でした。

女性50代

2026年2月参加

島の魅力

独り占めできちゃうきれいな海や道
美しすぎる星空
美味しすぎる牡蠣とパン

お天気に恵まれ最高の思い出になりました

女性20代

2025年12月参加

ローカルな方言や風習を知ることができたのが、とても面白かったです。方言が分からず聞き返してしまうこともありましたが、そのたびに言い直してくださり、新しい表現を知ることができました。そうしたやり取りも含めて、島ならではの文化に触れられたことが印象に残っています。

また、散歩や無料で貸していただける自転車での移動が気持ちよく、海が好きな方にはよりおすすめできる場所だと感じました。

島を散策していて疑問に思ったことを質問すると、それが島独自の風習であることが多く、丁寧に解説していただきました。想像以上に文化が大切に受け継がれていることを知り、お話を聞いていて興味深かったです。

そして、とにかく食べ物をたくさんいただいて、滞在中はずっと何かを食べていたように感じるほどでした。毎日のまかないや、のり、ぜんざいなど、いただいた食事のどれもがとっても美味しかったです。

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地域や現場の人との関わりで心に残ったこと

とても働きやすい環境でした。女将さんをはじめみなさんが、つねにおてつびとのことを気遣っていただいたからだと思います。ご家族と親戚、島の方が手伝いにこられて、協力して仕事を進めておられます。仕事の指示も分かりやすく、忙しいときでも、分からないことは分かるまで教えてくださいます。
「島の言葉はきついやろー」とおっしゃっていましたが、そんなことはなく、指示が端的で私にはとても分かりやすかったです。
普段、女性も漁に出たり、海女さんや海の仕事をされている方が多いとのこと。命に関わる海の仕事をしているからこそ、段取りがしっかりしていて、端的で分かりやすい仕事の仕方を工夫されているのかも、と感じました。

現場では、皆さんがすぐに名前を覚えて呼んでくださったことが嬉しかったです。
調理場の合間に食材の豆知識や作業のコツ、「カメノテ」の食べ方を教わったり、島言葉を教えていただいたりしました。プロの現場でありながらも穏やかで温かい時間が流れていました。
伊勢海老の活き造りや見たこともない地魚、島の伝統的な風習などの話を聞き、毎日が新しい発見の連続です。
午前中の仕事終わりに、皆でお茶を飲みながら休憩する時間のお話が楽しかったです。

そして、若女将が作ってくれるお昼と夜のまかないは、毎回本当に美味しくて感謝の気持ちでいっぱいです。
地域の方々もとても温かく、散策中には「しらすの加工を写真に撮ってもいいよ」と作業場を見せてくださるなど、島の人たちの優しい雰囲気こそが、答志島の魅力そのものなのだと感じています。
休み時間には散策や展望台へのサイクリング、温泉、最終日にはおてつびととお寿司を堪能して充実した日々を過ごせました。

女性30代

2026年4月参加

午前の仕事後のコーヒータイムは、ありがたい時間でした。スタッフの皆さまはとても気さくで、温かったです。

島の風習や方言、漁業のこと、おすすめの場所や食べ物など、さまざまなお話を聞くことができ、とても楽しかったです。

休憩時間には、島のおばあちゃんとお話ししたり、島の小道を散策したりと、しらすを干している様子を見たり、島の日常に触れられたことも印象に残っています。

初めての場所は緊張するものです。でも、午前の仕事終わりのティータイムや昼夕食事を共にするので、仕事とは違う話がたくさんでき、気持ちが和らぎました。みなさんの雑談は、時には英語のように流れてしまいましたが、それも耳に心地よかったです。
温かい雰囲気でしたので、分からないことも質問しやすかったです。浪の音や海産物がみなさんの心を穏やかにするのか？みなさんとてもいい方で、仕事に真摯に取り組まれていました。

女性50代

2026年2月参加

他の方の体験にもありますが、午前の仕事終わりにコーヒーとお菓子をいただく時間がありました。
スタッフの方だけでなく女将や若女将もご一緒でとても気さくにお話ししてくださり、本当に島全体が家族のような感じであたたかいなぁと、いつもホッコリしていました。
（実際朝の散歩の帰り道では声をかけてもらい、宿まで一緒に車に乗せてもらうというワンシーンもありました。優しさに感動。）

