にぎやかな温泉街ではありませんが、落ち着いた雰囲気でのんびりできる温泉町です
旅館は歴史のある建物で、庭を散策しましたが、素晴らしかったです　裏方で一緒に働いた方は若い外国の方やシニアの方でしたが、皆さん一生懸命働いてみえて尊敬しました

年末年始の8日間ということもあってとにかく忙しかった
毎日温泉に入れたので帰ってからお肌のすべすべを実感しました

【得られた体験・発見】
古い歴史を誇るお宿は、その存在自体が崇高でした。国重要文化財の指定を受けている玄関棟、加賀百万石藩主前田氏を迎えたときにつかわれたと伝わる陶器を始め、九谷焼の名品を集めたロビーの展示、江戸時代に造られたといわれる美しき中庭など、お宿そのものが博物館のようで、そこで時を過ごすだけで、歴史の中に身を任せている気分になりました。

はじめてのおてつたびの参加で８日間と短い日程でしたが、１３００年以上続く歴史ある旅館で働かせていただき、おもてなしの心や、長い年月大切に守れらてきた空気感を感じることができました。宿泊先の寮がいっぱいだったからか、短期雇用だったのかわかりませんが、旅館の１０畳の客室に滞在させていただくことができ、毎日温泉に入れて、最高でした。徒歩圏内に飲食店やコンビニもあり食事の面でも不自由なく過ごせました。

玄関でのお客様の送迎、記念写真の撮影を主にしていました
シルバーウィークの三連休とか、他の土日に食事の配膳、下げ膳の担当もしました
これに関しては、早朝から仕事、中抜け、そして夜遅く迄の長時間に渡り仕事するのは、歳のせいと慣れない業務で身体は疲弊しました
社員さんで、何時も勤めてらっしゃる方達は、若い方ばかりなので元気で一生懸命働いてらっしゃいました
えらいなぁーと感心します
他にお客様のお部屋案内も勤めました　
日本人のお客様は、問題ないのですが、外国の方達は、私自身英語が上手く話せないのでたどたどしい英会話しか出来なかったです
いくつになっても日々勉強って大切なんだと思い知らされました

主にしてた送迎の仕事では、回りの人達にサポートして頂き何とか勤め終える事が出来、感謝しております
ありがとうございました

仕事をしながら休みの日にはいろんなところを観光し、楽しく過ごせました。

毎日大浴場の温泉で疲れを癒せたこと。県庁コラボで地域おこし協力隊の人や一緒に参加したおてつびととの交流で、多様な働き方を知れた事。

この旅館の一番の魅力は、庭園だと思います
庭園に興味がある人は、是非とも訪れる価値があります
歴史と赴きの深さ、苔生す庭、情緒溢れた灯籠、段差があり鯉が泳ぐ池も幾つかあります
広いので満足出来る庭園で、これをずっと維持されるのは本当に大変ですが、これからもこの素晴らしい庭園を後世に伝えて欲しいです

他の作業も経験させて頂きました。

歴史と格式のある旅館で、多くのお客様・スタッフさんと交流を持つことができたことが1番の収穫です。
その中で多くを学び良い体験となりました。
お客様だけでなくスタッフさんも海外から来ている方が多く、国際交流ができたことも良い思い出となりました。

初めてのおてつたびでした
60歳すぎて慣れない仕事で体力的にも大変で、わからないことだらけでしたが、尋ねると丁寧に何度も教えていただけました　最後は「とても助かったよ」と言葉をかけて頂き、やってよかった！と達成感を感じました

外国の方が多く、各部所を任されていてしっかり働いていたので感心しました

【地域や現場の人との関わりで心に残ったこと】
スタッフの皆さんが、とても和気あいあいとしていて、仕事をしていてとても気持ちよかったです。ミャンマー人、ネパール人など、外国人も多く働いていますが、皆さん、日本語をとてもよく勉強していて、コミュニケーションしながら仕事をするのがとても楽しかったです。
古湯のお宿だけあって、料理やおもてなしには日本文化が色濃く反映しているため、彼女たちが戸惑っている様子も見られました。自分が、例えば料理の名前や出し方やを伝えるなどしながら仕事をすることがあり、彼女たちから感謝されることもありました。彼女たちの、知識を吸収しようとする意欲は素晴らしいと思いました。

はじめて経験する仕事でしたがスタッフの皆様が、温かくご指導、声掛けしてくださったので、安心して業務に取り組むことができました。

回りの社員さん達が、わからない事とかサポートしてくださるので、初心者の方でも先ずは、簡単な仕事からのスタートなので問題なく勤める事が出来ると思います　　　　　　　　　　　　　　

歩いて回れる小さな街で買い物や散歩を楽しみました。お寺が身近にあったり、地域の雰囲気は穏やかで人の暖かさを感じられる町と思います。
職場ではミャンマー人のスタッフに支えられて身体的にはハードでしたがストレス無く働く事ができて、彼女たちには感謝です。

スタッフとの関わりが楽しくて、また、お客様ともお話が聞けて、楽しく過ごせました。

とにかく優しく仕事を教えてくださった点。

私の業務の先輩たちは、良い方ばかりで凄くサポートして頂きました
人には恵まれたと思います

皆様優しいく親切に接して頂きました。

洗い場のお仕事で、食器の予洗い、食洗機へのセット、食器を定位置に片づけるといった流れでした　午前は9時から11時位まで、午後は20時から終了後にまでの時間でした
中抜けが9時間あり、車があったので観光や買い物、温泉などで過ごし楽しめました
予洗いはお湯を使うので汗だくになります　時間をみて別の作業に変えて下さったり配慮もしていただきました

