【20日間】⼭陰の秘境・有福温泉で調理補助のおてつたび♨️古民家を移築したお宿で地元素材を活かす
自己紹介
わたしたちがお待ちしています
おてつたびお待ちしています。一緒に楽しく働きましょう！
募集の背景
人手不足の解消もございますが、島根の有福温泉のことを少しでも知ってもらいたいと思います♨️
温泉旅館に興味がある方、古民家が好きな方、島根の食材に興味がある方にはもってこいの場所です🐟️
今回の体験や風景など、有福温泉のファンになってもらいたいです🚵
今回の募集では、特に「食」の面からお客様をおもてなしする調理補助の方を募集します🍚
島根の地元の食材をふんだんに使った、和食を基本とする会席でおもてなししています🍴
主婦・主夫の方、お料理が趣味の方、温泉旅館の厨房を体験してみませんか？
特典・魅力
・温泉大浴場の入浴が可能♨️従業員からも好評いただいてます♪
→スタッフと一緒に入っていただいて交流もあるかもしれません！
・レトロな温泉街では外湯でのんびり過ごしたり、本場の石見神楽を愉しめる神楽殿。
石見海浜公園には水族館もありますので、休日には思い思いのひと時をお過ごしください。
おてつたび先の環境・雰囲気
お手伝い内容
募集日程
2026年5月27日(水)
（勤務なしの移動日も含む）
参加したい時期を教えてください。 新しい募集が公開されたらお知らせします。
おまかせしたいこと
当施設ご宿泊のお客様にご提供する朝食・夕食の調理補助のお仕事です。
主婦・主夫やお料理が趣味の方、大歓迎！！
料理長や料理人が調理に専念しやすいようにサポートをお願いします。
【業務例】
・盛り付け
・簡単な調理（食材を切ったり）
・お皿洗いの補助
・食材庫からの食材の出し入れ
・食器並べ・片付け
・調理場の整理整頓、清掃 など
こんな人におすすめ
- 初対面は少し緊張するけど、慣れれば自然に話せる方に向いています
- 新しい環境や仕事にもすぐ慣れやすい方におすすめです
- ある程度スピード感を意識しながら作業できる方におすすめです
- ルールを意識しながら、柔軟に対応できる方におすすめです
お手伝い時に必要な服装・アイテム
- 上着：動きやすく、露出の少ないもの（Tシャツ、ポロシャツなど）
- ズボン：長ズボン必須（油跳ねや刃物から足を守るため）
- 靴：長靴、もしくは滑りにくいスニーカー
- 三角巾、帽子、長い髪の女性の場合はネット（髪の毛の混入を防ぐため）
身だしなみルール
- 混入防止のためアクセサリーは外していただきます。 マニキュアやジェルネイル、長い爪はNG。 料理の香りを邪魔するため、香水は禁止。
環境・設備
寝床
一軒家
一軒家
施設から徒歩10分程度
※ 寝室は男女別部屋になります
食事
最寄りのコンビニまで、ご自身で車でお出掛けいただくことになります。
貸出可能な物・設備
寝床から徒歩20分圏内にあるもの
その他・備考
駐車場あり。
【アクセス】
以下をご参照ください。
https://www.nushiya.jp/access/
最寄の浜田駅から『有福温泉』バス停で徒歩約１０分です。
施設・周辺情報
施設
施設 | 〒6950156 島根県江津市有福温泉町955番地 |
駐車場 | あり（無料） |
送迎 | なし |
島根県 江津市のココがおすすめ！
湯の町神楽殿月に一度、地元神楽団による石見神楽の公演が行われます。雰囲気ある建物内は客席と舞台が近く、間近で石見神楽を見ることができるのは有福温泉ならではの楽しみ方です。※上演日程はお問い合わせ下さい。
福灯り温泉の源泉が溢れ出すように、温かな灯りが福となって地域に溢れ広がることを願う灯りが「福灯り」です。福のご縁を願いながら行灯を回し、行灯に描かれた福の字がとまった側の石畳を進むと良いとされています。
善太郎餅本店有福温泉名物として創業40年。小豆のつぶあんを新鮮なヨモギ入りの餅米粉で包んだやさしい味の生菓子です。素朴な草の香りの風味を是非一度ご賞味ください。小さな喫茶コーナーも併設しています。※不定休
参加した人の体験記
star_shine得られた体験・発見