仕事面でも、短期間にも関わらず一から丁寧に教えてくださいました。
作業しやすいようにと、さりげなく環境を整えてくださる細やかな心遣い。
忙しくされている中でも、わからないことを質問するとやさしく何度も教えていただきました。

女性50代

2026年2月参加

仕事のあとにみんなで大笑いするお茶の時間があるようなアットホームな職場でした。とても暖かく迎えてくれました。みなさんが我々をウエルカムな雰囲気で質問しやすかったです。特に若女将の気遣いといったら素晴らしく、滞在中は困ったことはないかとずっと気にかけてくださいました。

女性50代

2026年2月参加

女将さんが神でした！

具体的な何かでは無く、初対面から終わり迄変わらなくそう感じてました

午前の仕事終わりにコーヒーをいただくブレイクタイムがあります。
初めての事ですこし驚きましたが、受け入れ先側からこのような時間をつくっていただくって、もうこれだけで中村屋さんが温かい場だなぁって理解できます。

今迄のおてつたび先でも、現地の方と話す場がほしいと思っていたので、期間は短かったですが、深い思いが芽生えました。

女性20代

2025年12月参加

他のおてつたび参加者がいなかったため、ひとりで過ごす時間が多くなるのではないかと少し不安もありましたが、実際には従業員の方々や宿の娘さんと一緒に食事や休憩の時間を過ごすことができ、まったく退屈に感じることはありませんでした。仕事の合間にもさまざまなお話をしてくださり、普段の生活ではなかなか聞くことのできない内容ばかりでお話していて楽しかったです。

また、初日に娘さんが島のお店などを案内してくださったことや、宿から離れた場所に出かけている時にに雨が降った際に迎えに来てくださったことも、特に心に残っています。

仕事についても、最初に丁寧に教えていただき、忙しい中でも質問をすると分かりやすく説明してくださるなど、温かくて親切な方ばかりでした。

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実際のお手伝い内容

仕事は朝食、夕食の準備・接客と客室や施設内の清掃です。覚えることはありますが、少数精鋭のスタッフで運営されており、段取りがしっかりしているのでとても動きやすく分かりやすいので、教わったことは、その都度、メモやスマホで記録しておくとよいと思います。
小さなことも「こうするとやりやすいよ」と教えてくれるので参考にするとよいと思います。

主な業務は、調理場での洗い物や補助業務でした。
午前中は、朝食会場にお客様が来られるのに合わせて、パントリーでお茶入れやお汁の用意、おひつへのご飯盛りを担当します。朝食時間が終わった後は、食器の片付け、洗い物、午後に向けた器の準備、ロビーと廊下の掃除機をかけました。作業が早く終わった日には、客室清掃のお手伝いもさせていただきました。
午後は、洗い物（手洗いと食洗機があります）や炊飯の準備、汁物の仕上げやトッピングの盛り付けを担当します。接客業務や客室清掃は別の方が担当されており、役割分担がはっきりしていたため、自分のやるべきことに集中しやすかったのも助かりました。

食器の収納場所が覚えられず、最後まで何度も聞いてしまいましたが、嫌な顔一つせず対応してくださり心強かったです。

特に印象的だったのは、指導してくださった方の手際の良さです。次は何をすべきか常に考えながら動く姿はとっても勉強になりました。
また間近でプロの調理を拝見できたことは、貴重な体験になりました！

女性30代

2026年4月参加

午前は、朝食の準備・配膳・片付け、掃除、客室清掃を行いました。中抜け休憩の後、午後はお部屋のご案内、夕食の準備・配膳・片付け、配膳の合間に布団敷きを担当しました。

スタッフの皆さまの段取りの良さと気配りが素晴らしく、忙しいときには自然にフォローしていただけたので、安心して仕事に取り組むことができました。名前をすぐに覚えてくださり、小さなことでも「ありがとう」と声をかけていただけたことがとても嬉しかったです。