食事会場の準備、食事中のお客様対応、後片付け

【実際のお手伝い内容】
わたしの仕事は、会席料理の準備、提供、おもてなしだけでした。仕事は、完全分業制になっていて、客室担当は客室清掃、準備のみ、フロントはフロント業務のみと、はっきり分かれているようです。
料理は、使われる器が多く、また、手の込んだ料理も多いため、準備片付けにはけっこう時間がかかりましたし、料理を提供する際の説明もそこそこ長くお話しする必要がありました。日本料理に関する予備知識があったり、加賀の地の物や旅館にずっと伝わるものを大事に伝えようという意識を持っていたりすると、よりよく仕事ができると思いました。
お客様が多くなると、物理的に仕事量が増え、勤務時間も長くなります。自分が働いた年末年始は、めちゃ込みだったので、超過勤務がたくさんありました。その点は、覚悟が必要かもしれません。

旅館に来られたお客様の靴を預かって靴箱に入れたり、お帰りになるときに、靴をお出しし、旅館の前で写真を撮って差し上げるのが主な業務でした。チェックイン、アウトのタイミングが重なる時間帯は慌ただしいですが、現場ならではの対応力や連携の大切さを学ばせていただきました。客室への案内や、お正月のイベントのお手伝いも少しさせていただきました。

募集には食事処での配膳サポートとあり、サポート🟰補助業務、との印象でしたが、実際は違うという印象です。
テーブルセッティング、厨房から食材を食事処迄運ぶ、接客、配膳、下膳、一部洗い物、が一連の流れで、接客は3〜4組を1人が担当しました。
シフトは夕食と翌朝食がセットで、朝は6時から10時、夕食が16時から22時が平均的でした。その為休みは朝食後と翌日夕食の準備迄が多く、丸一日の休みは希望して入れて貰いました。このシフトは労働時間が１日に合計10時間から11時間となり、22時過ぎに入浴食事すると睡眠時間の確保が難しく、一緒に働いてるミャンマー人のスタッフが若いとはいえ疲れが見え気の毒でした。
募集には１日7時間程度とありましたが、違ってます。

夕食朝食のセッティング、お客様への料理の説明やドリンクの提供でした。

お隣の旅館の寮をお借りして、3週間のおてつたびでした。
仕事内容は朝夕の日本料理のホール業務でした。料理のセッティングやお客様のご案内、料理内容の説明や後片付けが中心でした。他部署の方との関わりはほとんどなく、固定のメンバーでの仕事でした。
ミャンマーの方をはじめとするスタッフさんから丁寧に仕事を教えて貰えました。どんな時も質問に答えていただけて、的確な指示をいただけたのが嬉しかったです。

お客様の送迎、写真撮影が主な業務でした

お手伝い内容は洗い場でしたが、

仕事は予約業務でした。
インバウンドの予約に英語で対応すると思っていましたが、意外にも英語の予約はあまりなく残念でした。

洗い場は防水エプロンや長靴があるとよいです　洗濯機、乾燥機はお借りできますが、汗をかくので着替えは数枚あった方がよいです
洗い場は制服はありませんでした

制服が着物（セパレート式）と草履ですが、鼻緒がきつくて足指が痛くて辛かった
着物に違和感のない他の履物を用意していけば良かったと思いました
帰って１週間経ちますがまだ痛いです

【次の参加者へのアドバイス】
大浴場は、本当に広くてとても気持ちよく、そこに毎日つかれるのがとてもうれしかったです。
おてつたびは短期間のためか、寮ではなく、客室（おそらく添乗員さんなどが利用される部屋？）での滞在でした。仕事場にも浴場にも行きやすいのはありがたかったですが、部屋には冷蔵庫しかないため、食事には苦労しました。ご飯だけは提供いただけましたが、まかないはまったくないため、おかずの準備に少し困りました。
自分は、アウトドア用コンロやカップ等を持っていたので、レトルト食品やコーヒーなど、自前で湯を温めてつくっていました。ミニフライパンなどがあれば、焼き物も作れるのでよいかも。野菜をどのくらいとれるかも大事です。
洗濯物を干すためのハンガーも、持っていたので便利でした。
お宿内は、雪駄（女性は草履）で歩くので、サンダルやスリッパは不要です。履物や服装は、全てお宿で用意してもらえます。

二部式の和服を着用して仕事をしますので、それに似合う髪型（単にゴムでくぐるだけでは和服に似合いませんのでまとめ髪が良い）をかんがえておかれた方がいいと思います。和服の下にはく、スパッツもあった方がいいと思います。足袋ソックスを支給してもらえますが、洗濯すると毛玉ができたり伸びるので、足袋をもっていかれた方がいいと思います。客室への案内もされる方は、旅館の豆知識をユーチューブやネットで事前に調べておいておかれる方が、安心して接客できると思います。

女性制服が多分洗い場以外は二部式和服で草履です。温泉ソックスが支給されましたが、薄くて鼻緒ズレができ易いです。手持ちが有れば白足袋持参をお勧めします。スパッツもあると良いと思います。
台所用品はリクエスト無しだと用意されません。

地域のスーパーは惣菜が美味しかったですが、自炊するなら鍋と調理器具は持参したほうがいいです。
あと、寮はスリッパがあった方がいいかも。

共有キッチンなので、湯沸かしポットを持参したら良かったと思います。手荒れもするのでハンドクリームも必須かと思います。

シフトや休日、準備物など不明点や不都合があれば、自分から働きかける必要があります。
待ちや受け身の姿勢では何も解決しません。
こちらから伝えると、対応していただける可能性があります。

これからおてつ旅に参加なされる皆さま、とにかくやってみてください。

今回でわかったこと。調理場や洗い場で必要なものは、濡れてもよい靴（ゴム靴）、ゴム手袋、ビニールの前掛け、事前に用意が必要でした。
それまでちょっとは英語の勉強も必要かな、と思いました。