今回は女将塾という旅館再生ベンチャー企業が運営する高級旅館のおてつたびでした。前回の個人運営とは対象的で、良い経験になりました。他の旅館がさらに興味深くなりました。
handshake地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
スタッフの方にはとても親切にして頂きました。企業経営のせいか、人手不足の割にはのんびりしていて、シゴトの進め方は時間帯によって比較的余裕もありました。
assignment実際のお手伝い内容
調理補助の募集だったので、短期間でキャリアもない私は洗い場だと覚悟していましたが、包丁で食材を切ったり盛り付けをメインでやりました。凄く楽しかったです。
task_alt次の参加者へのアドバイス
調理場は人手不足で、唯一料理長が契約社員、他はアルバイトや旅バイトスタッフで構成されていました。人手が確保出来てから宿泊の予約を取るようなので、予定より多くの休みを頂きました。シーズンにも依るかと思いますが、しっかり稼ぎたい方には向かないかも知れません。
おてつたび先の雰囲気
体験記
得られた体験・発見
地域や現場の人との関わりで心に残ったこと
実際のお手伝い内容
次の参加者へのアドバイス
おてつたび先の方への感謝メッセージ
とてもアットホームな良い職場でした！皆さん優しかったです。怖い人やキツイ人いなくて良かったです。
(まだレビュー少ないのでやや詳しめに書きます)
[仕事内容]
・食事の準備、配膳
・客室のアメニティセット
・お客様のお出迎え、荷物運び
です。
どれもちゃんと説明してくれますし、分からない所も聞きやすいので困ることなく仕事が出来ました。
募集内容通り、6:30-15:30か13:00-22:00の時間帯の勤務でした。他のおてつたび先では勤務時間が増減することが多いですが、ここはきっちり8時間だったので、決まった金額必ず稼ぎたい人は安心して働けると思います。
[食事]
食事は、昼夜2食付きで弁当か冷凍食品でした。冷凍食品というとややマイナスなイメージを持つかもしれませんが、ご飯とおかずがセットになってるような豪華なやつで、バリエーション豊富に用意してくださったので飽きることなく食べれました。手作りに拘らない方なら問題なく楽しんで食べれるかと思います。
白ご飯も沢山貰えるので、自分で好きなふりかけなど持っていくのも良いと思います。
[寝床](住む場所はもしかしたら変わるかもしれませんが…)
一軒家でした。1人で住むには部屋を持て余すくらい広いです。
旅館から徒歩10分くらい離れています。初めは歩くの面倒だと思いましたが、自然を感じれて、いい運動になってむしろ良かったです。
夜に帰る時は車で送ってくださいます。助かりました。
1つ注意点として、WiFiがないです！なので自分のギガを消費することになります。(ちなみに私は楽天モバイルですが、問題なく繋がりました。)
[観光]
休日にバスに乗って水族館に行きました。また、地元の蕎麦屋さんや温泉街を楽しみました！
バスの本数が少ないので、もし沢山観光したい人は車で来られることをおすすめします。
都会を離れて、緑に囲まれた自然豊かな地域に行ってみたい！という方にオススメです。晴れた日に散歩するのがとても気持ちよかったです。星空もとてもきれいでした。
旅館のスタッフさんはとてもあたたかく接してくださり、仕事も丁寧に教えてもらいました。飲食業・接客業未経験でも、スタッフさんについているうちに仕事を覚えられるので大丈夫です！スタッフのみなさんとお話しする時間もとても楽しかったです。
休日に観光するには、自家用車の方が便利です。旅館のすぐ近くで観光できるところは少ないです。バスや電車の本数もかなり少ないので、時間に制約があります。車で10分ほどで海岸に出ることができ、近くには水族館や美術館があります。
とてものどかな場所なので、忙しい日常から離れてゆったりとした時間を過ごすにはピッタリのおてつ旅先だと思います！
参加したい時期を教えてください。 新しい募集が公開されたらお知らせします。