また、分からないことも質問しやすい雰囲気で、チームワークやコミュニケーションの大切さを学ぶことができました。

私は、調理場担当でお客様と直接関わることはなかったです。
料理補助は、調味料を出したり汁物を入れたりです。できた料理を入れるお皿の準備もしました。
食事の後片付けや食器を洗い拭いて片づける仕事が主です。お皿の種類や量が多く、手早くする必要があります。食器の場所を覚えるのが大変ですが、聞けば教えてくれます。最後まで、全部は覚えられなかったです。
ベテランスタッフがとても素晴らしいので、いつ何をしているか見て学ぶといいと思います。
余裕があるときに、魚や調理の話を聞くのが楽しかったです。魚や伊勢海老をさばいたり、調理する姿がかっこよかったです。味見させていただいた料理はどれもおいしかったです。

女性50代

2026年2月参加

【午前】
朝食の準備・配膳・下膳
朝食会場の片づけ・掃除
客室清掃

【午後】
お部屋へのご案内
夕食の準備・配膳・下膳・片づけ
お布団敷

午前は8時、午後は16時スタート。
勤務予定表を到着した日にいただきました。

ベテランスタッフさんとペアを組んでの作業だったので
都度指示やレクチャーがあり安心して取り組めました。

女性50代

2026年2月参加

客室の掃除、お風呂の掃除、配膳下膳など仲居業務全般をします。短い期間なので覚えることは多く大変ですがベテランの仲居さんが近くにいてサポートしてくれました。

女性50代

2026年2月参加

朝食の片付け
脱衣所の掃除
各部屋の掃除
を午前の仕事として経験させていただきました

午後は
夕食の準備から配膳に片付け
布団ひき
宴会場と個人のお客様と、どちらも経験させていただきました

ただ短期の為、体験レベルで申し訳ないなぁと思いました。
それでも感謝の言葉をかけて下さる優しい従業員の方ばかりなので、気持ちよく旅立てました

女性20代

2025年12月参加

調理場での作業が主な仕事で、朝食と夕食の準備および片付けをお手伝いします。具体的には、料理の盛り付けの補助や食器洗い、お皿の準備・片付けを行います。また、ロビーの清掃として、掃除機がけやごみ捨ても行いました。

勤務時間は7時から11時まで、その後は約5時間半の休憩時間となり、16時半から20時半頃まで再び勤務しました。
日によって仕事が終わる時間が多少前後しました。

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次の参加者へのアドバイス

客室に泊まらせていただき快適に過ごせました。波の音を聞きながらのんびりできます。満月の日に部屋から眺める景色が最高でした。
昼夜の賄いはとてもおいしく、初めて見る魚やカメの手と言われる貝もいただきました。朝は各自で用意しますが、ご飯はいただけます。また、週末オープンする島のパン屋さんにはぜひ行ってみてください。小さな商店が３件あり、お惣菜が買える店もあります。小さな島なので、どこも散歩がてら歩いて行けます。道すがら、スタッフの方に会ったり、島の方と話したり、いろいろ楽しいことがあります。

仕事のコツ: 教えてくださる方の動きをよく観察することをおすすめします。
洗い物は量も多いため、スピードも必要になります。

島の楽しみ: 歩いて島を散策。道中でお話しした方が顔を覚えてくださり、別の場所でまた話しかけてくださることも。とても美味しいパン屋さんがあります。開店日に合わせて買いに行くのが楽しみでした。

お部屋での過ごし方: お部屋のケトルでは、調理場の美味しい地下水を沸かして飲むことができます。窓からの景色も素晴らしく、定期船がゆっくりと行き来する様子を眺めるのもいいです。少し窓を開けて、波の音に癒されてみてください。

持ち物: 部屋にハンガーはありますが、洗濯物が多い時は物干しロープがあると重宝します。
また、海風があるため、サッと羽織れる薄手のパーカーは必須です。

女性30代

2026年4月参加

仕事について
初日はベテランスタッフの方とペアで担当し、2日目からは配膳・客室清掃ともに担当制でした。
配膳数が多いため、最初は少し混乱するかもしれませんが、困ったときや忙しいときにはスタッフの皆さまがフォローしてくださり、安心して取り組めました。
担当テーブルとメニューの配膳順を事前に確認しておくと、よりスムーズに動けると思います。

靴について
配膳等でかなり歩くため、クロックスタイプのスリッパの方が動きやすいかと思います。

昼夜の食事時間が12時と17時過ぎでした。若女将が作ってくれるおかずがとても美味しく、毎日違うメニューでした。ご飯汁物はおかわり自由、小鉢のおかずは自由に食べられます。食事の時のお茶以外は、好みで持っていくといいです。調理場のおいしい地下水はいただけるので、粉末やティバックがいいです。
朝は自分で準備しますが、ご飯は食べていいそうです。近くの店は品が少なく、おいしいパン屋もお休みがあるので気をつけて下さい。薬も持っていくと安心です。
自転車を貸していただけますが、歩くと島の方と触れ合う機会が増えます。足元はスニーカーがいいと思います。海風があるので、ウインドブレーカーがおすすめです。
私は、休憩時間はあちこち歩いたり海辺でぼーっとしたりお風呂に入ったりと退屈することはなかったです。
調理場は、生魚を扱うので冷房が効いていました。暑がりでなければ、長袖もあるといいです。

女性50代

2026年2月参加

制服（ベストとハーフパンツ）
作務衣（上下）を貸していただきました。

午後の夕食準備までは制服を着用。
夕食の配膳前に作務衣に着替えます。

ハーフパンツの場合は長い靴下やタイツを持参されるといいのではと思います。

スリッパはクロックスタイプのものを持参しました。

今回は短期間の為洗濯は必要ありませんでしたが、洗濯機をされたい方は部屋で干す際にハンガー等お持ちになるといいかもしれません。

女性50代

2026年2月参加

車やバイクは佐田浜港の駐車場に駐めます。乗り入れはほとんどの場合ないそうです。定期船には積めませんので、車を持ち込もうとすると別途料金がかかります。島の風を感じてバイクを走らせたい気持ちもありましたが諦めました。ちなみに島内は車がなくても不自由に思うことはありませんでした。
バイクは佐田浜第一駐車場の出口付近にある管理事務所に駐輪の旨を申し出て停めます。事務所の目の前のスペースに停められます。船乗り場からは第一より少し離れますが屋根付きの駐輪場が佐田浜第二駐車場にあるそうです。潮風や雨を気にされる方はそちらに。

女性50代

2026年2月参加

夜の配膳時以外は、ベストとハーフパンツの制服です。
生脚に抵抗ある方は、レギンスやスパッツなどを持参されるといいかな、と思います。わたしは持っていなかったので、持参した黒のズボンで働かせていただきました。
ベストの下は無地のロンTなどで良いと思います。

女性20代

2025年12月参加

朝は室内でもかなり冷え、島では潮風が冷たいので、荷物にはなりますが防寒着はしっかり用意していったほうがいいです。
スリッパは、脱ぎ履きしやすいものがおすすめです。
洗い物をしていると水がかなりはねるため、エプロンは必須です。（私は持っていなかったため、現地で貸していただきました。）
島内での買い物は基本的に現金払いとなるため、あらかじめ十分な現金を用意しておくと安心です。

おてつたび先の方への感謝メッセージ

仕事もプライベートもとても楽しく過ごさせていただき、ありがとうございました。少しはお役に立てたでしょうか。厨房もサービスも中村屋さんで働くみなさんの姿が、きびきびとしてとてもかっこよかったです。波の音、新緑、沖を行く船、月夜の海岸、出会った人たち……答志島のことが大好きになりました。またぜひうかがわせてください。
お茶の時間は本当に楽しかったです。

温かく受け入れてくださり本当にありがとうございました。
「中村屋」様でお手伝いさせていただき、皆さんの仕事に対する真摯な姿勢や、コミュニケーションを大切にされる姿は以前調理場で働いていた私にとっても大変勉強になり、貴重な経験になりました。

至らない点も多々あったかと思いますが、皆様が本当の身内のように気さくに、温かく接してくださったことが何より嬉しく、感謝の気持ちでいっぱいです。
若女将が作ってくださる美味しいまかない、毎日癒やされた眺めの良いお部屋と温泉。
この素晴らしい環境のおかげで、最後まで安心して働くことができました。
こんなにも温かいおてつたび先に出会えたことに感謝しています。

島を巡って教えていただいた風習や、出会った方々の優しさに触れ、答志島は私にとって必ずまた訪れたい場所になりました。本当にお世話になりました。

女性30代

2026年4月参加

「これぞおてつたび」と思えるような、充実した時間を過ごすことができました。
至らない点もあったと思いますが、いつも優しく教えていただき、本当にありがとうございました。
また答志島に遊びに行きます。
受け入れていただき、ありがとうございました。